山查等配料,也在林风精美的刀工下,被分化成整齐的小块。紫砂煲内被林风用魂力断根洁净,烧热后插手冷油。葱姜一进入锅里,林风用锅铲一翻,一股浓烈的香味爆散开来。
猪蹄早被林风沥干水分,也放入煲中。林风用锅铲翻了几下,香味更加浓烈。旋即,炉灶被转成小火,林风将冰糖放进锅中。
冰糖在高温中熔化,垂垂变成褐色。翻炒几下后,猪蹄被褐色的甜汁全数裹住,整锅猪蹄全数成糖色。林风倒入开水,没过猪蹄,又插手料酒、酱油等剩下的辅料,最后再将沥干水分的黄豆倒进煲内,大火炖煮。
在掌风控火术的强力节制下,火系魂力,沿着外壁钻进煲中,钻进猪蹄和黄豆里,钻进每一片佐料、乃至每一滴调味料里。在魂力和高温的催动下,佐料滋味被完整榨出来,溶进猪蹄和黄豆中。
鲍康舟被林风自傲的眼神忘得头皮发麻,仍然嘴硬道:“哼,鲍门煲汤。我倒是要看看,你能煲出来甚么东西。”
“快点吧!两分钟到了!”鲍康舟不耐烦地催促道,“如果你说话不算话,如何办?三分钟以内,你如果炖不好……”
“你……你这都能吃出来?!”鲍康舟惊骇地发展两步,面如死灰,“你到底是谁……”
“我是谁并不首要。”林风傲然道,“哪怕云州厨师工会的会长在这里,我说他烧的菜是渣滓,他也不敢有半句话的辩驳!”
“我欺侮了全部云州的美食界?好必然大帽子啊。”林风淡然道,“8道菜,除却乌鸡滋补药膳煲,剩下的全都仗着食品本身的美味,马草率虎炖出来就端上桌!他们吃不出来,你觉得我吃不出来?”
“我不想如何。你得拿这些紫盐菇,来赔偿我的时候。”鲍康舟算计道。
林风挥手制止二人的争论,悠然道:“夏虫不成语冰,不要用你的渣渣程度,来衡量我的厨艺。瞧好了,三分钟内,炖好这锅黄豆猪蹄煲!”
“叮,装逼完成,酷炫值增加10点。”
“叮,装逼完成,酷炫值增加10点。”
“冬瓜和粉丝,火候较着过分,乃至都炖烂了!干贝肉的沙子,都没有洗净!南乳粉丝豆卜炆冬瓜煲里,油豆腐炸了个半生;山药莲子玉米小排煲内,猪排都炖老了!更奇葩的是,你这个大厨,做虾不去虾线?如果让这动静,传到云州厨师工会长老们的耳朵里,我看你这个‘云州煲汤王’,还能不能活得下去!”
林风将黄豆倒入乘着大半下净水的大碗中浸泡,趁这时候再将猪蹄洗净去毛。在小当家形式的指引下,林风手速缓慢,拿起菜刀,姜切片、葱切段。姜片薄厚均匀,葱段是非大小几近不异。
“感谢。”林风接过这些东西,李槐生有些担忧地看了他一眼。
“你做得应当是黄豆猪蹄煲。如果我记得不错,这道菜得炖两个小时以上。我的时候很贵重的,莫非得陪你在这耗着?”鲍康舟冷冷地说。
措置好猪蹄、切好葱姜蒜后,林风搬来一座紫砂煲。煲中插手冷水,林风将猪蹄也一一放入煲中。加姜片、葱段,敞着锅盖大火将之煮沸。捞出大要的浮沫后,林风将猪蹄倒出。
“夏虫不成语冰。”林风将手直接伸进火种,看得没有修炼过的李槐生和沐萱冷收回一声低低的惊呼。林风单掌端起紫砂煲,掌风控火术策动,炽热的火焰将整尊紫砂煲烤得滚烫。
黄豆能够酿制酱油,本身味道就极鲜。在魂力的感化下,更是无与伦比。魂力炖熟猪皮、猪肉后,乃至钻进了猪骨中。浓烈的骨香,都被炖了出来,和满煲的鲜香味美混在一起,产生着妙不成言的甘旨反应……
“我会用实际施动来证明,我的欺侮是对你们的恩情。”林风指着鲍康舟助手搬出去的炉灶道,“我也煲一道菜,让你见地一下,甚么是真正的甘旨!”
“叮,装逼完成,酷炫值增加10点。”
“好刀工,有两下子。”鲍康舟面色阴沉隧道。
“我去……他这如何这么香?”一屋子人都在吸这股香气,鲍康舟都被镇住了。
面前清秀少年的做菜伎俩,的确比云州厨师工会里,那些长老还要纯熟,看得鲍康舟忧心忡忡。但这道菜还得炖好大一会儿,鲍康舟心想,如果能捣拆台,或许另有机遇,逼得这少年人伏输。
鲍康舟深呼吸了几下,平复本身的情感,道:“我承认我明天说话和做菜有些过分了。我也不晓得你的味觉,为何如此短长。但是,我们会长是个好人,你不要欺侮他。”
“叮,神镜体系查询胜利。目标物品餐桌食品,西兰花冬瓜粉丝煲……”
“你这形成语的才气,和装逼的本领,还真是强……”林风淡然道,“槐生,去旅店后厨,帮我拿5对猪蹄和一袋黄豆。配料也需求,生姜、大葱、花椒、八角、桂皮、新奇山查、陈皮、冰糖、酱油和料酒这些。”
“呵呵,看你的刀工,还真觉得你是甚么了不得的人物。没想到你的程度也就普通。”鲍康舟讽刺道,“三分钟做好炖菜?你觉得用火系魂力加热食品,它就能好吃么?不糊才怪!”
“风哥,算了吧……我晓得你做得很好吃,但是这般直言人家会长,谨慎被人家封杀啊。”李槐生小声劝说道。
“哦?你想如何?”林风淡然笑着,问道。
“我的程度在这放着,他封杀我又如何?哪天我去他厨师工会摘他的牌匾,他都得看着我摘,瑟瑟颤栗。”林风淡淡道。
“叮,破钞20美食点,开启中华小当家形式。”
鲍康舟抱着胳膊、晃着腿,一脸嘲笑地望着林风的演出。
“你也真把本身当小我物!你感觉本身的时候很值钱?这一大把紫盐菇,代价估计二十万魂币,你也配?”李槐生怒道。
几分钟后,李槐生返来了,将几个袋子和调料盒递给林风。
林风燃烧了掌风控火术,鲍康舟话还没说完,他就揭开了锅盖。
一股浓烈的肉香爆散开来,鲍康舟直接留下了口水。