没人回应,只听到稀里哗啦的声儿,只看着两个头,不住地点头。

夏竹这几日也没胃口,日日恹恹地,想吃些爽口的,除了酸菜……另有凉皮!

得了文佑的感激的眼神,夏竹非常对劲。自个儿喜好吃的东西,被人认同,那是一件很幸运的事儿。

唐大海家的石磨,租给村里,一个石磨,一天十文,价儿不算低了,这价儿还是里正给定的,大师伙儿都没定见。

夏竹打着哈欠,“大姐,将剩下的面浆水搅拌搅拌吧。”自个儿去刷牙洗脸去了。

“好了,大姐,咱等明儿个了,这跟那地瓜粉一样,得放着一晚呢。”夏竹洗了洗手,虽说她没做甚么,只是感觉应当用洗洗手,表达一下今儿个就到此为止了。

“大姐,我想到个好东西,咱折腾折腾,说不准咱铺子就能开起来了。”春兰一听也来劲儿,这铺子都空了好久了,吕氏但是没少唠叨。姚大一家子已经搬出去了,死活要给房钱,另有唐大海当初的五两银子,非常慎重地写下了欠条。

“急甚么呢, 另有呢,小妹说了,咱阿谁铺子就靠这个赢利了,可行的吧。”春兰还没开吃,看着两人狼吞虎咽,非常鄙夷。

唐大海将炉子生了火,将铁板锅放在炉子上,自个儿去煮粥去了,由着这姐妹俩折腾。

教会了那六人,唐大海一家子倒是余暇下来了,夏竹还是整日地思考着,在铺子里卖些啥。

“这得搓多久啊,洗一件衣服也不要这么久吧,再搓洗这衣服都得烂了。”春兰非常思疑地看着夏竹。

夏竹也七岁了,也开端学针线了。春兰将自个儿的痛苦,转移给了夏竹。只是夏竹毕竟年事小,吕氏对她要求不高,只要夏竹稳得住,坐的住,便不再要求啥的。缝补缀补啥的,底子没甚么希冀。这一度让春兰非常妒忌。

夏竹双眼一亮,上前把住春兰。“咱家甚么时候有的,我咱不晓得呢。”

“大姐,千万得守住呢,娘如果晓得了,我但是更惨了……”文佑谨慎地奉迎着春兰,归正他也不乐意写字啥的,这新的羊毫多的是,小娘舅每次来,总会带点儿。这好不轻易,小妹能将这笔用掉一点儿,又有吃的,文佑非常乐意的。不过,都得偷偷地来,被吕氏晓得了,一个都逃不了。

只是几家欢乐几家愁,这开了荒的只能算是一半喜一半忧,只要开了荒种了地瓜的,才是欢天喜地。

春兰无法,接过夏竹方才拌好的,捧起碗,吃着,这滋味儿,妙不成言。RS

春兰 取了面粉放进木盆子里,渐渐地加水,几次揉搓,毕竟女孩子劲道儿小,好大一会儿,才揉成一个光滑的面团,盖上薄布等着面团醒发。

想到了,夏竹也不赖在竹椅上,起来教唆春兰去了。

如此几次,直到搓出来的水完整变清。春兰作势要将揉出来的面筋扔进桶里,常日里喂鸡鸭的。幸亏夏竹眼疾手快,给拦住了。

“这咋跟做面条一个样儿,行了,也别等着了,这会儿醒面还早着很呢。半个时候才差未几会好呢,你跟我一道去做做针线吧。”

“早着了,这起码还得搓个五六次吧,大姐,你搓着吧,我不急,你急啥。”夏竹很想说,这心急生闺女的。只是对着这么个大女人说这话,怕是不太好吧。在这年代,只要生儿子才是正路。

如果被吕氏见着了,准会骂句,“又在折腾啥了,可劲儿地折腾吧。”不过统统都很顺利,吕氏今儿个起晚了。

拖着夏竹起床,弄啥“凉皮”去了。

只留下个背影的夏竹,是看不见春兰白了她一眼的。春兰早就问了吕氏,将那铁板收在那儿了。趁着唐大海夙起的时候,便让他清算出来了,趁便将炉子也清算出来。

“行了行了, 别恶心我了,咱家就有你说的那种!不过又做不了菜!”

好不轻易等面醒发了,春兰将面团放入的木盆中,倒入少量水,搓着。

辣椒油是春兰昨儿个,用芝麻,花生碎,干红辣椒切碎,放在热油中过一下,做成的。

正巧,晓晨走了出去,春兰将手里的这碗给了他,晓晨看了眼春兰,道了谢,低头吃了起来,只是越吃越快了。

春兰推开夏竹,非常嫌弃地说道:“这天儿都热了,粘着人难受死了,从速走开。听娘说,是小娘舅拿来的。说甚么青梅煮酒能够用的,只是咱家这两年都忙得脚不沾地的,哪有这份闲情。”

这回儿可得好好地舀上个好几勺子,吃个够本!

“小妹儿,我也出了力的,哪能你一小我躲在这儿吃呢!快给我点儿,我顿时就要去书院了,我可等不及了。晚了,娘该骂了。”

“大姐,这锅上刷上一层油吧,刷一层薄薄的油,整张凉皮能顺利取出,也不会黏锅。”

文佑看着夏竹躲在灶间,稀里哗啦地吃得努力,忍不住跟过来,拿了双筷子,抢食!

夏竹了然,想是这小娘舅吃了自家的酸菜酸笋,粉条苗菜啥的,不美意义了。这大舅能送些猎来的东西,大姨能送杂货店里的,这二舅送些裁缝店里的布匹,只要这三舅……亏他想得出来,这青梅煮酒,让自家老爹煮酒论豪杰?

比及搓出来的水发白,就把水倒入另一个木盆中。夏竹舀了水,将水又倒进木盆中。

夏竹非常受伤,虽说常日里不算乖,但是也没甚么令人发指的大事儿。春兰那眼神,让她非常心伤,心伤天然也摆在脸上。

“大姐,这面皮与面皮之间也要刷油,以免粘合在一起。不然就不好撕了。”夏竹看着一张凉皮成了,拿着大碗一卷走了,临走,还交代了一句。

春兰摊摊手,“你尽给我出困难,这刷子我到哪儿去弄?”

春兰是急性子,“这东西还忒费事了,还要等明儿个,吃点儿东西真是不轻易。”

唐大海将方剂交给了村里,小河村便繁忙起来了,忙得喜庆。

夏竹拿着刀,将凉皮放在案板上切成条状。倒入早已筹办好的黄瓜丝,面筋粒,夏竹是吃不很多少辣的,只放了一点点的辣椒油。最首要的是加醋,夏竹非常喜好加了多多醋的凉皮,凉凉酸酸辣辣,非常爽口。

春兰猜疑地看了眼夏竹,想不明白这小脑袋瓜子尽是些乱七八糟的事儿。“你要这玩意儿做啥。”

夏竹嘚瑟了,矫饰着说道:“大姐,你这可不晓得了,面筋能够蒸熟后切块伴着凉皮吃,非常营养,咬着味道非常不错。”

说完,只见夏竹从背后偷偷地拿出了一支极新的羊毫。“嘘,这是我到小哥那儿拿的,可不准让娘晓得,不然真的逃不了一顿胖揍了。我都这么大了,哭起来不好听,传出去也更不好听!”

“这面团都揉成如许了,哪能吃呢?”春兰迷惑不解。

春兰又弄成几张,让夏竹给拌了,“大姐,你喜好啥多一点儿不?不过你还是先尝尝,喜好啥,你本身加?”

“大姐,你不是每天洗衣服吗?像洗衣服一样揉搓面团,就是了,没啥个讲究。”夏竹大大咧咧地批示着。

春兰对这二人无语。拿着这高贵的“刷子”,在平板上刷了一层油,倒入一勺面浆,大火蒸2分钟摆布,面皮透明顿时取出。

“走,你奉告我咋办,我来尝尝,可不准祸害了太多东西,不然娘但是要骂人的。”春兰对于吕氏的唠叨劲儿,心不足悸。

第二日一早,春兰便去瞧瞧那放着的面浆水,真如夏竹所说的高低分层,如地瓜粉一样,是以,春兰也没啥好大惊小怪的。非常自发地将上面的水倒掉了。

“大姐,你说咱村庄里那种平平的铁锅哪家有啊?”夏竹想着明日要用的“平底锅”。

“这气候一热,就没啥胃口了。”唐家的日子超出越好,早已经不是当初那会儿,吃不上一口干饭。矫情了!文佑一到家,凑到灶房,舀了水,咕噜咕噜地猛注水。

“大姐,你咋糟蹋东西呢,这面筋但是好东西呢,吃了包管你就爱上了,这凉皮但是少不了这面筋呢。”要说夏竹,常常吃凉皮,都是让老板多多地加面筋,只是老板常常都是行动大大,加的面筋倒是极少的。

春兰将统统洗出的面浆水用筛子过滤掉揉出来的面团,反几次复,直到这面浆水里没别的东西了。

“你又在胡说话, 这营养又是啥?”夏竹打着哈哈,春兰也见惯了夏竹口不遮拦,偶尔胡说话,也不当着一回事儿。

一个村庄的,人多,防着心不齐,只在三大姓氏中找了六小我,德行没话说,这里人非常佩服,跟着唐大海一道学做这粉条。

夏竹悻悻地放下筷子,将碗推给文佑,“这如果放在水井里冰冰,怕是凉凉的更好吃了。等你中午下书院了,我冰个几碗,等你返来吃。”只是做的根基都是春兰。

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