梁晓秀以为德国美食不如法国美食那么驰名誉。
梁晓秀说，法兰克福小腊肠非常好吃。她想今后吃早餐时，把法兰克福小腊肠列为早餐的内容。法国实在也有卖法兰克福小腊肠的，只是畴昔她没有留意。
梁晓秀问他何故见得。
布朗便开端先容德国腊肠。他说，德国近一半腊肠是肉类腊肠，既有煮熟的，也有油煎的以及放在面包上冷食的腊肠。最受欢迎的是咖喱腊肠。那种腊肠便能够煮着吃，也能够油煎后吃。德国腊肠是很好吃的食品。
他们的话题转到了德国美酒好菜上，布朗说普通人都晓得法国红酒，但却不晓得德国白葡萄酒，实在德国白葡萄酒是天下上最好的白葡萄酒。
布朗说德国腊肠和其他欧洲国度做的腊肠不一样，德国人有专利。他从腊肠推测德国名菜，向梁晓秀保举德国的烤猪排、白水煮猪蹄、德国猪肘子炖酸菜等菜品，并说那些菜都是大受欢迎的菜品，但愿梁晓秀都尝尝，她不会绝望的。
布朗还没有说完德国腊肠，他持续说，法兰克福小腊肠，纽伦堡小腊肠，慕尼吵嘴腊肠都是德国驰名誉的腊肠。他们那天在餐厅就吃了法兰克福小腊肠。他问梁晓秀是否喜好法兰克福小腊肠。
听了布朗的先容，梁晓秀感觉挺有收成。她以为，那就是体味德百姓族的最直接最好的体例。
梁晓秀问他德国矿泉水和法国矿泉水比拟，哪个更好一些。
他们的说话越来越深切，梁晓秀以为布朗看题目还挺深切。法国人大多都自我感受太好，总觉得他们是天下上最优良的民族，其他民族都不敷挂齿。
布朗先容说，德国事啤酒王国。德国有5000种啤酒，种类之多让人们一时难以挑选：是喝白啤酒呢？还是喝酒精含量高一点的黑啤酒？是喝科隆啤酒还是喝老啤酒？500年前德国就制定了《啤酒酿造法》，以法律情势规定了啤酒的制作质料。
他夸大说雷司令胜利的法门是：正视“风土前提”的天然环境、质量认识、精雕细琢的窖藏技术以及聪明的市场营销。这几个身分缺一不成。不过人们咀嚼雷司令时必定不会想到莳植葡萄的农夫的辛苦和劳累。他们要在陡坡上艰苦苦动，人们在莱茵与摩泽尔地区的陡坡上能看到他们辛苦奋作的身影。
比尔森啤酒是最受德国人欢迎的啤酒。柏林白啤酒，在啤酒里掺上少量香车叶草就制成了白啤酒，喝的时候要在玻璃杯里插上一根吸管。老啤酒是杜塞尔多夫的特产。科尔希啤酒是科隆人的时髦饮料，只答应在原产地酿造。这类酒用一种称为长棒子的特别颀长的玻璃杯喝味道最好。
梁晓秀说她到德国后，已经吃了很多德国腊肠，味道确切不错。
最受欢迎的德国面包是新奇的全谷类面包，这类带有松脆外皮、营养丰富的黑面包一向被看作是典范的德国面包。德国人出国观光时感到最不便利的一件事情，就是买不到这类全谷类的德国面包。
外出观光，梁晓秀对本地的饮食很留意，她是开餐馆出身的，对饮食具有天生的敏感度。布朗和米拉都是美食爱好者，只要一提起美食，他们就来兴趣。梁晓秀悄悄发笑：你们老外喜好吃，这是功德，我开餐馆才气赚到钱。
“是的，我说的实话。”
布朗奉告梁晓秀，腊肠制作在德国事一门技术，有些腊肠的制作工艺至今还是一个奥妙。就像法国红酒一样，其酿制的体例也属于奥妙。
布朗对酒类产品很在行，他说德国人总抱怨他们到法都城找不到像样的法国啤酒。究竟上，法国就没有真正的啤酒；要想喝啤酒，只能喝德国啤酒。
梁晓秀有同感，她到德国后感受德国人具有国际思惟，不像法国人那样固步自封。
梁晓秀问是甚么样的奥妙。
那天，梁晓秀从宗教题目转到美食题目，问布朗德国最驰名誉的食品是甚么。
布朗不假思考地说，腊肠是德国最驰名誉的食品，共有1500种。在欧洲，德国另有一个雅号：叫腊肠民族。
他还特地先容了德国矿泉水：
布朗说，德国腊肠另有政治感化：德国政治家在大选时常常要到商店、餐馆采办咖喱腊肠以奉迎选民。
德国有300种口味分歧的面包。面包是每个家庭每天都离不开的食品。每个地区都出产分歧范例的面包，从淡色的小麦面包到深色的裸麦面包，一应俱全。
他提及码旗鼓相称。
他说，雷司令大受里手赏识的启事是：那种酒有生果香味、有细致的芳香味和发泡活泼。美国、加拿大、英国以及远东是雷司令出口的首要国度。雷司令酒是当代平淡菜肴的抱负搭配，能够与亚洲和中美洲烹调术奇妙地搭配。雷司令是与海鲜搭配的最好白葡萄酒。
接着他先容德国驰名的啤酒品牌：
布朗说，全天下的人都喝啤酒，但是没有一个国度有一个“啤酒日”，唯独德国由“啤酒日”。这个节日是为了记念1516年制定的《啤酒酿造法》而创办的。这是天下上最陈腐的食品法规，是德国啤酒行业的高傲。
布朗则说，德国的美酒好菜与“德国制造”的产品一样，品格无可抉剔。德国饮食秉承德百姓族的传统，讲究营养、质量和口味。他每次到德国出差，感受德国饭菜要比法国饭菜实惠多了。德国的饭菜量大，更合适他的口味。
梁晓秀夸他是酒类专家。他说专家谈不上，他只是喜好罢了。
“腊肠民族？”梁晓秀还是第一次听到这个说法，感觉很成心机。
梁晓秀对布朗的话没。半信半疑。
在德国喝这三种牌子绝没错。在几近统统德国餐馆都能看到矿泉水上了酒水单，此中有些名牌矿泉水的代价乃至高于中等价位的红酒。
梁晓秀对啤酒只知甚少，她问了几个题目。
梁晓秀不睬解，政治家买咖喱腊肠如何能奉迎选民呢？
提及德国白葡萄酒，布朗滚滚不断，他发起梁晓秀最好咀嚼一下雷司令的奇妙之处。
梁晓秀听得很当真。
布朗攻讦说，法国总觉得本身是欧洲的文明中间，殊不知腊肠民族才是欧洲最有生长潜力的国度。欧洲的强大有赖于腊肠民族的生长、斗争、缔造；没有腊肠民族，欧洲将不会成为天下一极。
梁晓秀和布朗就教德国饮食方面的题目，目标就是为在德国开中餐馆做筹办：她要体味德国人的饮食特性，从而更好地赢利。
梁晓秀此时才体味到甚么叫山外有山，天外有天。德国竟然另有比法国高贵的葡萄酒，这是她没推测的。她夸大说，法国人喜好喝红酒，而不大喝白葡萄酒和啤酒。
梁晓秀便问雷司令有甚么特性。
布朗不厌其烦地夸耀德国餐饮。照他的说法，德国人是欧洲最国际化的门客。意大利菜、希腊菜、法国菜在一些地区、一些餐馆高居排行榜首，颇受德国人的爱好。德国腊肠民族并不是一个固步自封的民族，相反，这个腊肠民族是一个气度开阔的民族，对国际化适应的程度要超越法国。比拟之下，法国还是过于保守，老是沉浸在畴昔的夸姣光阴中不能自拔。
布朗说，德国人善于做国际贸易，晓得如何打建国际市场，如何指导消耗者；德国人把他们的产品发卖到天下各地，在这方面法国人远远不如德国人。他以为德法两个民族的不同是：一个会赢利，一个不会赢利。
梁晓秀让布朗举一些详细的例子。
布朗解释说，以是说他们是腊肠民族呢。德国人太喜好吃腊肠了，腊肠已成为德国的一种文明征象。如果哪个政治家不喜好吃德国腊肠，德国选民就不喜好这个政治家。
德国矿泉水的汗青并不长，但风行的速率倒是任何酒水都难以企及的。德国矿泉水种类繁多，各有特性；德国有65处矿泉水产地，出产500多种矿泉水。最大品牌有盖罗斯坦纳、阿珀里纳利斯和发辛根三种。
“你说甚么？你说顶级雷司令比拉菲都贵？”梁晓秀惊奇地问道，她在饭店运营拉菲，一向以为那才是顶级红酒。
环球化是大趋势，任何人反对不了。在这点上，德国比法国脑筋复苏，并且走在了法国之前。但是法国却不肯意承认这个实际，总觉得腊肠民族没有法百姓族那么沉思远虑，总觉得法百姓族才是真正有思唯有见地的民族。”
德国人做事当真，能够说一丝不苟。水、啤酒花、酵母、麦芽是啤酒的全数配料，除此以外不能增加任何其他调料。这部啤酒法包管了德国啤酒不含增加剂的纯粹品格。德国啤酒厂家一向遵守这个原则出产啤酒，几百年来没有窜改。德国啤酒的酒精含量普通都不高，约为5%，啤酒的色彩有淡黄色、虎魄色、深褐色之分。
布朗以为，在现当代界经济最首要，款项最首要。法国人在经济范畴能和腊肠民族对抗吗？他们底子没有阿谁气力。德国才是欧洲的老迈。现在是讲究经济气力的年代，没有气力谈何职位和名誉。在赢利方面，法国人都不配做腊肠民族的门生！
他先容说德国摩泽尔地区出产的白葡萄酒最好。这个地区出产的雷司令是最好的雷司令。一瓶产自莱茵的顶级雷司令在伦敦的葡萄酒商那儿的代价划一于6瓶拉菲酒庄的酒，而拉菲酒在法国属于高贵的波尔多酒。