麦子正在抢收，不过本年秦家有三分之一的地种的是水稻，种的都是早稻，但也还没到收成季候，得再过些日子。
“室韦人则长于养牛，靺鞨人则善于打猎·······”
平时喜好吃东坡肉、狮子头的承乾，想去瞧瞧那些猪。
这个长假，对于秦家来讲，丧失不小，毕竟酒坊糖坊这些财产，现在范围不小，每日产生的收益也不小，一下子歇工半月，不过这类时候也管不了了，毕竟连朝廷官府都封印放假了。
“不过突厥奴倒是打铁的妙手，突厥人本就曾经是匈奴人的锻奴，他们力量大，打铁有天份。不过东方的契丹部，也是打铁的妙手，契丹有镔铁矿，契丹人也是以自号镔铁之部，他们打造的镔铁契丹刀很驰名，别的契丹人的银雕马鞍也很驰名。”
“明早让人到咱家湖里多下点网子，捕点鱼，然后趁早上天凉送到各个收麦子的庄上去，这季候收麦子很辛苦，给大师加个菜！”
不过这些北方胡族，或是游牧族，或是半牧半猎，或是半猎半渔，但根基上都没有甚么农业，不懂耕作，北方真正有农业莳植的，实在是高句美人，但高句丽的农业，实在也主如果汉朝以来暮年畴昔的汉人。
“哦，这里一共有十个猪场，每个养猪打算最多能养猪三千头，每个养猪场里养有少量公猪，以及两成的母猪，剩下的便是肉猪了。”
“有些地主家都有定见了，说我们家给人吃的太好，坏端方！”
不说别的的，光是选种、育种这块，就费了老迈精力，并且现在也仅是刚开端，目前猪场还在尽力加快研讨中。
“这菱角鲜嫩着呢，给你剥几个吃？”秦琅笑着道。
阿黄讲起来倒也头头是道，“铁勒人善于放牧，奚人则擅造车，奚人制造的奚车合用又精彩，前宽后窄，车毂长，车轮大，车轴短，奚人以车为栏，人居其间，战时则运送辎重，乃至能充当战车，结战阵之用。”
不过既然做了仆从，大唐的贩子地主们可就不管这些了，那里价高卖那里，买下来后也是那里需求就安排到那里去。
这都是秦家本身办理的农庄，意味着三石支出都是本身的。
非论是长安的贵族王公，还是官员士人，乃至是商贾都能够过来居住，破钞并不算高，还节流了置业、保护等的本钱，有空时就过来定个院子住段时候，另有体贴的办事。
是以夏季以来，度假村实在还是非常受欢迎的，特别是对于一些来京的处所官员，或是贩子们来讲，是极好的挑选。
“这么多猪？”承乾赞叹，“皇家在沙苑有个猪场，也不过三千头，可本地官府老说皇家的猪场扰民害民甚么的。”
阿黄在那对劲的对承乾道，“这里可不止这万亩粮田呢，若真只是粮田，也用不着修这条这么宽的运河了，究竟上，这里另有我们秦家的很多工坊呢，你看那沿岸的船埠前面，那一片片房屋，都是工坊，有酿酒的，有制糖的，另有加工外相的，出产干粮的·······”
“那猪那么小，就杀了吗？”
秦家的度假村另有一大特性，则是这属于拎包入住的旅店式办事，别墅只租不卖，配有专门的管家、奴婢、车夫等。
玉箫挺着个大肚子出来驱逐，对太子施礼。
可大师不管，不卖力干活，就拿鞭子抽，饿你肚子，敢逃窜抓到了就往死里打，打不死持续干活。
拉着秦琅东逛逛西瞧瞧，看啥都新奇。
“当初我也是花了很多钱改革呢，你现在看到的这运河、沟渠，另有圩堤，稻田，但是破钞了数千人很多时候改革呢，前后投入的改革钱何止万贯。”
一排排的别墅，前庭后院，青砖绿瓦红门，这是秦琅亲身设想，花了很多精力打造的休闲度假别墅，目前统共建了一百来栋，每栋都看似不异又略有不同，最大的特性就是休闲，宽广。
“殿下，这是在阉猪。”
承乾看着秦琅对妾侍如此好，内心竟然不由的有几分为mm丽质打抱不平起来了。
“咱家的水稻肥给的足，种前用淤泥、草木灰、牛羊粪草打了底肥，中间又追过几次草木灰和粪肥，再说水但是一向保足的，干旱的时候，也没缺过水。”
秦家请的把头们很专业，也很失职，整天呆在地里，保肥保水，还按期锄草，水稻长的也没孤负那片勤奋。
实在这在秦琅看来有些华侈，毕竟一个打铁的突厥妙手，你却让他去种田，一个造车的奚族妙手，你让他去割麦子，实在是华侈嘛。
养猪是个技术活，触及到选种啊，配种啊，母猪啊，圈栏啊，饲料等等，既要上范围，形陈范围后降落本钱，同时还得制止猪场存栏数高后能够的疾病等等。
秦琅道。
“阉猪，为何猪也要阉？”承乾只晓得宫里的寺人们要被阉，没想到猪竟然也要阉。
秦家庄园湖里现网的鱼鳖，菜地里摘的生果时蔬，别的自野生的鸡鸭鹅，另有野生的羊和猪。
成果远远的，就听到很多猪尖声，靠近了，更看到有人正在杀猪。
玉箫让人把鱼虾接了，送去厨房。
“猪场也捉了猪，每天每个庄子上都送去起码一头呢，别的鸡鸭场也都有送鸡鸭鸡蛋去。”
咸阳，渭北河边的秦氏度假村里，秦琅跟太子泛舟荷塘，采莲捕鱼，船头阿黄则一边给太子剥着菱角，一边说着仆从之事。
这里间隔长安不远，交通便当，又能阔别都城的喧哗，夏季之时，这里的水便成了一大亮眼的特性。
“这养了多少头猪啊？”承乾指着环抱着秦家庄园稻田的那些猪场。
“这些稻子长的真好！那些江汉请来的水稻把头没白请，确切有两手。”
“一说到吃，三郎但是有无数种体例，妾身真是佩服。”
秦琅对此不觉得意，他又不是减息减租啥的坏端方，吃食上弄好点，坏啥端方，又想让人抢时候收麦子下力量，又连点肉食油水都舍不得，那地主也太扣了。
早上宰杀的猪肉，这会吊在井里，井里温底低，就算气候热，也能保鲜好久。
“咱家本年三原和咸阳两地水稻共有万亩，每亩起码得收三石。”
咸阳庄子上人很多，首要还是客人多，固然这里办事全面，但来度假的非富即贵，很多人仍然风俗带着很多丫环奴婢过来。
因为水稻还没到收成的时候，以是现在本来卖力出产这块的很多仆从，都被调到周边别的的秦家农庄去抢收麦子去了。
承乾坐在船上，吃着水嫩的菱角，看着沟渠两岸那风吹起伏的稻浪，也不由的感慨，“之前我随父皇曾经来这里射猎过，当时我记得这里可都是一片低洼的荒地呢，想不到先生竟然把他变成了米粮川！”
“北地奴实在远不如昆仑奴，昆仑奴更温驯，更合适庄园里的事情。而在宅内利用，北地奴了不如新罗婢！”
承乾坐不住，庄子上统统东西他都感觉新奇，可贵放长假了，也没有那么多的功课压力。
庄上的管事顿时说两天前就开端捕鱼了，部分送到长安城和京畿各县卖，部分则送去秦家别的庄子上去。
“这都是水浇地，就算种麦子，收成也不会低。”秦琅倒是很清楚，不过水稻产量比麦子高，也并不奇特，毕竟这地合适种水稻。但粟麦在北方也有其上风，特别是在干旱坡地等处，粟谷的耐旱性别的的麦稻比不了，而粟谷另有一大上风，就是耐储，能存很长时候，乃至储藏的好，十年都没题目，这是麦和稻比不了的处所。
厨房在做菜，食材都是极新奇的。
“养猪有甚么害民的，我这猪你看满是栏养的，又不出来放牧，不会影响到百姓，就算是猪排的粪尿圈草，也是有专门的人措置的，并且离村落也远，影响不到百姓。”
“谢三郎。”
又采了很多莲蓬、菱角，划子泊岸，秦琅等登陆。
她离出产已经很近了，不过人倒还很好，并没有甚么难受。她看着秦琅提上来的鱼虾，“收成不小。”
秦琅对此表示赞美。
太子承乾却赞道，“但是现在这片荒地变成了万亩的粮田，今后源源不竭的收成粮食。”
“三郎有所不知，我们秦家本年的炊事但是最好的，全部京畿二十二县也没有比咱家更好的了，来咱家的麦客都直竖大拇指呢奖饰呢。”
不过坐在船上，也能看到咸阳的秦家农庄的那些稻田里水稻正在转黄。
河里起了几个地笼，收成了很多新奇的鱼虾。
“嗯，这河里湖里鱼虾多，你看这只鳖多肥，一会炖汤，另有这虾多都雅，白灼········”
岸上。
每栋都有天井，还配了个划子埠，配有游艇画舫。
“去瞧瞧去！”
“这个时候大师都辛苦了，我们家也请了很多麦客长工，以是不能吝啬了，把炊事得弄丰富些，油水足些，大师吃饱了干起来才有劲嘛。”
“比种麦子收成高多了，粟谷更没法比！”
“三郎，我们统统的庄子现在都已经临时停产放假了，统统工人都回家夏收去了。”
稻穗沉甸甸的垂下，稻秆都被压弯了腰。
官府对逃奴的惩罚也是很峻厉的，管控极严，出门的话，没有仆人带着，会被当即以逃奴罪拘系论处，最后还要归还奴主。就算是被仆人打死了，也不会有官府管，仆从在唐朝实在就是牲口，这是法律明文规定的。