内里下着雨，入夜的也快，院门敞开着，冬生去送李元青还没返来。
家里的锅大，蒸米饭的同时，还能在边上蒸些嫩玉米，咸鱼甚么的。
正说着，冬生跟元青返来了，如田氏想的一样，陈掌柜是承诺下了，可也没给个准话。猪下水倒是买了很多，另有猪心，猪肝。
固然田家不常常杀鸡，但田氏也是个无能的女人，家里这些活，她没一样不特长的。
大抵是已经找好了窑厂，人家也肯卖砖瓦，并且数量不限，就是代价没有优惠。普通来讲，像他们这类采办很多的人家，都要给些优惠价，但是没有。
田氏瞧她忙的团团转，问道：“你这是要干啥去？”
鸡到最后，还会再挣大命，等这会挣完了，也就不动了。
还好，下午的时候就出了太阳，颠末第二天一整天的暴晒，泥巴路终究能够走马车了。
林德寿一拍大腿，“哎哟，你咋不早跟我说哩！”
跟李氏谈好了设法，田氏就更不见外了，两人筹议着，等新房盖好，就能两个娃订婚，等过个一年半载的，等冬生也成了亲，再叫他们结婚也不迟。
李氏把脸一正，不欢畅了，“你说的这是啥话，两个娃娃就要订婚了，没屋子咋整，难不成等他们结婚今后，还叫我这老太婆子睡堂屋去吗？就是不晓得这盖屋子得要多少钱，不过，就算钱再多，也得想体例盖不是？”
田氏忙道：“那有啥搁不住的，你把老脸稳稳的搁好了，转头我家盖屋子还得指靠着你哩！”
田氏穿戴草鞋，拿着根竹竿，把鹅赶出来放放。麦芽瞧她没有把鹅往屋赶，而是朝大门外赶，迷惑的问道：“娘，你咋把鹅往内里赶，小溪沟水大的很，别把鹅冲跑了。”
三人说走就走，林德寿随身还别把小刀，用来防身的，田氏要他们背个水囊，好走路喝水。林德寿直点头，说三个大男人，带啥水壶，渴了就着溪着喝一口就成。
次日上午，把家里来进卤肉的人送走，已经快到中午了，李元青跟冬生讲好的，下午去拉砖，大暑已颠末端，天也没那么热，到了傍晚倒也风凉的很。陈掌柜家的卤肉，牢固下来，由他店里的小二过来拿，别的麦芽又把做凉粉以及绿豆芽的体例奉告给了他，陈掌柜为了表示谢意，说是过几日到田家来一趟，再送钱过来。
田氏听她如许讲，内心那块石头就算落下了。在她的设法里，当然是为了麦芽多一点，住的近，她就能经常瞥见女儿，如果住的更近，那跟住家里也没啥辨别，她更放心了。
田氏想到的这点，麦芽天然也想到了，以是她常常到小溪边采些加强免疫的青草，也是草药，经常喂给它们吃。别的笼舍内的卫生事情也得做好，减少病菌滋长嘛！
麦芽一听她这话，立马从厨房窜出来，“杀鸡干啥，中午有客人来吗？”
盖上锅盖，麦芽新着围裙擦干了手，走到锅灶前面升火，不一会，田家的烟筒里，便冒出袅袅青烟，再过一会，就能闻见饭香飘出来，这是农家才有的味道，比起烧天然气、液化气来的切近原始气味。
元青固然平时话未几，但还是很有主意，固然跟冬生一块合股往县城里送卤肉，但一偶然候他还是会上山打猎，他在这一行里，是里手。每归去都不会白手返来，并且这几次，他连猎物的皮跟肉一块卖进县城里，偶然打到罕见的猎物，代价也高的很，收成还是挺多的。如果要盖屋子，倒并不是真的不敷。
“咦，你咋措置，这茄子，黄瓜，瓠子，难不成你都能措置了？青辣就不说了，咱家也喜好吃辣椒酱，我看你也攒了很多，眼看头季辣椒就要下了，辣椒秧也快不结了。”
吃午餐的时候，听林德寿说有了体例买砖，冬生跟元青两小我，这才有了笑容。
乘着炖鸡肉的工夫，麦芽又去院里，重新摘的菜里，挑了十几个青辣另有大葱，去掉辣椒籽，洗洁净以后，拿进厨房切好备用，等会出锅的时候倒出来略微翻炒一下就成。
麦芽从厨房找了个竹篮子，拿了把稻草垫鄙人面，把鸡蛋放出来以后，将篮子挂到房梁上。
麦芽舀了两葫芦瓢大米，用瓦盆装着，端到院子的井边去淘洗。
田氏笑着道：“走不动就走不动，又没人要你走，刚才林德寿带着他们两去毛家坝子了，说是他在那边有个亲戚，说不定能够买到砖瓦呢！”
门前的土路也烂的很，麦芽没敢下脚，只她走不了几步，就得被泥巴陷住，低头瞧了瞧脚上的蓝底布鞋，她挑选回家去了。
冬生也道：“拉砖我一小我确切不可，哦对了，明天你还得先跟村长说一声，咱村的屋子都是登记过的，也不晓得他给不给盖屋子！”
麦芽进号召了声林叔，回身去厨房倒了杯水出来，也道：“是啊林叔，我正跟我娘说，今儿中午舀些李子酒出来下菜，你来了恰好，一起喝一杯吧！”
“谁说不是呢，我现在也没别的设法，就盼着元青能早日立室立业，那样我到了地府对他爹也能有个交代。”
冬生也晓得现在买砖是迫在眉睫的事，有了质料，再筹划盖屋子一事就轻易的多。
没有就没有了，能买到砖就成。
“嗯，晓得哩，”麦芽把篮子跨到院子里，选了块洁净的处所倒掉篮子里的菜。
林德寿笑着摆摆手，另一手还提着个袋子，“用饭就不消了，我昨儿又去下了黄鳝笼子，我瞧着冬生跟元青这几天都没顾得上去下，就给你家送了几条黄鳝过来，你家今儿烧鸡，这黄鳝养着明天吃也成。”
“你家真要盖屋子？”林德寿一听她这话，顿时来了精力。
“芽子，也别抓的太紧，那亲膀子会淤血，”田氏又道。
李氏听了她的话，挺直了腰板，眼睛放出光来，“哎哟，你这设法还真合我意，我也不管跟村里人打交道，要不是上你家来，我连门都不肯意出哩！”
“你说的有理，到时候是要请村里的人过来帮工，也得付人为的，这盖屋子除了质料，就属野生最费钱，”李氏喝完汤，把碗里的猪肝也吃了，然后要本身站起来去送碗，麦芽仓猝跑畴昔，接过她的碗，送进厨房了。
田氏已经坐在院子里摘菜，麦芽忙好了厨房里的活，走到她身边，把她摘好的豆角抱走，刚才烫鸡的时候还剩些水，这会烫豆角恰好，“娘，我把豆角拿去烫烫，菜我都烧好了，等哥哥他们返来就能用饭哩！”
“哟，麦芽，背着你林叔，就啥好话哩？”
一早，冬生背了个承担跟元青一道赶驴车进县城去了，趁便也带些猪下水返来，不然没有质料可做卤菜了。
李氏边喝着汤，边听她说话，“如果然能买到砖，那可就太好了，你都不晓得，这几天我急的，我们两家屋子都漏雨，唉，这不盖新房也是不可了。”
“你跟我们一样不幸，等着，等我们攒够了钱，也给你盖间新屋子好不好？”她对着驴子说话，恰好叫刚进门的冬生闻声。“你在那站着干啥，驴子身子骨比你健壮，快归去，”他光着大脚丫，也没穿鞋，脚上都是泥巴，一向泥到小腿肚子，回到院里就着雨水冲洁净。
家里现在不但能吃上白面，大米也能常常吃到了，陈掌柜传闻她喜好吃白米饭，上返来，便叫小二驮了一大袋，现在家里的大米充足吃了。
这场暴雨足足下到第二天下中午分，期间，雨势涓滴都没有减弱，比及天空放晴，麦芽拉开院门朝内里看去时，鲜明发明门前的那条小溪流已经涨成一条小河，远处很多的浅滩都被淹没了。因为榆树村的一边靠着山，从山下冲下来的雨水加上四周流下来的水。放眼望去，小溪流，仿佛就是一条河，还是澎湃奔腾的河。
田氏净往元青碗里夹菜，冬生陪着林德寿喝酒，田氏也喝了些，元青却没有沾，只推说不想喝酒。
他们奇特，就让他们奇特去，麦芽不想理睬，把本身的日子过好就成。通衢不好走，各个村庄的经销商今儿上午顶着雨都来过了，提早奉告他们一声，等路好了再进货，不然也拉不走。
田氏在挖菜地，听到女儿的话，大声应道：“转头先把午餐做上，你哥哥他们也快返来了。”
元青沉声道：“娘，既然你也想在麦芽家四周盖屋子，那明天我跟元青一块去拉砖瓦，等把质料拉齐了，再找人干，至于要拉多少，我们已经问过林叔，转头再找他合计合计。”
田氏貌似不经意的问道：“他李婶啊，你可有想过要把屋子盖到那里，是在你家原地盖，还是换个地？”
田氏接了半碗的净水，把鸡递到麦芽手上，“你先抓着，娘把菜刀磨磨，”田氏就着块石头磨起刀来。
“嗯，晓得了，”麦芽声音很小，转开首去不敢看。
大门口走出去其中年男人，恰是麦芽刚说的林德寿。
田氏闻言眼睛刹时亮了，“真的啊，那把瓠子，茄子都晒成干，如许夏季也有菜吃哩，”夏季能吃的蔬菜未几，多了几样菜，也不但调了。
麦芽不放心小驴子，抱了捆青草到茅草棚里去瞧它，这里也漏的很，驴子缩在角落里，背上的外相都被雨水打湿了。
林德寿点点头，“那是，冬生过两年就得结婚了，这屋子是该修修。”
田氏把她让进院里，麦芽又给她端来的凳子。
扁豆角是一种半野生，半家种的蔬菜，不消多种。春季的时候，麦芽从二妞家要了几棵扁豆种子，田氏之前不爱种扁豆，以是家里没有种子。扁豆种子只要撒在菜地边上，也不消管它，它生命力极强，能顺着墙角，树干一起攀爬，比及春季，扁豆秧上就能挂满扁豆
麦芽想了想道：“哥，等通衢好走了，你跟元青哥去一趟县城，这回不但要定做旌旗，还得找门路买砖瓦，这门路是非找不成，屋子也是非盖不成，”她曾经也想到盖泥巴屋子，可转念又一想，既然盖都盖了，不如一次到位，免得今后想添钱再盖，也没那机遇。
田氏搁下大砍刀，抹了把头上的汗珠子，道：“没客来就不能杀鸡啦？杀吧，我刚才瞧见有只小公鸡被啄的毛都快掉光了，也不敢吃食，怕是活不了几天，还不如趁早杀了呢，我来逮鸡，杀好以后，你尽管烧就成，”她卷着袖子，抓了把鸡食，就往内里圈着的鸡笼里去了。
田氏鸡块已经跺好，她将盆搁到锅台边，“都剁好了，我去把鸡血端来，等下搁大锅里蒸熟，转头你把它加进鸡肉里。”
麦芽笑着道：“豇豆角用水烫过，放在太阳底下晒，晒成豆角干，比及夏季的时候用来烫锅子吃，是最好不过的。”
田家的厨房老是备着很多干草，就是怕下雨，没柴火烧。田氏把卤汤重新用小火煨上，又去院里的柴火堆里抱了些压鄙人面的干柴。
田氏一听她如许讲，立时来了精力，“你真的也想盖屋子？”
炒到鸡肉上色，加些水，盖上锅盖慢煮一会，这时中火得改成小火，直到把鸡肉炖烂为止。
在统统家禽里，鹅属于比较笨的一类，不然如何叫呆头鹅呢，它没有鸡那般机警，碰到伤害都不晓得遁藏。
田氏远远的挥手，“不消，你看好家就成！”
田氏在用簸箕颠青豆，豆子是家里菜园种的，屋前屋后种的玉米秧子都砍光了，地里种的要过些天赋气收，不过山芋将近收了。棉花也差未几半个月以后，就得连续摘了。
林德寿忙解释道：“我家虎子他娘舅，就在窑厂里做工，他们对外都是一样的话，实在哪家窑厂没存货？夏季跟夏季都不好烧砖，他们就想留着，看能不能涨涨价，这内里的行情深的很，他婶子，这事放心，交给我办。”
“不是真的，莫非还是假的不成？不瞒你说，我家这屋子不修真不可了，”既然他问了，田氏也不瞒他，“我想着，既然盖了，就干脆盖个砖瓦房，今后冬天生亲也得用不是？”
家里不常常杀鸡，小鸡们也没啥防备，以是田氏很等闲的就抓到那只被啄很惨的小公鸡。
李元青点点头，“成，我明儿一早就去问。”
等她从菜地里出来时，菜篮子里装满了蔬菜。
田氏也恰是想到这点，以是这么些年才不敢养多，要晓得这牲口遭瘟，一死就成片成片的死，一夜之间就能死掉一半，那景象想着就惊骇。
麦芽笑了笑，没支声。当然好吃了，当年生的公鸡，就得干烧，不能加过量的水，不然肉就不好吃了，出锅时，她又搁的辣椒，辣香辣香的，能不好吃吗？
鸡块要用力翻炒，麦芽又把柴火弄了小了些，不然得粘锅糊了。
架上挂满了豇豆，田氏烦心道：“你都腌了两坛子泡豇豆，再腌也吃不完，干脆都煮了喂猪吃！”
“嗯，我这就去烧，”麦芽在井边洗了手，又到厨房烧开水去了。
田氏笑着道：“我都闻见你烧菜香哩，你还别说，娘一闻这腌猪油的味，就想起你姥姥当年做饭，也是这味！”
麦芽又想起种梨树的事，既然是春季要干的事，还是等屋子盖好再说，现在说了也不顶用。
田氏一见他这反应，倒愣住了。
她做的蒸黄豆酱蒸青椒也很下饭，咸鱼就更不消说了，蒸出来的比油煎的外型要好的多，不轻易碎，味也浸的足。
田氏听她越说越悲观，赶快安慰她道：“说啥胡话呢，我还指着今后跟你作伴呢，老嫂子，我也不跟你绕弯子，既然咱两家都要盖屋子，不如咱把屋子盖到一起，归正我这四周处所大的很，多一户也不显得挤，今后相互也能有个照顾，我说出来不怕你笑话，咱俩都是没了老伴，今后也能作个伴不是？”
“啥真不真的，就是盖个屋子，能有啥大不了的，我也喜好你家门口的那条小溪沟，比住在村里强多了，今后我也开些菜地出来，多种些蔬菜，有空了咱俩坐一起唠嗑，不挺好吗？”她跟田氏能够算得上同病相怜，遭受不异的人，老是能相互多了解一点。
麦芽已经去厨房端了碗猪肝汤出来，“婶，鸡肉现在能够不吃，但这汤你可得先喝了，这是猪肝汤，补血的。”
田氏道：“那咋美意义呢，你们家留着吃就成，我家冬生跟元青今儿一早去县城了，等水下去一些，也要去下黄鳝的，咋能劳你往这送，他叔啊，就留下用饭吧！”
并且哥哥过几年还得结婚，盖个标致的屋子，也是资产，免得叫人看不起。如果哥哥结婚以后都住了砖瓦房，又怎能把田氏一个留在土屋子里住，能住上大瓦房当然最好。
实在，土锅烧饭，火候把握的不好，便很轻易糊锅。麦芽就用瓦盆装着量好的大米跟水，大锅里放上笼屉，把瓦盆搁在笼屉上，用来蒸饭，事理跟蒸馍馍是一样的，但蒸出来的米饭，会更软，更香些。
麦芽拎着篮子在摘豇豆，闻声田氏的话，慢声道：“娘，你放心啦，我包管把这些都措置好，绝对不会华侈。”
林德寿吃着麦芽做的鸡，奖饰个不断，“芽子，你这鸡烧的，可比那大酒楼的还要好吃，又劲道，味又足，连鸡皮都好吃的很。”
麦芽追出门外，叫道：“你一小我成吗？要不要我一起去？”
李氏也跟元青讲了盖屋子的事，实在这事，元青早就想到了，只是怕李氏有顾虑，才没好跟她说。
林德寿每回到田家用饭，都没了形像，他笑说，要再多吃几次，非胖了不成。
田氏从速站起来号召他：“他林叔来啦，我跟芽子正说你酒量好呢，这不，你恰好就来了，今儿我家杀了鸡，你中午就留下用饭吧！”
小公鸡养到这会，肉质很嫩。麦芽瞧见田氏鸡快剁完了，便开端刷大锅，到灶洞上面添上火，等锅烧热，再倒入菜籽油，他们这里的土话管菜籽油叫香油，但不是芝麻酿的香油。
李氏的腿脚好了很多，本身杵个拐棍也能渐渐走了。冬生他们走了没多大会，李氏渐渐腾腾的走来了，她也是担忧元青。
田氏叮咛她，必然得抓紧，一只手抓膀子，一只手握住鸡爪子。小公鸡在麦芽手里挣扎，或许是预感到灭亡即将到来，它挣扎的很用力，农家豢养的鸡，膀子力度都大的很，把她才和都夹疼了。
拔完了鸡毛，就得开膛破肚，清理内脏。只要真正干度日的人才晓得，这破肚子也讲究技术，不然一谨慎弄破了鸡胆，或者割破了鸡囊，可就费事的很了，鸡胆很苦，鸡囊有股子馊味，哪样沾到鸡肉上，都不好闻。
李氏见她端来了，也不好再推委，只得接过碗，闻了一下，“嗯，你还别说，芽子这汤做的，真香，我在家都吃饱的了，现在又喝这么大碗汤，待会该撑的走不动道喽！”
傍晚的时候，林德寿带着冬生跟元青返来了，三人有说有笑，走到门口，冬生留他用饭，林德寿却不肯了，上午出来，到现在都没回家，这归去林氏还不得唠叨死。
田氏瞧见她那副模样了，笑道：“等你今后嫁到婆家，这杀鸡宰鸭的事，还得常常干呢，你不适应咋行？”说着，她开端握住鸡头，拔掉脖子下方，要动刀的那块鸡毛。要下刀的时候，田氏嘴里念念有词。麦芽听的不是很清楚，大抵就是早死早超生一类的话。
“扁豆吗？”田氏直起家子，看向挂满栅栏的扁豆秧，“本来你栽扁豆是为了晒扁豆干啊，那成，归正咱家扁豆多，你尽管都晒了吧！”
烧好了开水，拿个大瓦盆，把鸡装了，上面浇淋开水。这烫鸡也是有讲究的，水温太烫，鸡皮就得烫烂，水温低了没体例拔毛。
不消等锅里的油热，便能够夹一块感猪油出来，锅里立即传出刺啦的声音，再拿锅铲按压猪油，直到练成一小团油渣，再下生姜。
以是榆树村不止他们两家屋子破，家里穷，如许的屋子比比皆是，恐怕全部村庄也只要谢文远家的屋子，够得上不漏雨的标准。
林德寿说的窑厂，在毛家坝子四周，离这儿挺远的，三个大老爷们，当然不会赶车去，何况这回只是去谈代价，又不是拉砖，带驴车也没用。按着脚程，大抵得半个多时候。
麦牙手劲小，剁不好，每回都是田氏剁好了以后，再拿给她烧。
田氏直感喟，“谁说不是呢，可盖屋子没砖咋行呢，冬生跑了好几家窑厂，可砖瓦都被人订下了，我们就是有钱也买不到啊！”
田氏刀子磨的很快，一刀下去，鸡血就窜了出来，流进地上搁着的碗里，杀鸡得堵截咽喉，不然它一时半会死不了，只会作凭添痛苦罢了。
下午的时候，李元青来了。村长那边根基上没甚么题目，田家屋子四周的地盘，本来也分歧适做耕作，一向荒着，李氏一村里一贯分缘不错，他要盖屋子也不成厚非。又说要请帮工，如许一来，无形中也能给村里人增加些支出。
林德寿本来是没筹算留下用饭的，可这会一传闻有李子酒喝，肚子里的酒虫又冒了出来，呵呵的笑道：“老吃你家饭，我这老脸都快搁不住了。”
“咋没想过哩，说出来也不怕你笑话，我再也不想跟我那大儿媳妇住一块，唉，跟他们住的近，叫我闹心，前几天，大头他娘，找到元青，说她家猪圈要翻盖，院子处所小，叫我们挪些处所给他，可我们早都分了家，这两间屋子另有小院子，都是元青的，好端端的干吗要挪给她呢？今儿，她又过来跟我说，说是两个小娃过了夏季得上书院，叫我也出些钱，孩子是老李家的，就该我们掏钱，唉……”李氏挪过凳子，帮着她一块洗猪耳朵跟猪心，一边还叹着气。
返来的时候，田氏俄然大声嚷道：“芽子，今儿咱中午杀只鸡！”
总之，盖屋子是大事，同时也是男人的事。
田氏听了也忿忿不平，“她这说的是啥话，元青还没娶上媳妇，他这做年老迈嫂的，不说帮着兄弟点，咋还能管你们要钱，他家两个无能活的大人呢，连孩子上书院都供不起啊？我看你也别活力，别他们活力犯不着！”实在田氏晓得，李氏固然嘴上这么说，但发自内心的讲，哪能一点都不在乎呢，再如何说也是她十月怀胎生下的娃，就算他再不孝敬，再混蛋，那也是打断骨头还连着筋，血亲哪！
麦芽把最后一点青草搁进驴圈里，摸了摸小驴子的头，这才快步跑回堂屋。
搁下篮子，去井边洗了个手，便去厨房做饭。
闻到玉米的香味，麦芽揭开烧饭的大锅，用筷子把蒸咸鱼翻了翻，撒上一把大葱，这葱不能放早了，不然就得黄了。
比及鸡血接的差未几了，剩最后的黑血，田氏便将碗拿开，让血直接滴到地上，“今后杀鸡，劣等血是不能吃的，晓得不？”
田氏讲起了今儿上午卖卤肉的景象，也把麦芽说要绣同一旌旗的设法跟他们说了，大师都很附和，纷繁说，昨儿下午连续有人扣问起卤香园的卤肉那里卖，以是今儿他们进了比明天多一倍的肉。陈掌柜上午也叫小二来了一趟，现在他那边买卖好了，又聘了个跑堂的，小二现在职位也高了，卖力采购甚么的，今儿也专门来她家进卤肉来了。
田氏低头赶鹅，“我看着，放心没事的，内里下过雨，青草长的恰好，放鹅出去转一圈，早晨都不消喂食了，我趁便也割点青草带返来喂猪喂驴子，”等鹅出了门，她又归去拿上篓子。
河水暴涨，分歧适捉黄鳝，也就没人往田家送。不晓得不是她的错觉，总感觉这两天村里人从她家门前过期，眼神老是怪怪的，偶然送黄鳝来，也不肯坐下，老是拿了钱就走。
麦芽顾不上应她，赶快把鸡块倒进锅里，厨房里一下就窜起一阵油烟，可惜没有抽烟机，麦芽被呛的捂嘴巴直咳嗽。
实在麦芽内心也清楚的很，当代乡村很少有种田的农户发财致富，也不满是因为没有技术没有气力，另有很首要的启事，是苦于没有开通的县官。
西红柿也不结了，上面只挂着零散的几个西红柿，小的很。麦芽翻着西红柿秧，找出大要泛红的摘了。
冬生已经穿上了草鞋，一边甩着头上的水珠，一边答复她的话，“他家厨房进了水，院子里汪着水，家里也有很多处所漏雨，归正跟咱家差未几，我就是帮着他家扫水才弄到现在才返来。”
“哎呀，我又不是小娃，还给我留菜干啥？给几个孩子吃吧，咱这身子骨不消补了，”李氏道。
麦芽跟田氏跨着竹篮，钻到菜地里忙活。夏天快畴昔了，有些菜秧子，都开端蔫了，得把菜地清算出来，好种春季的菜，夏季也能够种很多蔬菜。
麦芽被她讲笑了，“李子酿的，就是喝多了也没事，也不是很上头，只要不像上回林叔他们喝的那般猛，普通不会醉的。”
田氏挖完了地，又到屋前屋后的掰玉米。老的玉米杆子也一并用刀砍了，捆扎一起，背回家晒干了以后拿来烧火。如果有绞碎机就好了，这些干枯的玉米杆子还能绞碎，拿来喂猪。
田氏接着鸡膀子，把鸡头跟鸡膀辫在一起，制止它没死透再扑腾，“去热一锅开水，我等会来烫鸡。”
阴每天短，这会天都擦黑了，平常这个时候，太阳还挂在山顶上式微下呢。
麦芽没再吭声，就算田氏不说，她内心也明白。娘是心疼她前几天淋雨感冒了，就今儿才方才好些，固然没有发热，但鼻子堵塞了好长时候，头也晕沉沉的。
拿返来以后，稍稍过凉水冲一下，（实在也是洗不洁净的）再切成小块，等会用盐均匀的拌好，再装进坛子里压实。比及猪油进了盐味，做菜的时候只需夹一块放在香油里练制，这香味毫不是笔墨能够描述的。
冬生道：“那我明儿去问问元青，没钱我们一起想体例，总归不能再拖了，”老早就想着要盖屋子，可因为各种事情，又都给担搁下来。
他们走后，田氏跟麦芽忙着洗碗，洗肉。
榆树村的老村长，卧病在床这么久了，连本身都顾不了，那里又能顾得上百姓的福祉。山里人思惟纯真，村长不发话，谁都不敢往高处想，没阿谁认识。
田氏也冲动了，“老嫂子，你说真的？你真同意跟我家盖到一块？”她刚说那话也是没底的，都说远是香近是臭，再亲的人，住的近了，或多或少都会有冲突，更别说亲家了。俗话说，清官难断家务事，家里的事，哪有谁对谁错，讲清楚的？
说过饭，麦芽跟田氏收了碗筷，林德寿坐在堂屋跟冬生他们谈起买砖的事，既然都说到这儿体味，干脆下午三人一块去窑厂看看，如果能谈拢是最好不过。
“哎，来了！”麦芽把小碗递给她。
“芽子，拿把菜刀，再拿个小碗来，”田氏站在院子里喊到。
田家前几次杀鸡，都是冬生抓着，田氏来杀，今儿冬生不在家，天然是由麦芽抓着。
田氏三下两下就把鸡破好了，把鸡肫也用盐搓洗洁净。再把洗好的鸡端进厨房，系上围裙，搁上案板，开端乒乓的剁鸡块。
麦芽已经烧好了晚餐，端到了堂屋，就等他们返来。冬生跟元青在院子里洗了手，用饭的时候，才把下午的环境说了一遍。
她镇静的拿起来，冲到内里对田氏嚷嚷道：“娘，娘，咱家喂的鸡下蛋哩！你快瞧啊！”
鄙谚有云，说曹操，曹操到，这背后还真不能说人。
想到这，田氏又伤感了，扭头看向摆着田父牌位的处所，懵然回神，才又想起牌位叫她收起来了。
前一段时候，她腌了些猪油。腌猪油也是这里人的风俗，之前没钱买，以是吃的奇怪。比来买猪下水多子，这猪油也是屠夫便宜卖给她家的。
麦芽点头道：“这可不可，茄子不能晒成干，不过瓠子能够，另有扁豆角晒干了，夏季煎咸鱼吃也好吃呢！”
麦芽站在堂屋里，感觉头有点晕晕的，鼻子也堵的很，怕是这场感冒躲不过了。
卤锅的火早都都灭了，归正上面盖着锅盖，卤汤倒没有淋着雨，为了不影响卤肉，田氏跟麦芽两个便将卤锅抬进厨房，用厨房的大锅来卤。
麦芽小声的应了，闭着眼睛始终不敢看。
“人家娃不让长辈喝酒，你倒好，尽叫我喝，你也不怕娘变成酒鬼哩！”
麦芽也笑了，“那您今中午可很多吃些菜，要不我再倒些李子酒出来，炒个鸡蛋韭菜，给您做下酒菜？”
他俩下午就去拉砖了，不过得先付一部分定金，先拉返来码家里再说。
麦芽一边点头，一边蹲着掰卷心菜的菜叶，卷心菜已经开端包上了，得把最内里几层老叶子掰掉，掰下来的叶子能拿来喂猪，喂鸡，如许能减少菜根不需求营养支出，包管营养供应。
这一点，她跟田氏想到一块去了，“是这事理，孩子都大了，没屋子是不可，至于钱嘛，既然咱两家都盖屋子，两家人一起想体例，倒也有个照顾，我也正愁着冬生一小我忙不过来，我又不能上房，今儿林家兄弟来，我也跟他讲了，到时候还得让帮衬着点，我们给人为，也不能让他白忙活不是？”
等煸炒到了一定时候，便能够下酱油跟醋，因为要做隧道的鸡肉，以是不必加其他的香料，只用最浅显的质料就成。
田氏也附和，“嗯，这事还真得抓紧，就是不晓得你李婶家要不要一起盖屋子，如果咱两家一起盖，相互也有个帮衬，不然靠冬生一小我，确切不大能忙的过来，”盖屋子是男人的事，在古仆的民风里，女人是不答应上房糊墙加瓦的，倒也不满是因为思惟封建，也有大男人主义的思惟在内里。
瞧着有新奇的猪肝，麦芽又加了个猪肝汤，没有菠菜，放上青菜也是一样的。
明天谢老二又闹了那么一场，让田家在村庄里更加失了面子。
随后，她又跑到菜园子，拔了些青菜叶，扔到鸡栏里。等一下，又扛上带把的竹网子。
她没麦芽那般反应激烈，鸡生蛋是再普通不过的事，有啥猎奇特的，“生就生呗，也该生蛋了，前些日子天热，要不然早该下蛋了，鸭子也要下蛋哩。”
见哥哥进屋，她还是问了李氏家的环境，她家那破屋子，也好不到哪去。
洗洁净以后，再加水，特长量下水深，就能判定水多水少，免得饭煮的过烂或过硬，当然量水深，凭的是经历，可不是随随便便就能练出来的。
早晨，关了院门跟堂屋门，娘三儿坐在一块说话。
瞧见哥哥他们还没返来，麦芽又去院里把残剩的青椒都摘洗洁净，切成丝以后，舀出些黄豆酱拌的青椒里。再放进大锅里蒸，这菜不会蒸久，稍蒸一会就行。
农家人吃一顿鸡肉并不轻易，杀鸭子就更费事了，鸭子有很多小毛管，要脱手一点一点的去拔，慢的很。如果女人手慢，干活倒霉索，那这家铁定用饭就得很晚。当然，田氏不属于这类。
“娘，我先把这些拿到院子里，转头再来装，”另有一半的豆角摘下来，搁在地上，她得转头再来拿。
田氏笑着对她道：“你来的恰好，中午我家杀鸡，本来想去叫你来的，可他们返来的迟，也就没说了，留下的鸡肉给你早晨加菜。”
下午，麦芽在打扫鸡笼的时候，发明鸡窝里躺着两个白花花的鸡蛋。