江夏也本身卷了一张饼，细嚼慢咽地吃了，然后就起家又往厨房里去。
江夏笑着摇点头，手中敏捷地裹了两张饼递畴昔，景妱娘和小鱼儿一起接了，相互看看，同时忐忑而镇静地咬下去。
这饼烙的也算是极精美了，只比碗口略大一圈儿，薄而均匀，两面都是淡黄色藐小的火色，拿在手里，就有一股浓烈的面香劈面而来。
江夏伸手将她挡住，非常严厉道：“去洗手。另有你，越哥儿，齐哥儿，从速洗手，这鱼可要趁热，才好吃！”
“我俄然想到了‘妃子笑’！”江夏感慨道。
鲥鱼又称胭脂鱼，苏东坡称其为‘惜鳞鱼’，因其‘生得最娇，最爱一身的鳞呀……离了水，见风见光，随时就死了’。说的是其极娇贵，因着离水就死，故而，离了河边想吃新鲜的鲥鱼是极难的。更何况，从江边运抵临清，一千多里，长途跋涉……还能活着送过来，就更是殊为不易。
江夏横她一眼，嘲笑着点头……那诗贴切，却并分歧拿出来跟小鱼儿分享。
小鱼儿眨巴眨巴眼睛，没比及江夏扣问，有些绝望地撅撅嘴：“哼，跟我哥一样，没情败兴的……这两箱子是甚么，你猜不到吧……我跟你说哦，这两只箱子但是走了几百里路的，是号称江中第一鲜的鲥鱼哦！”
小鱼儿一听来了精力，追着问：“甚么妃子笑？说来听听啊！”
这箱子外都拴着草绳，捆缚严实……看模样是远道而来呀！
越哥儿却笑着转手递给小鱼儿：“鱼儿姐姐，你先吃！”
被越哥儿一声姐姐喊的心花怒放，小鱼儿仿佛一下子找到了做姐姐的感受，非常慈爱地摸了摸越哥儿的头，然后，转转头来，却将目光定在了江夏手中的饼上。
还没敞锅盖呢，鲜香已经从厨房里满溢出来，飘满了全部院子。
江夏发笑，看着某条自我感受杰出的鱼儿进门，一边伸手畴昔，拉了她下车，一边笑道：“方才得了两篓子刀鱼，我还觉得你闻着鱼腥儿来的呢！”
齐哥儿的行动却较着快于两小我的警告，一口饼咬下去，咔嚓咔嚓一阵脆响，齐哥儿已经将一口裹了鱼的饼嚼烂吞下肚去。朝着江夏绽放一个大大的小笑容：“姐姐，又香又酥，好吃！！”
齐哥儿睁着大眼睛等了好一会儿，原想着得先给客人，才有他的，第一个就获得姐姐卷好的饼，小家伙儿很欢畅，镇静坏了，两只手接畴昔，朝着姐姐道了声谢，伸开嘴，啊呜一口！
小鱼儿揽住江夏的胳膊，笑嘻嘻地表功：“一得了这好东西我就赶着给你送来了，连我哥都没给他留，如何样，够意义吧？”
江夏悄悄吸了口寒气，这几条鱼不大，怕是运送的破钞，都能用金子打出几条鱼了呢！
说着话，小鱼儿拉着江夏往里走：“走吧，今儿这鱼娇贵，你要亲身下厨做……”
刀鱼，江夏用了干炸。
江夏也不问，只看着小鱼儿，等她本身申明。
那边的保护们刷刷刷，将箱子上的稻草绳解开，翻开了箱子，就见箱子里又放了两只黄铜的盒子，盒子外是大块大块的冰，盒子里才是新奇的鲥鱼。也不知用了甚么体例，铜盒子里装了半下水，里头养的鲥鱼竟然还慢悠悠游动着！
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“慢着……”景妱娘也一脸担忧。
“哎，扎嘴！”小鱼儿惊叫。
实在，鲥鱼和刀鱼都吃的是一个鲜字，既然是凸起一个鲜，就不消太多的调味料，也不消太多的繁复的烹调手腕。
小鱼儿瞥了她一眼，摇点头道：“荔枝那东西我也吃过，也没甚么特别之处，不过是南边果子，我们这边见之不易，奇怪罢了！”
小鱼儿一愣，随即弯着眼睛笑开来：“哈哈，不枉我疼你，越哥儿先吃吧，姐姐本身裹就好。”
而小鱼儿和景妱娘看着江夏端过来的鲥鱼，相互看看，小鱼儿哀声叹道：“如何不早端上来……已经吃撑了！”
“看到鲥鱼，想着这个季候，也该吃荔枝了，传闻最好吃的荔枝就叫妃子笑！”江夏讥笑道。
新鲜的鲥鱼可贵，天然要吃其鲜美。因而，江夏挑选了清蒸。在炸刀鱼之前，鲥鱼已经入了笼屉，她将刀鱼奉上桌，再转返来，鲥鱼也蒸到方才好。
“刀鱼？哈哈，这么巧？”小鱼儿挥手，两个保护从车后抬下两只大箱子来。
等她端了蒸好的鲥鱼转返来，桌上一叠烙饼和一盘炸刀鱼已经告罄，空空的两只白瓷盘子摆在桌子上。
江夏扯扯嘴角，笑着拿起一张饼。
江夏翻她一眼，却只能任她拉着往厨房里去了。
一听鲥鱼，江夏也不由得眼睛微亮。
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江夏发笑着点点头：“嗯，确切够意义。”
齐哥儿大口大口吃的苦涩。江夏也不睬会那俩，自顾自地又卷了一张饼递给越哥儿。
入口，白面烙饼柔嫩有韧劲儿，里边裹得刀鱼却早已经炸至酥脆，一口咬下去，没有鱼骨鱼刺扎嘴卡喉的不适，只要满嘴酥脆浓香，越嚼越香，越想越爱吃……
半晌又道：“我已经打发了人去给妱娘送信儿了，估计就快到了。”
江夏抬手替他擦去嘴角的一点饼屑，笑着道：“好吃就多吃些，另有呢！”
江夏一手托着烙饼，另一只手直接捏起一条炸的金黄的刀鱼，放在饼上，然后……就如许卷了卷，直接递给了最小的齐哥儿。
这里的刀鱼要求完整，头腹皆整齐，要从鱼嘴中清理内脏和鱼鳃，然后用精盐、料酒等调味料腌渍上一盏茶工夫。然后油锅烧到六七成热，腌好的刀鱼裹薄薄一层面粉入锅，炸至两面金黄捞出，油锅持续加热至似滚非滚的状况，炸过一次的刀鱼再次入锅，打个滚儿就出锅。趁热撒上备好的椒盐料，便能够上桌了。
小鱼儿瞥一眼，又瞥一眼，恋恋不舍地往洗了手奔返来，看着整根整条的刀鱼和一叠烙饼，非常有些迷惑道：“这个如何吃？饼，不是应当卷菜吃么？”
景妱娘已经到了，正在跟小鱼儿说着甚么。江夏端着一盘金黄的刀鱼，和一叠烙饼出去，小鱼儿立即丢弃了景妱娘，奔着江夏扑上来。
“嗯嗯！”……咔嚓！