比及萧铁歇息半晌后，那总厨对萧铁做出一个请的姿式：“应战者，点评吧。”
吞入腹中，一股淡淡的暖流囊括满身，让人忍不住想要放松满身肌肉，嗟叹出声。
“厨师的本命菜肴极其特别，因为专研的程度几近完美的原因，每一道菜，都是集厨师平生之精力打造，也恰是因为如此，这类菜美则美矣，倒是最难以吃出此中门道的烹调，外人底子没法仿造，美食家想要完整品出一道本命菜肴的美好，绝对比之普通的菜肴的难度高十倍、百倍！”
但是，很少有人晓得这此中到底是甚么意义，李天也只晓得一个大抵。
换言之。
咕咚~
萧铁凝目看着身前的这碗清汤面，心中难以本身的呈现惊奇！
这是美食之家的一句常被挂在嘴边的话。
那总厨更加骇然！
劈面一入口，萧铁当场就是一愣。
隔得远，李天也看不逼真，但是他敢包管，那碗必定也是有着门道，起首一点，为了不影响面本身的味道，碗本身的质料就必定不凡，乃至于可觉得面本身加分，其次那碗应当也是有必然温度的，固然比不上面条刚出锅的温度，但是能够设想，在包管不能让面突然打仗冷器而变味的前提下，这碗也是有门道！
而之以是会如此，就是因为，他们有着绝对的自傲，这类秘制菜品，必定不会被别人看破，就算同为同一境地的其他大宗师厨师，也没法光是咀嚼，就品出一个以是然！
一楼一招牌。
附加：本道菜制作步调为……此中亦是有所瑕疵，建议……
稀溜溜的将整碗面吃完，连一口汤都不留下，萧铁满足的吐出一口气。
伴跟着一阵阵惊呼，不但是李天，酒楼中很多其他看热烈的人，也是不时的惊呼一声，被那位总厨的技艺所震惊！
他昂首看了看萧铁，又低头看了看那张纸，最后心中一个古怪的动机呈现：到底是本身开辟的这道秘制清汤面，还是他？为甚么感受……
“首要食材应当是一种特别魔兽的血液，凝固后秘制成粉，配以数百种药材糅合在一起，成面，光是这一点，就不晓得要支出多少的精力……”
“不愧是大宗师，其厨具应当也是极其不凡的宝贝，一套好的厨具，足以晋升美食三分甘旨，而对于美食来讲，能够在极致的环境下晋升哪怕一分，都是极其困难和可贵的，更何况三分？”
不怪他如此想！
这的确太短长了！
应战尚未真正开端，光是那位总厨的厨艺，就直接吸引了李天的目光。
“这面……”
这应战，到底是胜利，还是失利了，你们倒是说句话啊！
就在统统人都亟不成待的时候。
就算是方才在内里吃过那十位白叟的内脏美食，此中那道伶仃为他做的同为本命菜肴的秘制美食，怕是也差了一筹！
“这类级别的美食……”
大宗师级厨师，这是无数人神驰的境地，作为和厨师一衣带水的美食家，李天本身也是辅修了一门厨师，并且已经达到了一星的程度。
李天忍不住咽了一口口水，他感受本身俄然有些饿，鼻尖悄悄一动，一股淡淡的暗香扑鼻而来，明显平淡，却让人胃口大开！
紧接着，他感受着口中那甘旨非常的美好味道，细细咀嚼，竟然极其富含韧劲，细细的面中，面筋非常微弱，让人忍不住不竭咀嚼！
这是厨师的立根之本，是他们的本命菜式，或许一名厨师对于其他菜肴的专研程度不高，但是对于本命菜肴，如武者般，那就是一种方向，是道之基，必定会研发到极致，短长的厨师，其本命菜肴说是入迷入化也不为过！
因为他发明，萧铁的这些批评，竟然全都一针见血！
照理说，那位应战者本身的春秋看上去仿佛并不大，最多也就是考核3星罢了，一开端李天就是如此猜想，但是当那道清汤面闪现在面前时，李天倒是有些不肯定了。
但是现在这是甚么环境？
这类烹调，那是绝对的保密的，也是每一个厨师最高傲的一点！
好半响，比及萧铁回味过来时，这才忍不住的昂首看向那位厨师，对其竖起大拇指！
那位总厨接过点评纸后，目光微微一凝的看了萧铁一眼，然后低头看去。
“呼！~”
也恰是因为如此，他勉强能够看出那位总厨厨艺的可骇，而也是因为如此，他才明白，其此时烹调的菜肴到底是多么的奇异。
而那枚蛋，天然也不简朴！
夹起一筷面条，入目处，晶莹剔透的面条细如发丝，很有种上一世地球龙须面的感受，但是这面比龙须面较着还要精美和可贵，对着窗外亮光，晶莹剔透的面丝好像珠帘，晶莹灿烂。
这张纸上，竟然不但是写下了对方对于这道烹调的了解，竟然还分外写出了他这道秘制本命菜肴的烹调步调，并且竟然分毫不差！
很多人梗着脖子张望，想要看一看那张纸上的东西，到底写了一些甚么，竟然让这家酒楼的总厨，都为之惊呆。
起码也是顶级食材魔兽的蛋，营养丰富到了极致，对武修绝对有着难以设想的好处，口感更是没有涓滴能够抉剔的处所，如果硬要抉剔的话，那就是这个天下毕竟不是地球，没有植物油，以是味道当中，含有一些兽油的味道，非常淡，却略微粉碎了这碗清汤面团体的口感，也少了一种顶级植物油的暗香，有些分歧口味，但是瑕不掩瑜，这已经足以可谓完美了！
而所谓的工夫菜又是甚么？
别看方才那一幕非常长久，并且看上去极其简朴，但此中包含的那无数庞大技能，倒是数十种之多的！
略微沉吟，端起这碗面，先是喝了一口如山泉般清可见底的汤汁。
……
能够孕育道韵的美食，那但是只要大宗师尽力以赴，才有能够做到的！
那身材壮硕的总厨一时候完整看呆了。
面条入口，吸溜的一下，和设想中的完整分歧，本来萧铁觉得，这类面如此细，必定不会太有嚼劲，乃至于入口即化他都不料外，毕竟真的太细了。
“嘶！~这技能，逆天了！这是要做千丝面吗？拉面拉到这类程度，实际中从未传闻过……”
李天完整惊呆了！
李天目光闪动间，不由眯了起来，有些不测：“莫非那位应战者的品级，是4星，或者5星？不然，这道清汤面的品格如何能够会这么高？”
开甚么打趣！
一愣之下，口中面不由本身的咽下，瞬息，一股让人难以言喻的感受，几近让萧铁丢失在甘旨当中！
萧铁不但品出来了，并且涓滴不差！
身为美食家，最根基的看一道美食的品格，还是能够等闲看出来个大抵的！
品格点评：上中，天级品格中的佳品，口感绝佳，然并不完美，另有很大改进余地，同时用材另有待开辟。
……
但是，劈面真的入口后，萧铁发明，本身完整错了，并且错的离谱！
提笔，一行行陈腐笔墨便是呈现在纸上，半晌后，笔停，萧铁将纸交给那位总厨。
不过现在可不是想这些的时候，目睹那位应战者已经漱完口，拿起了筷子，李天赶紧集合精力看畴昔！
李天目光闪动，非常等候的看着那边的考核。
因为他一眼便能够看出来，那碗清汤面，最低也是大宗师级作品！
萧铁了然，看向一旁的一张纸，一支笔，抬手开端写点评。
那位总厨俄然呼出一口气，然后，在统统人难以置信的神采下，凝重的看着萧铁，蓦地之间，深深的对着萧铁鞠了一躬：“是本宗有眼不识泰山，多谢王尊指导，不晓得王尊驾到，还望恕罪！”
也就是说，那位应战者，其美食家气力，竟然最低也是4星！
因为此中，竟然包含了一种冥冥中的道韵！
最后是那些佐料，清汤面的佐料本身就极其少，一枚特制兽蛋，一点盐，这就是全数，加上面本身就是以数十种药材配置而成，本身味道就鲜美非常，如此这般，这碗面的品格可想而知！
这一次世人已经完整看呆了。
融入厨师的武道，经历不晓得多少年的研发和揣摩，终究一步步成型的菜肴！
持续咀嚼，汤汁和面的味道可谓绝品！
但是总厨的威慑，让世人倒是不敢乱来，只无能焦急，底子看不见到底写了些甚么。
“这位大宗师级厨师太可骇了，技术的确可谓逆天，揉面技能已经真正达到了入迷入化的地步，固然我看不懂太多，但是，光是凭着感受，这类揉面技能，必定能够让面本身的特性阐扬到极致……”
特别是李天，他差点就急疯了，因为同为即将应战的美食家，他更加想快点晓得答案，特别是在他模糊猜想出，那位应战者很能够应战的品级非常不低的环境下，这更是让他几近没法忍耐这类等候……
没法描述这类味道。
或者说，工夫菜……
平淡中有着各种药材糅合的微小味道，未几很多，既不会粉碎汤的本身味道，同时却又具有一种美好的药香，让人丁齿生津。
一个大宗师级厨师，颠末不晓得多少年专研的美食，本命菜肴，那但是每一个大宗师级厨师的底子啊！
第一时候，这位总厨就是难以置信！
作为清汤面的烹调者，对于本身的面，天然是极其体味的，只要萧铁将三种点评精确的写出来，那么，此次应战就算过关。
再说面条本身起锅的那一刹时，固然李天没有看的太清楚，但是那一刹时，他还是发明了一些东西，比如面起的时候，那位总厨决计节制了起锅的瞬息，统统面都是同一时候出锅，不存在涓滴的偏差，光是这一点，就足以包管面条味道的绝对同一，这在浅显人眼中或许没有甚么，但是在真正抉剔的美食家那极度的味觉之下，这倒是足以获得加分的！
品格点评、瑕疵点评，以及难度点评。
“一碗清汤面，竟然也能够如此庞大……”
这张纸上一共分为三个部分。
好半响，萧铁展开眼睛。
这如何能够？
反之，如果不同太大，那么就代表失利，而作为失利的奖惩，美食之家的端方，无端挑衅一家酒楼，那结果天然不言而喻。
再说入碗！
而他晓得的信息中，这句话，仿佛是描述一种招牌菜的话。
汤汁入口后，萧铁闭着眼睛感受。
就连此中他本身都没有发明的缺点，萧铁都是一一指了出来，乃至于还赐与了改进计划，这……
场面一时候的沉寂，让在场很多人莫名其妙。
瑕疵点评：兽蛋很甘旨，然措置不到位，略含杂味，此为最大瑕疵，可挑选持续改进，或直接放弃兽蛋，保持清汤面的纯粹，改进建议……次之，面本身的首要质料当中，稀有喂药材的药性没有措置恰当，略有抵触，轻微影响面的口感，别离为……同时佐料不相婚配，层次略有降落，首要启事为……建议……
再看前面的点评！
“这……”
实在应战之路，就是应战这九十九大酒楼的招牌，应战九十九位起码也是大宗师级厨师的厨艺！
“这……这这这……”
比如那灵水，其来源本身就极其崇高且不说，温度和量方面绝对是掌控到了极致的，这类环境下，面一下锅，必定能够做到最合适的保存此中的味道和营养！
每一个酒楼，都有本身的招牌，有着本身的工夫菜，有着本身的总厨，那是酒楼立根之本，也是他们这些外来者应战时，必定需求经历的一道关卡。
想他花了一千多年专研研制的秘方菜谱，一辈子烹调这道美食，成果却蓦地发明，一个初初咀嚼他美食的人，倒是不但是将本身的美食一言而尽，更是比他本身还体味般的指出了各种改进计划，这类环境，放在任何人身上，都足以让他大受打击！
很快，面筹办好，佐料也筹办好，正式开端做面。
晶莹如玉般细滑到极致的面条入锅，以灵水为汤的锅内一阵翻滚，瞬息起面，行云流水，好像银河落九天一样的卷入碗中，早已经筹办好的佐料倒入，直接放在了应战者面前。
当然了，不消担忧对方耍恶棍之类的，每一个武者，都有本身的矜持，更何况这类名声在外的酒楼，以及已经达到大宗师级存在的名声！
这位总厨嘴巴张得老迈，且非论萧铁说的那些缺点如何，批评是不是精确，光是最后萧铁附加的那些，就足以让他懵逼了！
难度点评：中下，此美食首要难点为食材的搭配，需求颠末一次又一次的尝试方可达到完美，没有其他过量要求，建议，多咀嚼各种食材，细心体味每一种食材的结果，融会贯穿，天然可成绩完美。
……
短长！
就在方才，这栋酒楼的仆人和总厨全都赶到，而那位总厨，更是要当场烹调本身的本命菜肴，然后由应战者咀嚼。
这此中难度，不言而喻。