“饿死一个公子哥是小，饿死公使是大。培养一个优良的人才多不轻易，并且我们的国度正在用人之际。上官公使吃不惯英国饭菜不算大缺点。施公使也是吃不惯才请你去的嘛。你能为施公使做饭为甚么不能给上官公使做呢？”
听到这里，贝法夫人倒乐了，“这公使想干甚么，到英国来作美食家吗？呵呵，呵呵。”
糟鸭泥豆腐泥，此菜最重火候，豆腐丁当然没甚么，但鸭肉要剁得极细，时候即为讲究，入口时不能有米性。
“茉莉，到底是甚么启事？”
阅了四五行，贝法夫人就看不下去，也底子也不想去看前面的第三页、第四页、第五页。
满张的花式菜名还不算，底下另有文章。
“如何样，谈妥了吗，她肯不肯来？”
大师边吃边赞叹，不由地又谈起很多故国的旧事。贝法夫人带过来的很快很快被一扫而空。一瓶白兰地对吕碧雪如何够，她一开饮需求喝到醉为止，易谨行也多喝了几杯。不甚酒力，晕晕乎乎被詹姆斯送回寝室，玛莉莲将翩翩带回儿童室，偌大的客堂就只剩下茉莉和贝法夫人。
“贝法夫人，您去——了公使馆？”
男佣叫詹姆斯，是农庄上的一名年青男孩，浅黄的头发，湛蓝的眼睛，像小马驹一样充满力量。
“不错——”吕碧雪烫得嘴巴说不出话来，跳着脚又叫又笑，“我去把大师都叫出来，还要拿一瓶最好的白兰地。”
“他有甚么要求？”
去市当局登记的时候，他们只在大厅中坐了坐就出来了，并没有真的列队登记。
不一会儿，屋里的人都出来了，连深居简出不会客的易谨行也被香味吸引过来。
贝法夫人笑着走进大门，红润的脸上弥漫着欢愉的笑容。她翻开照顾的食品篮，诱人的香味顿时扑鼻而来。
“是啊，是啊。”贝法夫人撕下一丝鸭肉塞到吕碧雪的嘴里，问道：“如何样，好吃吧？我让厨子在厨房架做了一个大炉膛，用枣木烤的。不错吧？”
“为甚么？”
贝法夫人给他一个“也不看看我是谁”的轻视眼神，对劲地拢了拢身上的大衣领子，“郑管事，你就把心放到肚子里去吧。我和她都说好了，明天她就会去公使馆，食材按例由我们贝法餐馆送畴昔。”
油爆肚仁、汤爆肚仁、盐爆肚仁，肚仁用猪羊肚仁都可，不去草刺也可。但名曰爆肚，不曰肚仁，入口需求一咬就烂，要脆而软。
这世上，她已经不想再嫁人。
这便是茉莉承诺结婚的前提，她不要真的结婚。
花溜里脊、醋溜里脊。花溜能够切丁切片，醋溜则都切片。要做到刚好吃到口中，用舌头一轧就烂，底子不消牙齿嚼才恰到好处。
贝法夫人以为她是有资格问茉莉这句话的，在伦敦的华人圈里，她的家是资讯的调集和汇总之地。大师有甚么题目都喜好向她倾诉，公使馆要招厨子的事最开端是拜托的她，动静是从她家传出去，最后也是她向施公使保举了茉莉。茉莉也招聘上了，活干得不错，这些都是她的功绩和光荣。
烤鸭的魅力公然无穷。
“贝法夫人，您是喝茶还是咖啡？”
茉莉有好久未曾去“贝法餐馆”，贝法夫人只好亲身登门来看她。
茉莉承认本身这么说有点残暴，但是碧雪的话提示了她，易谨行是个男人。
只是那厨子武行出身，在公使馆又做保镳又做厨子，菜做得糙极了，非常难吃。
红烧鱼翅红烧海参清汤燕菜清蒸整鸭红烧鲤鱼清蒸鲈鱼烧鸭……
“喔，敬爱的！看我给你们带来了甚么？”
“呵呵，呵呵——“贝法夫人捂嘴笑起来，“老蔡做的饭，逼得施公使都要公费请厨娘了，那新来的上官公使吃得下才有鬼。传闻，他第一回吃老蔡做的菜就吐了出来。”
夏季的伦敦冷风嗖嗖，郑管事坐在最新款罗伊斯小车里还是感觉冷。他取出银表，时候已颠末端九非常钟。不晓得贝法夫人压服没有压服茉莉。
“当然受不了。”茉莉失声说道。说完，才觉本身讲错。那话里的体贴早超出了边界。
“我……”这背后的启事如何说得清楚，茉莉愁闷地低头嘟囔道：“我做的菜怕难以合适他的要求。”
清炒豌豆，需求极嫩极嫩的豌豆，最好要早上刚从园子里摘下来的……
“嗯。”茉莉点点头。
为易谨行请关照的事情是瞒着他悄悄停止的，人请好了，他也就不便说不要。与其说是一名关照，不如说是一名随身男佣。
“唉，不过你们公使馆也别难堪人，拿那么长的菜单是想干甚么，吃满汉全席吗？”
在外人眼里，他们就是平常伉俪啊，他们另有一个敬爱的女儿。
“呵呵，呵呵。快去，快去！”
贝法夫人见船已入港，茉莉中计，装得无可何如地摊手，道：“我也是没体例。”
只是过了这么些年，谎话过着过着在易谨行心中就变成了真的究竟。半夜梦回，他巴望茉莉能躺在他的身边成为他真正的老婆。
“确切也是。”贝法夫人点头，把菜单还给茉莉，道：“这钟鼎之家就是场面讲究。”说完，立马又话锋一转，笑道：“这内里怕是有甚么曲解吧？呵呵，我去公使馆做了两三天厨娘，没看出来上官公使对饮食有特别的抉剔。我也是当场取材，有甚么做甚么。”
“茉莉，你别忙。”贝法夫人笑着拉起茉莉的手，一起走到靠窗的沙发前坐下。
“我听郑管事说，这位上官公使奇特的很。事物如果反面胃口，就喝点牛奶，吃点苏打饼干打发。茉莉，你说，长此以往，他得身材受不受得了？”
就该让他吃吃老蔡做的饭。
为甚么不能呢？
“贝法夫人，您看他交给我的菜单。别说做这些菜，光上面的很多原质料，英国买都没有买，我如何能做得出来？”
茉莉起家到房间取了几页纸交到贝法夫人手上，“您本身看吧。”
茉莉抵挡住了他的在理取闹，她当真地说：“谨行，如果詹姆斯不可，那我们就再请一个男佣，一向请到你对劲为止。”
郑管事搓动手掌，把汽车策动，嘴里不住说，“感谢，感谢。”
郑管事忙把车门翻开，拉住贝法夫人肥墩墩的手，将她扯到车上，再关紧车门。
“传闻你不肯意再去公使馆做厨娘了，是吗？”
“这些天，郑管事都从我这请了七八个厨子去了，全要不得。还是我亲身去给他做的饭，他才肯吃。你看我六十几岁的人，每天跑来跑去，老身板儿受不了啊！”
贝法夫人的话让茉莉惭愧极了。
贝法夫人戴上老花眼镜，从第一页往下看去：
“咚咚咚”贝法夫人敲了几下车窗，蹲着胖乎乎的身子说：“老郑，快开门，我快冻僵了！”
有了詹姆斯，茉莉身上的担子卸了一半。只是易谨行有些不欢畅，他对詹姆斯的态度老是淡淡的带着哑忍的敌意，感觉是詹姆斯隔绝了他和茉莉的靠近。他不止一次向茉莉提出对詹姆斯的不满，收回要辞退他的讯号。
“那您不去怎能行？”
这一个多月，鬼晓得他过的甚么日子。上官公使没吃过一顿饭……端上餐桌的食品没一样让他对劲，他抿着嘴任何东西碰都不碰。只要骆小平给他买些牛奶和干面包。愁得郑管家头发都掉光了，夸大地恨不得在路上瞥见黑头发的人就想问，你会做菜吗，要来公使馆尝尝吗？
“我明天找你另有一件小事。”
四喜丸子干贝肚块清汤鱼肚清汤海参川三片东坡肉米粉肉……
“对喔。”贝法夫人用心长叹一声，揉了揉本身的腰，道：“你不肯去，别人也不肯去，那只好我亲身去啰。这几日来回奔，我的老腰病又犯了。”
“那您就别去，他不吃该死饿死。”
“贝法夫人，你觉得那菜单是我写的？那是上官公使在书房写了一早晨。他，他来公使馆第一个早晨的第一个文件喔，就是那五页菜单。”
“哇，这但是好东西！”吕碧雪看清是甚么后，镇静地大呼：“北京烤鸭！北京烤鸭！”
“甚么事？”
茉莉想了半天，支支吾吾地说道：“新来的公使大人要求甚高，我对付不了。”
槽煨冬笋锅塌豆腐槽溜鱼片烩虾仁溜黄菜……
茉莉满脸郁色，手指不断绞着。
一听到这里，茉莉解气地笑了起来。
“唉，你还没去如何晓得分歧适他的要求？你不去也就算了，归正我已经跟郑管事说了，我从明天起就不去公使馆了，实在是这身材吃不消。”
茉莉不响，是不肯棍骗贝法夫人，但又不能把本身和上官云澈的爱情恩仇说出来。
她低声说：“他就……不能和大师一样吗？公使馆另有一名厨子啊。”
他有这个设法不是一日两日，他喜好她又不是一天两天。当她还像翩翩那么大的时候，他就认得她。十二三岁她来双井巷过暑假，头上扎着羊角辫子，软紫色的发带垂在小巧胸前，跟在他身后一声一声唤着，“二表哥等等我，等等我……”
外人觉得他们是伉俪，但茉莉和易谨行都清楚，他们不是伉俪。
听了这话，易谨行才撤销了要赶走詹姆斯的动机。
酱爆鸡丁、酱爆里脊也是如此，必须入口即烂。