话题最后转到开餐馆上，会长问梁晓秀筹算甚么时候在奥天时开设餐馆。
这时一个贩子说，就连奥天时的美国礼拜五连锁餐厅供应的菜肴也比其他欧洲国度的美国礼拜五餐厅供应的量大。这就是奥天时人的大气。
会长说，维也纳是西方音乐的圣殿，这座都会孕育了海顿、莫扎特、贝多芬、舒伯特、斯特劳斯父子、勃拉姆斯等音乐巨人，为天下留下了无数不朽的乐章，如小斯特劳斯的《蓝色多瑙河》和《维也纳丛林的故事》等美好的旋律直到明天仍然耐久不衰。
照会长的说法，其他国度的人对奥天时的评价综合起来有两种：
“那太好了。”
维也纳人的音乐素养在欧洲享有盛名。维也纳盛产音乐；而维也纳人酷爱音乐，具有很高的音乐天赋，音乐早已成为他们糊口中不成贫乏的内容。每年维也纳都要停止几百场大小不1、内容各别的音乐会，维也纳人热中于这些音乐会，以他们高超的专业办事吸引来自天下各地和本国的观众。这座都会的音乐魅力悠长不衰的启事在于它有着深厚的文明和音乐秘闻，也在于维也纳人始终果断地保护其音乐职位有关。音乐已经渗入到维也纳人的心灵；维也纳人把音乐作为“立市之本”加以经心打造和保护。
会长说，在奥天时开中餐馆必定不会赔钱：奥天时不缺门客，只要餐馆有特性有特性，普通都会有主顾。
傍晚时分，他们进入维也纳郊区，入住一家旅店，歇息半晌后，布朗便带着梁晓秀和米拉去插手奥天时商会会长为他们停止的欢迎晚宴。
这时晚宴开端了。会长为当晚的10位客人安排坐次，请梁晓秀坐在她正劈面，接着宣布晚宴正式开端。
梁晓秀说：“你们的国度美如画，这是我的第一印象。”
布朗提早和商会会长获得联络，奉告他们将要在奥天时投资建餐馆，想就教有关在奥天时的投资事件。奥天时商会有一个机构专门给本国人来奥天时投资做咨询。
梁晓秀看菜量挺大，便有选折性地吃了几样菜，感受味道非常好，此岸和会长说她没想到奥天时的菜品那么好吃。会长晓得她来自法国，便说法国人总觉得法餐才是欧洲最好的餐饮，殊不知奥餐并不亚于法餐。奥天时不但盛产风景，还盛产美食。
梁晓秀当即敏感地认识到，她就应当把餐馆开到阿谁国际人士堆积的处所，赚那些国际人士的钱。
办事生开端上菜了，一共五道菜：奶油蘑菇汤、牛排、大虾、烤鸡、沙拉，别的还成心大利面条、点心、生果、冰激淋、奥天时红酒和几种饮料。
梁晓秀暗里想：任何一个民族都有它的两面性；但与其他欧洲国度的人比拟，奥天时人的两面性不是很凸起的。总之，他们趋于保守，不会等闲向别人流露他们的心机。
晚宴设在商会会长家里，他们达到会长家时，会长卡尔?格茨迈克博士站在门口驱逐他们，他是布朗的朋友，见到布朗挺亲热，说欢迎他们来他家做客。布朗把梁晓秀和米拉先容给会长。
收场口语未几，但一目了然。
会长说：“奥天时是一个小国，百姓务实、松散，偶然另有一点保守，但是我们奥天时人很好客，也很热忱。”
他致词说：“明天请各位密斯和先生来我家做客，有两个目标：一是，请各位畅所欲言，颁发高见；二是，为各位供应一个相互熟谙的平台，同时请大师咀嚼美食好菜。”
另一个贩子说，维也纳各大音乐厅在那一带设有售票处，专门向那些国际人士兜售音乐会门票。那些国际人士多数帮衬过维也纳的音乐厅，明白过音乐之都的魅力。
晚宴持续了三个小时，梁晓秀开端摸透了奥天时人的脾气本性。
“奥天时人有甚么特性？梁蜜斯，你这么一问，我还真不好答复你了。不过我能够奉告你其他国度的人对奥天时的评价。”
梁晓秀来到奥天时后，总想体味奥天时人的脾气和特性，她以为那是在奥天时开餐馆的必修课。格茨迈克会长很健谈，对梁晓秀挺客气，梁晓秀便想借此体味奥天时人的特性。会长能讲法语，他们交换没题目。
梁晓秀又说，她早就传闻维也纳是音乐之都，她由此想到另一个题目：维也纳人是如何打造出音乐之都的。
会长说，以上两种环境在奥天时人身上或多或少都有表现。奥天时是一个德语国度，在很多方面，奥天时人具有日耳曼民族那种实干精力和守规律的做派。他们趋于保守，不会像南欧人那样心血来潮、那样热忱旷达、那样无拘无束；相反，他们普通做事情都当真、耐烦、专注。有人说有些奥天时人斤斤计算，令人讨厌，有一幅小市民的嘴脸，他以为那是无稽之谈！
那人说，在维也纳结合国办事处以及国际集会中间那一带，有很多饭店、餐馆、商务俱乐部等贸易机构，他们专门为那些国际人士供应办事。那些国际职员和前来开会的各国人士都挺有钱，舍得费钱，他们是维也征税收的首要来源。
这时会长说，那要看甚么样的音乐会门票。普通音乐会的门票不大轻易都卖出去，但一流音乐会的门票底子不愁卖。以维也纳国度歌剧院为例，每年演出300场，演出内容几近不反复，场场爆满。门票分为ABC三种，代价高贵，几百欧元一张，偶然竟然还一票难求呢。
一个贩子说，维也纳是继纽约、日内瓦以后的第三大结合国机构地点地。这里有结合国维也纳办事处、国际原子能机构、天下产业生长构造、欧佩克石油输出国构造等200余家国际构造。维也纳为这些国际构造的官员和各国交际家和政治家供应了一其中立的舞台和活动场合。维也纳的贩子抓住机遇做国际人士的买卖赢利很多。
那天晚宴会长还聘请了几位奥天时商界的朋友，统共有8小我。进入餐厅，梁晓秀看到那几位客人站在餐厅，喝着餐前酒，抽着烟正在谈天。他们都说德语，梁晓秀不会说德语，便用法语和他们交换。此中有三位客人不懂法语，只会英语，还得让布朗给梁晓秀翻译。梁晓秀此时感觉更有需求学习德语了，不会德语就没法和他们相同，没法相同就搞不清楚奥天时的贸易环境和各种端方。
他们酬酢几句后，梁晓秀说她第一来奥天时，对奥天时的环境不熟谙，特别是对奥天时人能够说一无所知。她很想体味奥天时人。
梁晓秀请那人给他们保举几家维也纳的餐馆。
在能包容十几小我的长方形餐桌上铺着乌黑的餐桌布，上面摆放着鲜花、烛台、水晶酒杯和欧洲餐具。两盏施华洛世奇水晶吊灯吊挂在餐桌的正上方，把餐桌照得斑斓非常，营建出豪华晚宴的氛围。
会长嘴里叼着一个烟斗，看起来很驰名流气度，他问梁晓秀来到奥天时后，对奥天时印象如何。
其一，奥天时人气度狭小，吝啬，抠门，无私，呆板，冷酷，在他们身上充分表现了山民封闭的眼界和小国寡民的思惟体例；
其二，奥天时民气肠仁慈，助报酬乐，彬彬有礼，热忱好客，俭朴无华，有脑筋有思惟，是一个令人喜好的民族。
梁晓秀说最迟不超越一年。她想在维也纳国际人士堆积的处所开一家中餐馆；同时在萨尔斯堡和因斯布鲁克两座都会开两家中餐馆。至于投资建餐馆的事，她拜托布朗和会长相同、咨询。
“会长先生，我想晓得奥天时人有甚么特性？”梁晓秀直奔主题。
插手晚宴的都是贩子，话题天然垂垂转到了经商上。
梁晓秀感受会长说的是实话。人是天下上最庞大的植物。体味一小我、一个民族是一件很庞大又很难的事。她在和贸易火伴打交道时，她会揣摩着对方的心机状况、民族特性和小我脾气，免得不得方法，闹出笑话。她从会长身上体味到奥天时人的一个特性：他们并不是一个刚强的民族。
宴会开端后，大师先说了一些客气话，梁晓秀问了几个有关奥天时和维也纳的题目。她说，她来奥天时在饭店用饭，发明奥天时餐馆的饭菜供应量普通都较大，但代价却比西欧餐馆便宜很多。
梁晓秀心想：你这个老外哪晓得我的详细设法呢？我可不会等闲投资建餐馆，我是为了赚大钱才来投资的。你们这些老外老是以你们本身的视角对待题目，总觉得你们最聪明。甚么叫不会赔钱？赔钱我来开甚么餐馆？实在你们的视角常常是单一的、直线的、片面的。
梁晓秀听了这个评价，暗里觉得这个评价或许很得当。会长气度开阔，勇于说出别人不好的评价。她等着会长解释那两种评价。
梁晓秀问甚么那家音乐厅的门票卖得那么火。
会长最后说，当然了，奥天时人看重头衔，品级清楚非常严格。
席间，会长几次举杯表示欢迎布朗一行三人。布朗说他很幸运应邀插手此次晚宴，感激会长的美意聘请。
会长说，国度歌剧院是维也纳最好的音乐厅。德语歌剧的首要古典作曲家的作品如莫扎特、贝多芬及近代作曲家马勒、施特劳斯、瓦格纳等大师的作品常常在那边演出。能够说，在那边演出的都是天下上最负盛名的歌剧团，以是不愁没有听众。到那边赏识音乐的观众除专业人士外，大多是有必然经济气力的音乐爱好者。毕竟，那么贵的门票不是普通人能承担起的。
梁晓秀问如何赢利。
那人说，维也纳有一个闻名的餐厅，以炖牛肉著称。炖牛肉是一道名菜，牛肉炖得非常软，味道鲜美，但代价不菲。多瑙河岸边的烧烤餐厅是一个非常好的餐馆，那边的烤猪排和烤鱼，量大、味道好并且还物美价廉。
他说好多初来奥天时的人都有那种印象：奥天时很美，像油画一样。