站在厨房,苏颜很无语,瞧了瞧四周围的都是人,的确就像看戏一样,苏颜冲人群中的穆掌柜叫道: “穆老迈,酒楼一堆活儿呢,该去干活了吧,杵这儿干吗呢。”
刘全福差点笑崩:“有有有,管够了。”
一听扣人为,大伙儿从速呼啦啦散了。苏颜苦着张脸瞅着穆掌柜:“穆掌柜,有这么一干馋嘴的伴计,真是我们酒楼的悲剧。”
“啊甚么啊?”苏颜白了他一眼,“你对我说话确切很不客气,我也都好好记取呢,不过呢,你做的菜勉强还行……”
听这个厨子说话倒像是读过书的人,说到前面,此人的脸憋得通红,口口声声诘责苏颜猪肾为何不能上桌,想来苏颜这番问话实在给他丢脸了。睍莼璩晓
“苏女人,要不明天你给大伙儿做一桌吃吃呗,吃饱了才有力量干活嘛。”有个大胆的伴计奉承地瞧着苏颜,“只要我们吃上了,就算让他们多干点活儿,我们也乐意。”
“就是,二掌柜,你这么做对我们其别人不公允。”并列第四的矮个子和叫王胜的厨子叫得是最短长的。遵循票数来看,刘仁心最末,王一凡次之,接下来许苏和第五,矮个子和王胜并列第四,杨开第三,李大牛第二,钱二第一。
“啊?”
苏颜瞧着伴计们那贪婪的模样,双手叉腰,笑骂道:“你们这些小我,够了啊,瞧那馋样儿,还不从速干活去,等酒楼正式开张今后,还怕少了你们吃的么。”
苏颜食指导了点头:“我记得你名字叫刘仁心,对吧,医者仁心……你父亲给你取这个名字,想来是对你寄予厚望的。”
矮个子拍拍胸脯:“我也不想别人说我欺负女人,你就做我这道回锅肉。”
“那二掌柜的意义是,我不消走?”矮个子眸子子贼亮,一脸忧色。
王胜一听,慌了:“二掌柜,就不能给小人一个机遇么?小人实在是走投无路了,求你赏小的一口饭吃吧。”
苏颜淡定地喝了一杯茶水,漫不经心肠问:“这里的一桌子菜,你想我做哪道,你随便挑。”
又是一闷骚的小年青!跟她抬杠,还嫩着呢。
“是没在酒楼干过,可我在边疆摆过摊,本身掌勺做过的。”王胜最善于的就是熟牛肉和手抓羊肉了,做法简朴,吃起来也便利,之前吃过的客人都说不错的。
“对啊对啊,苏女人,你就做几道给我们都尝尝呗。”
“二掌柜,小的也不想走,方才是小的有眼无珠,冲撞了二掌柜,二掌柜大人大量就别跟小的计算了。”矮个子觉得方才他言语冲撞了苏颜,苏颜定然是要他走的,从速给苏颜认错。瞧这二掌柜的架式,想必厨艺真是不错的,就那回锅肉就做得比他的好,如果能留在酒楼,该是能学到很多东西的,“归正已经多招了两小我,那再多留两个也没啥吧。”
苏颜笑问:“你懂药理?”
“来来,都尝尝都尝尝。”因而,一人一筷子,一盘红烧肉就没了。
让她每天做菜,那还不如给她一刀来个痛快呢。她会做菜没错,是个铁杆吃货也没错,但会做会吃并不代表爱做,比拟起来,她还是比较喜好张着嘴等吃的。
说完,穆掌柜拉了张氏敏捷撤离。好吧,苏颜算是弄明白了,穆掌柜这是要她本身清算烂摊子呢,刘仁心和许苏和是她要留的。苏颜沉默了一会儿,淡定地打量着这八个厨子,目光落在王一凡身上,可惜地开口:“很遗憾,王一凡。”
“边疆都是来往的商旅,且多游牧民族,粗暴豪放,饮食也比不上酒楼内里的精美,固然你本身掌勺做过,但和酒楼里真正的厨子比起来,实在和不懂做菜没甚么别离。”苏颜毫不客气地说道,“以是,很抱愧。”
“能够,你看着办吧。”穆掌柜对苏颜是越来越放心了,又想着当甩手掌柜,“前头还一堆事儿呢,这边就交给你了,你定下了知会我一声就成。”
“就是,我看办这个比试就是个幌子,女人就是头发长见地短,有本领也做个菜出来,我们比试比试,啥菜好啥菜坏,你到底吃得出来么?”矮个子非常鄙夷苏颜,这女掌柜怕是瞧着这两兄弟长得白白净净,有私心哩。
中间的人听着群情纷繁,全然忘了他们可把那粥和汤吃得干清干净了。被人这么群情,这两表兄弟的神采更加红了,难堪宽裕,苏颜忍不住笑出声来,刘仁心脸皮薄,愤激地嚷嚷道:“有甚么好笑的,我们兄弟之前但是专门给大户人家做药膳的,是你们不识货……”
“好吃吧?”张贵低头哈腰瞧着矮个子,笑得那叫一个讽刺啊。
公然,苏颜话音刚落,刘仁心脖子上的青筋就冒出来了,苏颜用心盯着他看,瞧得刘仁心整张脸红得要滴血,目光躲躲闪闪,内心嘀咕着,这女掌柜也太大胆了,哪有如许盯着男人看的。
矮个子慢吞吞地点了点头,张贵笑得更高兴了,哎呀,瞧着人被苏女人折腾,表情镇静啊,想当初,苏女人折腾他和刘全福的时候,别提多愁闷了,这回有人同他们作伴了。
“那要走的是……”
许苏和瞧见自家表弟那般冲动,伸手拉住了他,表示他不要再说了,话不投机半句多。穆云松眯着小眼睛瞧着苏颜那一脸奸刁的笑容,也明白苏颜的意义了。
头发长见地短……丫的,闻声这话,苏颜内心头的小火苗“蹭蹭蹭”往上蹿,最讨厌看不起女人的人了,不给他点色彩瞧瞧,真觉得女人好欺负呢。
李大牛和钱二必然是要留的了,遵循票数该留下的第三个是杨开,然后矮个子和王胜两人留其一。偏生苏颜半途搞了这么一出,让刘仁心和许苏和留了,那就意味着杨开、矮个子和王胜必必要走。明显票数比人高,最后却被淘汰,这搁谁内心都不好受,又有谁能佩服。
“谁吃东西不是图个味道,好好的汤里头放药材,糟蹋东西不是。”
“矮个子,尝尝吧。”张贵递给矮个子一双筷子,“跟苏女人比做菜,你真是脑筋进水了,要不是苏女人分歧意,咱和刘哥都得尊称苏女人一声徒弟呢。”
那厨子朝刘仁心瞧了一眼:“实不相瞒,鄙人许苏和,和他是表兄弟,我也跟着姑父读过些医书,当归生姜羊肉汤补气养血,而百合鸡子黄汤有滋阴润肺,清心安神的服从。”
“咳咳咳——”一听矮个子这话,张贵忍不住咳了几声,对这个矮个子非常怜悯,哥们啊,你这不是老寿星吊颈——找死么!你也太没眼色了,苏女人但是头发长见地也长啊,这会儿说话最顶用的就是苏女人了,你还给人给获咎了,自作孽不成活啊,张贵为这个矮个子默哀。
“这……”苏颜哽了一下,王一凡童鞋啊,别再用那无辜的小眼神瞧我了,她快顶不住了。
苏颜双手环胸,瞧着刘仁心笑道:“年青人,亏你还是懂医理的呢,该是晓得气大伤身吧。来,喝点茶水败败火。”
“本来如此。”苏颜在内心打着小九九,懂药理,那如果酒楼多弄出一个药膳,岂不是大发了?
穆掌柜和张氏是做都雅戏的筹办了,从速筹措着让人添了茶水,张氏转头问了刘全福一句:“刘徒弟,饭另有剩下的么?怕是又得给蒸上了,免得一会儿不敷吃。”
苏颜悄悄挽了挽袖子,朝后厨走去,张贵和刘全福另有一干伴计立马乐颠颠地跟上。新来的伴计们和厨子当然不晓得是为啥,莫名其妙瞧着,穆掌柜发话了:“你们还是跟着去瞧瞧吧,不去会悔怨的。”
此时的矮个子早就看呆了,这个女人哪叫不会做菜,那是会做得很。瞧瞧那上桌的回锅肉,卖相就比他都雅,并且味道闻着就想流口水,有些泄气地尝了一口,那味道不知比他做的好多少倍。
不过,中间的人听完,却感觉好笑:“我们做的是菜,又不是吃药。”
“家父是走江湖的郎中,我自小就熟读医术,天然晓得。除了猪肾,像猪肺、猪肝、猪血,大肠小肠也都是很好的东西。”这厨子提及这个就一脸高傲。
张贵都想把矮个子一巴掌拍飞了,恨铁不成钢啊,兄弟,你能挑点有难度的吗?苏女人不善于糕点啊,你挑五香糕成么?再不济,你挑肉油饼也行啊,你专挑苏女人善于的……嗷,不忍直视了。
“是啊,苏女人,我们都是酒楼的伴计了,如果连酒楼的菜都没亲身尝过,不晓得那些菜的滋味,今后咋的向客人先容呢,我们也是为酒楼好不是。”另一个伴计插口,竟然还打出了是为酒楼好的招牌。
“也是。”苏颜得瑟地晃晃脑袋,瞧了瞧还站在这里的八个厨子,问穆掌柜,“穆老迈,我们本来是筹算招四个厨子的,可我今儿看环境,估摸着很多要两个,能够吧?”
“不消。”
这口气,够大的。
“这会儿让他们出去干活,鄙人估摸着他们也没心机,就当给大伙儿歇息歇息了。”穆掌柜该是多么的人道化呀。
王一凡粉红的唇微张,目光里尽是哀告:“我晓得本身菜做得不好,可我真的很需求这份差事,可不成以让我留下来,哪怕打杂也行。”
苏颜笑了半天,好半天赋寂然正色,将手上充当票的棍子放到了这两表兄弟面前:“两位,欢迎你们插手云松酒楼!你们两位,我例外留了。”
说罢,苏颜悠然一笑,又看向阿谁做当归生姜羊肉汤和百合鸡子黄汤的厨子:“你呢?这两道汤有甚么特别之处?”
“就是,那猪动手多恶心呢,竟然用来做菜。”
苏颜一听,乐了,表兄弟呀,都懂药理,她招人这运气真是好的没话说啊,在这当代,既懂药理又懂厨艺的人才可遇而不成求啊。酒楼的食材本来没有这么多,猪下水和那些药材是苏颜特地让张氏帮着采买返来的,一来她本就筹算做这些,二来也刚好能够磨练一下这些厨子,果然没让她绝望。
刘全福满头黑线,我的苏女人啊,你像是给人败火的么?火上浇油吧。
“二掌柜,我们事前说好的以票数来定,得票多的人就留,你咋的能这么不讲信誉。”杨开是最愁闷的,本来是能妥妥地进了,最后却淘汰出局,这叫啥事啊。
刘仁心和许苏和瞧着面前的这两根棍子,震惊万分,的确不敢信赖。中间的厨子瞧见这一幕,开端嘀咕了:“二掌柜,没弄错吧。凭啥呀?不是说得票排在前四名的人留下么?”
穆掌柜被苏颜那赖皮的模样逗乐了,回身对伴计们说道:“得了,就别难堪苏女人啦,这段时候她另有得忙呢,来日方长,还怕没得吃么。干活干活,再不干活我扣人为了。”
苏颜感觉本身又要做恶人了,小眼神朝王胜瞅了瞅,淡淡地说道:“王胜,你做的是熟牛肉和手抓羊肉,羊肉膻味太重,牛肉太老,瞧你做菜的工夫也不敷谙练,做菜也不敷精美,想来你之前没在酒楼干过厨子吧。”
王一凡唇红齿白的,大眼睛扑闪扑闪的,白俏的脸上染上一抹红晕,那纯良无辜的小模样,让苏颜感觉本身真是罪孽深重,就像童话故事白雪公主内里的后妈。长得这么清秀可儿,不做男宠真是太可惜了,苏颜的脑筋公然就向来没有普通过。
张氏笑道:“那是你做得好吃,之前我都不见谁这么馋嘴过呢。”
刘全福直接低着头,不忍直视矮个子了。酒楼里本来的老伴计们是晓得苏颜做菜的短长的,此中一个老伴计长叹一声:“小矮个,你挑谁比试不好,偏挑苏女人……”
“矮个子,你如何那么孔雀啊,我有说要你走了么?”苏颜真是服了矮个子了,王一凡都还没说清楚呢,他又来添乱,用心的吧。
苏颜:“……”
苏颜判定捂了耳朵:“我没听到,我没听到,我甚么都没听到,听不到,听不到……”
“咋的,是不是不会做,不敢比?”矮个子倒是还来劲儿了,完整没有瞧见大伙儿对他那一脸的怜悯。
回锅肉,这但是苏颜特长的,做起来真是毫无压力,很快,一道色香味俱全的回锅肉就上桌了,光闻着那味道就让人丁水直流。刘全福和张贵迫不及待地抢先尝了一口,肥而不腻,唇齿留香,蒜苗明净清楚,真正的甘旨啊。