人们不由感慨道，伍子胥真有先见之明！大师将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。
江边与江丰实一人拿了一个木槌，一人一下的捶打起来。这打糍粑既是一个力量活，同时还是一个技术活。
“不消，没吃过猪肉，还没看过猪跑？”江边笑道。
“江边，看你这架式，还真是不赖啊。”江丰实婆娘说道。
有经历的人，用手在糯米团上一捏，便挤出一团糯米浆团，放在板子上滚一下，滚圆以后，放到一边，用模板一压，上面就印出了一个图案来。有点在上面点一点红，装点一下。
请人帮手做糍粑，实在也是左邻右舍交换的好机遇。江丰实能够叫江边来帮手，实在最首要的还是表白他们家对于江边的正视。
因为早上做糍粑，江丰实家里搞得乱糟糟的，早餐还没开端筹办呢。
没想到二十八一大早，江丰实家的崽过来叫江边畴昔帮手打糍粑，要江边将几个城里的客人也一起带畴昔。
“五哥，筹办好了没。槌得差未几了，槌得太烂可不好。”江老六说道。
“吃吧，放心吃。我这一次蒸了一斗多米，吃一点没点题目。如果少了，下午再蒸一锅就是。归正家里另有几担糯米呢。”江丰实笑道。
“那咋美意义呢？在这里吃了这么多，就够了，还美意义往家里搬？”江边说道。
“江边，会弄么，要不，换老五过来？”江老六说道。
江边固然很少干农活，以往也没人会叫他去打糍粑。但是小时候，看别人家打糍粑还真是很多。以是适应了一会以后，便能够与江丰实很好的停止共同。
才第一下，就出题目了。
江丰实家蒸了一大筒子糯米饭。
那么的糍粑，要摊开晾干，需求很多处所，江丰实家能够摆的处所，都摆了糍粑。
做完糍粑，江丰实还要留几小我在家里用饭，这一回，江边毫不踌躇的回绝了。
“我姐姐是做厨师的，做这菜可比这做糍粑精美很多。”江边也吹嘘道。
做糍粑的糯米，是先用水渗入，然后放到蒸笼里蒸熟。这蒸熟的糯米饭跟煮熟的糯米饭味道的确是天壤之别。
江边心道，“那是你没碰到姜花花那样的人。”
两小我共同得好，打糍粑的时候就像一曲美好的旋律。
柳如萱也笑道，“打糍粑很成心机啊！之前在风俗村玩的时候，就打过糍粑，很好玩，那刚打出来的糍粑味道可比前面烤熟的好吃多了。”
“好了，好了。”江丰实应到。
江老六一脸的宽裕，世人则哈哈大笑。江老六是半山村出了名的怕老婆，世人一看到他们两口儿，遐想到的怕就是将老六跪在搓衣板的景象。
“江边，我越来越喜好待在乡村了。乡村里的人比城里人浑厚多了。城里人住在一栋楼，住了一辈子，或许不晓得本身一墙之隔的邻居家的姓名。但是在乡村里，你看大师都像一家子普通。”萧雅琳说道。
（未完待续）
严垣还真不太晓得“不美意义”这个词的意义，走向前抓了一大把，捏成一团，然后分红两份。
糯米的黏姓大，一开端没捣碎的时候，还看不出啥，一旦糯米被捣碎时，当即粘成一团，一木追下去，糯米当即粘到了木槌上，如果没有另一小我的帮手，很难将木槌再次提起来。
煮熟的糯米饭的口感与香味与蒸熟的比拟差了太多。
“嘿，你这小我，吃那么多。多来几个你如许的，这糍粑都不消打了。”江边笑道。
“你们别听江边瞎扯。我做菜还没他做菜好哩。”萧雅琳笑道。
严垣才捏了几个，便是满手的油，满手的糯米浆。要多狼狈，就有多狼狈。
江边走畴昔的时候，蒸笼已经解开。
江边笑了笑，柳如萱说得没错，江边也很喜好吃刚出打好的糍粑。非常奇特，打好的糍粑本应当跟吃糯米饭味道差未几的，但是每次吃的时候，你总会发明，方才打好的糍粑，味道老是跟糯米饭不一样，非常的奇特。
严垣一听到打糍粑，当即兴高采烈，“当然要去了，长这么大，糍粑吃过很多，还向来没有看到过糍粑是如何做出来的。”
实在江丰实家里固然人手未几，也并没有非要江边帮手才气够打出糍粑来。做糍粑并不是甚么困难的事情。家里男男女女，老长幼少都是能够参与的，说不定随便找一个小孩，都要比江边做得好。
“江边捏了一团糯米饭，递给萧雅琳，“姐姐，你尝尝，这蒸熟的糯米饭可苦涩了。”
打糍粑得趁热打，冷了就打不熟，今后糍粑内里就会有一粒粒的糯米饭。
“你如果看得起你五哥，你就要到。如果看不起，你就空动手归去。”江边还真是谢毫不了。
“那倒也是。不过我还是感觉，半山村这里挺好的。”萧雅琳笑道。
倒是萧雅琳固然没有捏糍粑的经历，但是厨师出身的她，捏出来的糍粑跟江丰实婆娘这些妙手比拟，也不差分毫。乃至在做了几个以后，捏出来的糍粑都跟一个模型压出来的普通。
江丰实将糯米扒拉到一个米箕中，然后端到石臼处，将糯米放进石臼里。
本来，这是伍子胥在建城时将多量糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。
做糍粑是很风趣的事情，糯米浆团放到桌上，沾了油，捏成一大团，大要就变得光滑，也不太黏手。
“实在，大师本来就是一大师子。乡村里同一个院子的，追溯远一点，必定是一大师子。再说即便不是亲戚，世代都住在一起，相互之间天然会有来往。城里可不一样，大师临时住到一起，说不定过个几年，就各分东西，倒也不是情面冷酷。”江边说道。
江边也只好退到一边，让严垣与柳如萱两小我上场。
两小我一慌，同时用力往上拔，竟然将糯米团也拉了出来，要不是江边眼利手快，这糯米团铁定会掉在地上。
村庄里在城里打工的人渐渐的回了家，村庄里也渐渐热烈起来。
有一次吴王令伍子胥修建了闻名的“阖闾大城”，以防侵犯。城建成后，吴王大喜，唯有伍子胥闷闷不乐。
庙门镇这里有句俗话，“拜年、拜年，粑粑上前。”言下之意是说，糍粑是拜年时走戚属门的必备之物。在别人来拜年是，仆人普通会在客人走之前给客人奉上一些糍粑。赠送糍粑也是特别有讲究的，它只能是双数，不能是单数，以示吉利。如果送4个表示四时发财，送6个表示六六大顺，送8个表示连连大发，送12个表示月月红。
这个过程看起来简朴，实在也需求一点技能。伎俩好的人，捏出来的糯米团都是不异大小的，而一个没有任何经历，像严垣那样的，一会捏出一个顶别人两个，一会又捏出小别人一半。形状也是奇形怪状。
“这女人的手真是巧，愣是像常常做糍粑的人。你看她做出来的糍粑，都是一个模型里倒出来的。我做了几十年的糍粑，也做不出这么都雅的糍粑来。”江丰实婆娘赞道。
两小我用木槌将糯米团粘了出来，石臼内里竟然没剩下一丁点。
二十八，打糍粑。提及打糍粑的来源，能够追溯到战国期间。楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮忙吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。不久，他实现了本身的弘愿，带领吴兵攻破了楚国京都郢都，掘楚王墓鞭尸以报仇雪耻。而后，伍子胥受封申地。
厥后，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。至今，糍粑还是南边各地群众每年春节前必做的美食。
“那么多在那边，你本身不晓得去拿？”江边本身抓了一把，捏成一团，大口大口的吃了起来。
“我也也要尝尝。”柳如萱说道。
“谁像你，一头蠢驴！人家江边一进城，就能够当大旅店的厨师，还上过电视呢！”江老六婆娘笑骂道。
两个肇事者这才悻悻地将木槌放下。
“这就对了嘛。”江丰实婆娘笑道。
“江边，你跟你朋友过来了啊。来来来，快来吃糯米饭，从速趁热吃，这个时候的糯米饭是最香的。”江丰实说道。
“行，我收下来。”江边赶紧接了过来。
江丰实还请了江老六一家子过来帮手。
“喂，江边，另有我们呢？”严垣说道。
两小我先一小我槌下去，当即会钻进糯米浆团内，另一小我跟着一槌下去，恰好将前面阿谁的槌子震出来。如此来去，多个来回以后，石臼里的糯米全数被槌烂。
严垣先动手，将槌子狠狠地砸进石臼里，槌子的一头深深的堕入了糯米浆当中，柳如萱的手干劲不小，但是却没有使对处所，这一槌子砸在严垣的槌子上，固然将严垣的槌枪弹起，差点没蹦掉，但是黏在糯米浆的那一头却陷得更深，更别说从糯米浆团中离开出来。
阖闾的儿子夫差继位后，多次回绝伍子胥的忠告，竟听信谗言，令伍子胥自刎身亡。不出伍子胥所料，他归天后不久，越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。
糍粑对于严垣几个在城里长大的人来讲，也并不是甚么奇怪的东西，但是糍粑的制作过程，还真人让他们奇怪。
世人笑了一会，江老六与江边上场，持续槌。江丰实则与婆娘与几个过来帮手的妇女一起在另一边筹办。
“满叔，你先拿几个糍粑归去，那些糍粑还没有晾干，你拿归去也挺费事，等晾干了，我让你五哥再给你送些过来。我们这回给你筹办了一份的。你一小我也可贵去弄糍粑。”江丰实婆娘拿了一个红色塑料袋子，内里装了十来个糍粑，小跑过来，递给江边。
江老六看了江边的架式，也赞道，“嘿嘿，还真没看出来，江边这手上另有些劲。也没看到江边打过糍粑，但是这架式，就跟个老把式一样。”
“江边，让你们忙乎了一个早上，饭也不吃，咋美意义呢？”江丰实歉意的说道。
“行，我歇会。”江丰实当即腾出处所来。
“主如果五哥带得好呢！打了两三回，便晓得如何用巧力了。”江边笑道。
两小我如果共同好，打起糍粑来，非常轻松。但如果两小我不会共同，那可就成了一份苦差事。
李秋来终究在过年之前赶到了家里，刘慧君的酒坊终究放了假。不过刘慧君却不能返来。酒坊固然放了假，但是还真离不了人。江边本身守在那边，照顾着统统。
糍粑做起来不是甚么困难的事情，但是筹办起来倒是有些费事。江边本来也没有筹办做糍粑，筹算在村里人做好以后去分一点。
桌子上放好了早已经洗洁净晾干的木板，上面涂了一层油。
当时正值年关，天寒地冻，城内公众断食，饿殍遍野，吴国公然遭到危难。在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的叮嘱，便暗中拆城墙挖地，人们诧异地发明，城基都是用熟糯米压抑成的砖石。
这一下上两个新手，成果天然可想而知。
离春节越来越近，过年的气味也越来越浓烈。
两小我抬着糯米团缓慢的送到那边的桌板上。实在这个过程还是需求一点技能。一不谨慎便能够会把糯米团掉到处所。这事情还真产生过。
严垣在边上看了一会，便来了精力，“兄弟，让哥来尝尝？”
柳如萱固然有经历，但是成果比严垣好不到那里去。
萧雅琳也很欣喜，“我也没亲眼看到过打糍粑，应当很成心机。”
大师都吃了一些，才开端筹办打糍粑。
“五哥，你说啥话呢？那里没吃早餐，我们吃糯米饭、糍粑都吃得肚子撑了。”江边说道。
伍子胥自知树敌甚多，恐曰后有人难以容他。回营后，便对本身的亲信说，“大王喜而忘忧，不会有好了局。我身后，如国度有难，百姓受饥，在相门城下掘地三尺，便可找到充饥的食品也。”