徐襄承诺着,拍拍身上的灰尘草屑起家,走出去,恰好齐哥儿扶着嬛娘的小暖轿一起到了篱笆草堂门口,劈面瞥见徐襄穿戴粗茧绸的青灰色长袍,头上的发髻上也仅仅裹了块同色的发巾子,乍一看,还觉得是哪个村庄里走出来的清寒墨客。再转眼看着特别温馨的篱笆草堂,只要厨房里有袅袅炊烟升起,其他竟连个丫头都不见……
开春第一茬香椿芽儿和花椒芽儿,都是极鲜之物,味儿极浓的,并不消过分繁复的烹调,用最简朴的体例来做,方能彰显它们的本味。
徐家虽非大富大贵,徐襄打小却从未干过粗活。加上他体弱,平常里就更是养的邃密。打水、劈柴这些粗活从未做过,他却半句话没说,认当真真干起来。颠末这些年****不辍地熬炼、保养,他现在的身材比小时候好很多了,干起活来,竟没觉很多难,大半桶水拎起来也不算吃力。
话未说完,伉俪俩已经同时笑开了。
江夏一边去门口把盛榆钱饽饽的篮子拿出去,一边翻着看里边的饽饽,见铺着一块浸湿的干荷叶,上面也盖了一块淡蓝色的承担,剩下的七八个饽饽还算洁净,这才拿出来,放到蒸锅里去熥上。
他这么一说话,齐哥儿和嬛娘即便内心惊奇,却也只能临时按下了,嬛娘曲膝向徐襄见了礼,垂着头往里去。
嬛娘也不客气,笑嘻嘻地捏了一只炸花椒芽儿,咔嚓咔嚓吃了,一边笑着跟江夏伸谢。
徐襄坐着拱拱手,口称:“多谢夫人指导,小的必然经心极力,服侍好夫人!”
这里,伉俪俩打着草率眼,扮‘庄户伉俪’正扮得投入欢乐呢,就听得篱笆门外头,长贵的通报声:“回老爷、夫人,二舅爷和二舅太太到了!”
荠菜抽苔子了,有些老了,煮鸡蛋倒是不碍,仍旧有荠菜特有的香味儿。蒿子是花匠们特特寻摸来的,都是一水儿的麦蒿,为了衬这点儿嫩蒿子的味儿,花匠们种的时候,都是加了麦种一起种的,如许生出来的麦蒿就仿似麦子地里生出来的一样,细心品,有一股平淡的麦苗儿的清气。将一根根嫩嫩的麦蒿洗洁净,沥干水,放一点点盐揉软了,放进发好的面团中,加一点点油盐调味,持续揉至蒿子与面团异化均匀,揉成一个个饽饽,饧好蒸熟就成了。
听大姐体贴本身丈夫,嬛娘赶紧笑着道:“大姐别担忧,只是饽饽篮子掉了,人没磕着。那婆子……仿佛不是京里的,我隔着远,只模糊听着仿佛山东那边的口音。”
香椿芽儿用少量盐稍稍一搓,切碎末,加鸡蛋摊成蛋饼就好;花椒芽儿却只需求挂上一层薄薄的蛋面糊儿,放油锅中一炸,花椒芽儿就支棱起来,光彩金黄,有枝有叶的,煞是都雅。吃的时候只需蘸一点芝麻盐,咬一口,酥脆浓香,又有一点点花椒特有的麻香味儿,就两个字:好吃!
江夏脸上的笑深了些,转头看看筹办好的几碟子小菜,因为考虑着就他们伉俪用,分量都不大,再加上齐哥儿和嬛娘就不太够了。因而转头跟徐襄道:“你去湖边捞些鱼虾来,来客人了,我得添个菜!”
江夏和徐襄都是略略一愣,对视一眼后,徐襄扬声道:“请到这边来吧!”
嬛娘只能承诺着,由丫头扶着往厨房里去。
“看你这模样,怕是没谁信赖,你是第一次!”江夏笑着感慨一声。
到了厨房,一看江夏在包着头,一样穿戴一身粗茧绸衣裳在灶上忙乎,中间一小我都没有……再想想之前看到的,嬛娘大抵也猜到了,这是姐姐姐夫闹着玩呢,赶紧将扶着本身出去的丫头婆子摈退下去。
江夏看她气色好,精力足,只是坐着烧个火也不累,也没伤害,也就不再多说,转而拿了一块洁净的湿帕子递给她,让她擦了一只手,然后将做好的香椿煎蛋、炸花椒芽儿给她端上来,放在锅台一角:“你烧着火,一边替我尝尝咸淡!”
却说江夏和徐襄两个,可贵休假日孩子不在家,倒是想起过过两人间界,效仿一下男耕女织的故乡糊口。也是出门一趟,听得街上卖荠菜鸡蛋、蒿子饽饽的给提了个醒儿,江夏返来就摘了好些个鲜菜、野菜来,连暖棚里早发的香椿芽儿、花椒芽儿也给她各撅了一小把子来。
徐襄坐在灶膛前,脸被灶火映得亮堂堂红润润的,特别是一双眸子,更是灿亮亮的,如同星斗,他那么微微地笑着,俊美温润,“夫人用着可还顺手?”
徐襄还提示:“你姐姐在厨下呢!”
江夏微微挑了眉梢,装模作样地歪着头想了一回,方才忍着笑点头道:“嗯,不错,戒骄戒躁,再接再厉!”
转头,江夏随口问道:“那里的婆子?碰到齐哥儿了?可有磕着碰到?”
又说:“路上我瞥见有卖榆钱儿饽饽的,还想着买些吃,却没想到给个婆子给撞了,撒了好些,只剩下几个,在那边儿,待会儿热热……”
江夏看着锅,没出去接着,一见嬛娘摈退婆子丫头,她赶紧笑道:“你身子重,且回屋里歇着去……”
嬛娘却没听话,径直走到灶前,毫不踌躇地在灶前的矮凳上坐了,一边拿烧火棍往灶下挑了挑柴草,一边昂首笑道:“姐姐别赶我,我打小就爱帮厨,只是我娘怕我烫着磕着,总管着我不让我去,这回没有娘在跟前管着我,姐姐可让我过过瘾头吧。”
打完水、劈完柴火,又转过来帮着江夏烧火……江夏只奉告他一句:“人要实在,火要虚!”他就很快能把火烧得很好了,还能按照江夏的要求调度大小火……
又道:“娘管着我,我也偷偷去厨下帮手烧火,我烧火烧的好着呢,厨下的嬷嬷都夸我烧得好呢!”
齐哥儿和方才走下肩舆的嬛娘都是一脸惊奇,徐襄已经笑着号召齐哥儿:“走,你姐姐让去捞些鱼虾添菜,让弟妹出来,我们哥俩去湖边。”