中午解缆时，梁晓秀交给布朗和米拉每人一张试卷，上面的考题是：瑞士何故如此富有？她说，他们此次到瑞士考查餐饮市场，布朗和米拉要答复试卷上的题目，请他们一起上好好想想，给出各自的答案。
第二，地理位置：瑞士固然是一个多山区的国度，但却占有众星拱月般的地理位置，别离为意大利、法国、德国、奥天时四个欧洲敷裕国度所环绕。这个优胜的地理位置使得瑞士具有近2亿敷裕人丁的周边大市场，在物流、职员交换方面占有各种便当，为瑞士的经济生长供应了最好贸易环境。瑞士是欧盟的第三大贸易火伴，两边年贸易额高达400多亿欧元，超越像俄罗斯、日本如许大国与欧盟的贸易额。1972年，瑞士与欧盟签订自在贸易和谈，使得瑞士从两边的贸易中获益不浅。这个独一41295平方千米面积的国度，气候恼人，风调雨顺，氛围清爽，可看的天然风景既多又美。在崇山峻岭中到处可见的一片片翠绿的丘陵绿野；人们能看到像阿莱奇冰川，卢森湖、疏森湖那样奇妙的天然景观。人们安步在瑞士乡间巷子上时，能真正明白到这个国度美好的天然风景和人文理念。
布朗讲完第一点，停下来看梁晓秀的神采。梁晓秀点点头，表示他持续讲。
“米拉，你最好给我举出一些例子，如许才有压服力。”梁晓秀提示说。
在夏季，欧洲的滑雪爱好者簇拥而至，在瑞士的各个滑雪场都能见到他们的身影。
第二点是贸易脑筋：瑞士人夺目过人，凡是到过瑞士的欧洲人都有这类观点。很多法国人承认，瑞士人的贸易脑筋在欧洲各国最为发财。每一个瑞士人天生仿佛就是贩子。他们夺目透顶、务实无能，是制造和倾销范畴的天赋。以瑞士的小费为例，瑞士本来是一个高物价国度，但小费也水涨船高：占到消耗额的10%。人们每次住店、用饭，都要给小费。有些旅店和餐馆的办事固然不算好，但要价却高，并且还必须给小费。瑞士的小费远远高于其他欧洲国度。
梁晓秀以为米拉供应的这个信息非常首要，对开餐馆有很大开导。
第四，财产上风：瑞士就像镶嵌在欧洲大陆上一颗灿烂刺眼的明珠，以它傲人的财产和斑斓的风景令全天下对它刮目相看。瑞士之以是富有当然另有其他身分。瑞士是一个出产豪侈品的大国，此中以瑞士名表最为出众。瑞士名表的代价之高令人咂舌。一枚百达翡丽或江诗丹顿顶级腕表要价高达30-100万欧元。在20世纪，瑞士就把持了全天下的初级腕表市场，每年把它代价高贵的初级腕表卖给天下各地的富人和高官。仅此一项支出，就为国度财务支出和企业带来了极其可观的利润。百达翡丽腕表是瑞士豪侈品的缩影。在日内瓦老城区的百达翡丽博物馆内摆放着百达翡丽积年的产品，琳琅满目，令人目炫狼籍。百达翡丽腕表的精美制作充分揭示了瑞士人制造紧密仪器的天禀。在博物馆内的申明书上写着：具有一块儿百达翡丽腕表，是平生不成企及的寻求。美轮美奂的腕表和怀表陈述着表厂悠长的汗青和瑞士人周到的心机。百达翡丽腕表的代价惊人：一枚标价50万欧元的腕表利润是一家浅显小工厂一年繁忙所得的全数利润。瑞士对钟表制造业非常正视，在可见的将来，天下上还没有一个国度能够占据这个范畴。瑞士另有很多在国际上叫得响的产品，在医药、生物、紧密仪器、机器、环保等范畴具有天下抢先程度。瑞士仰仗着科技气力几近从不开辟低附加值的产品，而尽力打造高附加值的产品。
布朗讲完了。他说他以为瑞士富有的首要启事就是以上四点。
在春夏秋三季，旅客们多数到瑞士看它的天然风景，或看湖泊，或登山看田野风景。很多到瑞士的旅客除了旁观瑞士首要都会的观风景点外，多数会采办瑞士的特性产品，如初级腕表等豪侈品，把大把的钱洒给敷裕的瑞士。
布朗觉得梁晓秀在考他，他说瑞士有很多值得夸耀的东西：设在日内瓦的小结合国使那座都会成为名副实在的国际化都会；瑞士制造的一些产品享有天下性的佳誉；瑞士是天下金融重镇；瑞士固然是欧洲国度，但没有插手欧盟，却受益于欧盟经济；瑞士经济一向保持着安稳生长的状况；瑞士的治国理念、社会布局、经济体系在欧洲可谓“表率”。布朗把昨晚清算出的答案简化一下，一股脑倒了出来。
米拉说她得知这个数字观点后，她才了解瑞士的物价为甚么那么高了。瑞士是法国的邻国，物价几近比法国高出近一倍。据她所知，好多瑞士人常常到法国购物。
布朗和米拉讲完了，梁晓秀说还应当弥补一个内容，即瑞士的说话上风。两个老外不觉得然，他们说说话没有甚么上风。
“布朗，你说的这个数字精确吗？”梁晓秀问道，心想瑞士均匀每户人家存款达100万欧元，800万人丁起码应当有200万户，那么他们的总存款数额将高达2万亿欧元，那是多么庞大的一笔钱呀，能够称之为天文数字，像一座高高的金山！
汽车一向沿着阿尔卑斯山脉上的高速路向前行驶，沿途风景非常美好。梁晓秀看着车窗外的美景，内心在想着在瑞士开餐馆的事。
布朗驾车的线路是：从维也纳解缆，原路返回，路子萨尔斯堡和因斯布鲁克，最掉队入瑞士。他们在瑞士的第一座逗留的都会是苏黎世，这段路程全长约600千米，车程6小时。
她不管如何解释，那人就是不通融。行李已经托运，她只好交纳了150欧元的超重费。而她的机票不过才210欧元。
布朗说，梁晓秀出的题目是一本书才气答复的题目，三言两语底子说不清楚。梁晓秀说她不需求一本书，布朗归纳成一个观点扼要陈述一下便能够了。米拉说，她晓得多少就说多少，她没有实际，只要一些详细的观点。
布朗插话说，瑞士贩子办事保守、谨慎，几近从不被骗被骗。以遵循左券，诚笃不阿而论，瑞士人可谓榜样。瑞士贩子很看重公司的老字号。遵循瑞士的法律，如果你诱使对方信赖某一左券能够建立，而成果该左券未能建立，对方又遭到丧失，那么，你就得付补偿之责。
布朗说，他也有同感。
布朗在报告金融重镇时还不忘调侃。他自言自语道：上百年来，有多少天下高官富人以及各路人马把私房钱或来路不明的财帛存放在瑞士的银行？这将永久都是一个世纪之谜。据称，纳粹德国曾在瑞士存有巨款，但跟着纳粹败北那笔巨款不知去处了。近似的环境举不堪数。恰是以，人们不得不问：这个小国度每天都在如何吞噬着全天下的财产？
梁晓秀不认同他们的说法，她讲了瑞士的说话上风。
布朗和米拉不再吭声了，他们俩轮番开车，加快了行驶速率，于早晨8点钟驶抵苏黎世。
瑞士有三种官方说话，即法语、德语和意大利语；而法德意奥四国就是用那三种说话，那是三种欧洲首要说话。除了那三种说话外，英语在瑞士的都会中通畅无阻。在瑞士的德语区、法语区和意大利语区，瑞士人操纵天下上经济最发财国度的强势说话，为瑞士的经济贸易生长奠定了安稳的说话根本。瑞士在与德国和奥天时做买卖时，直接利用德语；与法国做买卖时，一样直接用法语，而与意大利做买卖时，又能企图大利停止交换、相同。在与天下上其他国度生长经贸干系时，瑞士又改用英语停止。这类说话的上风对经济生长起到了极好的促动感化。──不但如此，瑞士通过应用这些强势说话，接收了发财国度的好处和精华：德国人的松散、务实；法国人的邃密、委宛；美国人的开辟、进取；意大利人的艺术、审美，都在瑞士三个说话区的泥土上生根、抽芽、着花、成果。在现当代界上任何一个国度都不具有像瑞士如许的说话上风。
米拉是学旅游的，她从旅游角度说，瑞士天下的地盘都在阿尔卑斯山脉最美的地段，为高山湖泊、丛林树木、鲜花草坪所环抱和覆盖；瑞士的几座都会，如日内瓦、洛桑、伯尔尼、苏黎世、卢塞恩、巴塞尔等像瑞士本土斑斓的天然风景一样精彩绝伦，每一座都会都气势各别，千姿百态。对这些都会做一次巡礼，就是对瑞士都会美景、人文地理、文物古迹、都会住民的巡礼……
“精确，是最新数据。”布朗必定地说。
布朗一边开车，一边讲起了瑞士的敷裕程度。他说，瑞士是天下上最敷裕的国度之一，其物价也是天下上最高贵的国度之一。国际货币基金构造近年来公布的数字显现，瑞士人均GDP高达67560美圆，天下排名第4位。这个排名多年来几近没有窜改。又据瑞士多家银行公布的数据显现，瑞士户均存款约为100万欧元。
瑞士的贸易早已成熟，能充分操纵它得天独厚的地理位置；紧紧掌控国际市场的行情和脉搏，对症下药；把贸易活动打造得富有艺术色采，看似不像血淋淋的交割行动，因为他们长于包装，长于讨巧，但却更富侵犯性和打劫性。瑞士人鄙吝，算计，仿佛个个都是精算师。
第一，金融重镇：瑞士是天下金融重镇，银行业极其发财。瑞士银行号称是天下上保密最严、最安然的银行，因此成为全天下很多富人的存款之地。仅金融业一个行业就为这个国度供应了大量金融行业的失业机遇和庞大的利润，足以让800万人丁过上敷裕糊口；与此同时，瑞士银行培养了一多量具有国际金融办理经历的初级人才，使得瑞士具有浩繁金融业的专家和办理人才。
梁晓秀最后总结说：瑞士占尽了天时、天时、人和。如许一个国度再加上聪明过人的住民，如何能不富有呢？
布朗猎奇地问梁晓秀她如何想起来那么一个大题目。梁晓秀说她这些年来脑筋里始终有一个题目：800万人丁的瑞士为甚么能成为天下上最敷裕的国度？瑞士人致富有甚么法门？他们有甚么本领？这就是她想搞清楚的题目。她实在另有更深层次的题目：她想鉴戒瑞士人的经历，把她的中餐馆建在欧洲绝大多数国度，在三十年内把她的中餐馆建成富可敌国的庞大餐馆网路。但这类设法她不能流露给老外，那是她的贸易奥妙。
布朗说瑞士这个国度看起来就仿佛是一件初级艺术品，让人喜好，但物价极高，把人们挡在了门外。
阿尔卑斯山区的瑞士农庄具有大片的草地、花草、树木、小溪、牛羊；红色红瓦或红色灰瓦的农舍与大天然天人合普通地融为一体，构成了一幅故乡诗般的村落风景。瑞士充分开发、操纵了它的旅游资本，把国度的各种旅游设施打造得无懈可击：在斑斓的阿尔卑斯山脉上充满了先进的小货车和缆车，把旅客运到山上的每一个景点；统统的初级旅店都建在最美的天然环境中，让客人享用天然美景；向旅客供应天下上最高贵的豪侈品──瑞士腕表和其他瑞士特产；天下统统都会和村落都具有杰出的旅游设施和前提，为旅客供应各种层次的旅店、旅店和餐饮。一年四时都有来自天下各地的多量旅客到瑞士观光旅游。
第二天吃过早餐后，布朗和米拉来到梁晓秀的房间，答复她出的考题。梁晓秀有言在先：她只要干货，就是要点。
米拉便讲了她从日内瓦乘机返回里尔的一次经历。办理登机手续的瑞士人非常当真，他们敌手提行李查得非常严：只要超越5公斤，就必须交纳超重费。她有一次随身照顾的拉杆箱超重3公斤，给她办理登记手续的一名瑞士中年男人非让她交纳3公斤的超重费，共150欧元，不然不予办理手续。她和那人讲，她装在拉杆箱内的物品是易碎品，不易托运，只妙手拎着；而她托运的行李只要12公斤并没有超重。
梁晓秀问他们：瑞士除了有湖光山色和斑斓的风景以外，另有甚么特别的东西。
第一点是旅游大国：瑞士一年四时的天然风景都合适观光旅游。雪山、冰川、岩石、丛林、花草、湖泊，都是瑞士天然景观的亮点。
她有了经历，第二次去瑞士时，把照顾的物品都装在行李箱内托运，手上只拿着4公斤的拉杆箱。它在日内瓦机场办理登记手续时，又遇见了前次给她办理登机手续的阿谁瑞士男人。那人看她的手提箱不超重，无法地苦笑了一下。米拉和那人说，在欧洲20多个国度的机场，机场事情职员向来不秤手提箱，她也向来没有为手提箱交纳过超重费。那人一声不出，只是听着。
米拉去过瑞士两次，她先容说瑞士是一个精美过分的花圃国度。普通以为，瑞士是天下上最斑斓的花圃国度。瑞士的湖光山色固然很美，但她看了奥天时的湖光山色后，总感受瑞士天然风景的斑斓有一种野生润色的陈迹和味道；比拟之下，奥天时的湖光山色才是真正的天然之美。
第三，国策上风：瑞士是一其中立国度，但倒是一个全民皆兵的国度。每个成年人都要服兵役，每年都要插手一次军事练习，一向到50岁。瑞士人不管是做甚么事情的，都接管过军事练习，并且每个家庭都备有24发枪弹。这在欧洲国度中是一个惯例。在阿尔卑斯山脉，瑞士人修建了约莫24000个防浮泛，一旦有战役产生，天下人都能进入防浮泛出亡。瑞士位于中欧要地，始终恪守中立国策，没有插手欧盟的志愿。瑞士固然游离于欧盟以外，但却深得欧盟经济贸易生长的好处；同时又不受欧盟的制约。瑞士的中立政策使它成为浩繁国际构造的总部地点地。瑞士是除纽约以外，结合国机构最多的国度。这些浩繁的国际构造在晋升瑞士的着名度的同时也给瑞士带来了可观的支出。浩繁国际构造在瑞士安营扎寨，除了瑞士的中立国策身分外，还因为瑞士发财的经济和美好的天然环境。
米拉的答案有两点：
梁晓秀打断了米拉的话，说他们此次来瑞士主如果考查餐饮市场，他们要好好思虑一下她提出的题目，明天上午她要听他们给出的答案。
阿尔卑斯山脉是欧洲最美的山，而山脉最美的一段就在瑞士。瑞士的阿尔卑斯山脉就是一个庞大的聚宝盆，一年四时吸引着无数旅客。当人们从阿尔卑斯山脉山脚下的青苍翠绿中昂首看到皑皑积雪的山岳时，人们会感慨六合之间竟会有如此斑斓的天然景观。
布朗总结出四点：
梁晓秀则想这才是开中餐馆的抱负之地。瑞士人那么有钱，那就下饭店消耗吧！她要见最棒的中餐馆，供应最好的餐饮和酒水。