实在她说得很含蓄，但是意义还是很较着的。
她低着头，没说话，只要眼泪啪嗒的往下掉。
连盼坐在案桌旁，还是气不打一处来。
在庞大的威压之下，她眼眶里的泪水转了又转，终究在低头的那一顷刻，也跟着掉了下来，“明天早晨，这块肉我拿出来了2小时，前面才放归去，但是真的没坏！我明天做菜的时候特地查抄了的！”
她这么一说，杨小葵身子顿时僵了僵。
但稳定质的肉，并不料味着就是好肉。
她尽力昂首，想和连盼目光对视，证明本身的明净，但是连盼的眼神却非常庞大。
“连……连蜜斯。”
现在谁吃肉不都是先解冻再切肉的？
连盼用手指了指桌上只动了几筷子，但却碎得不成形的麻婆豆腐，“肉为甚么不新奇？”
中间几个年青男人顿时起哄道，“笑了！笑了！”
说着，另有几人卖力地用筷子颤巍巍夹了一两块豆腐，奋力扒饭。
老三点评完后，连盼本身也亲口尝了一筷子豆腐。
她扔下这句话就没再理她，张妈不晓得产生了甚么，杵在门口也不敢出去。
只能说明天运气好，中午那三桌客人里，没有像肖鸿义汪令雪如许的老饕，不然他们这类老饕要吃了那一盘豆腐，一百坛佛跳墙都不敷赔这个信誉扣头的。
佛跳墙坛子滚烫，底下用木托装着，一个上菜的盘子只能端两坛，别的一坛还得连盼帮手，跟张妈一起送。
或许是连盼一向都很软和，杨小葵开初还对她有些顾忌，前面发明偶尔做一些小行动，连盼实在也发觉不了，胆量垂垂也大起来了。
假定真是变质的牛肉，恐怕肖鸿义现在对她也不是这个态度了。
卤水豆腐的事更简朴了。
关于杨小葵的事，同一申明一下：前面说了连大祖师爷会广收门徒的，弟子里不包含杨小葵，以是大师尽可放心~
拿把大砍刀在案桌上砍肉，这跟原始人有甚么辨别？
连盼实在是没推测杨小葵本身做错了事，竟然半点也不知改过，脾气比她还大。
明天要炒的牛肉末本来也是如许的，但是明天刚好出了个不测。
PS：早晨另有一更~
桌上一共十来盘菜，杨小葵眼角偷偷往桌上瞟了一眼――除了那盘麻婆豆腐是她做的以外，其他都是连盼的技术。
杨小葵实在并不太了解连盼为甚么要搞得这么费事。
肖鸿义现在是毫不会再来找她了，杨小葵固然晓得本身现在技术值钱，但她毕竟又没出去过，不晓得还能不能找到像肖鸿义如许的下家，如果连盼现在就赶她走……一想到这里，她顿时又有些惊骇起来，只冲张妈哭道，“张妈！连蜜斯这是要赶我走吗？”
园子里本来是六口人，严易不放心，厥后又插了两个传闻是技艺相称短长的保镳出去，加起来一共就是八口人了。并且这八口人里，有四个都是一米八的壮汉，食量相称可观，以是食园的每日饭菜耗损量实在是很大的，根基都不会有剩菜呈现。
这群人毕竟还是瞧不起她！
坐在最角落里，仿佛某个高高在上的大师，眼带鄙夷和嘲笑地望着不幸的蝼蚁似的。
肖鸿义本人年纪也不算大，弟子们二十多三十多的都有，好些人还是光棍呢，常日里最见不得女孩子掉眼泪了。
时候一长，食园的大砍刀刀刃倒是没砍坏，刀柄却经常被震落，时不时就要重换。
连盼明天确切也炖了佛跳墙，另有好几坛，不过这本来是应肖鸿义之前的要求，给他打包归去贡献家里老母亲的，眼下只得被匀了出去。
从老板的角度来讲，连盼能够说是非常好的老板了，在食园上班又不消打卡，连盼也从不苛责她，还帮她还了父母的十万块钱。
地里头长得欠都雅的茄子，连盼都不让上桌的，全数都是伶仃留在一边，用小篮子装着，给食园里的人本身吃。又大又光滑又新奇的紫茄，她才会拿出去做菜。
偶然候大师常常会听到厨房里传来震耳欲聋的砍肉声，那根基就是连盼拿着一把大刀在砍冻成石块一样的牛肉或猪肉。
明天来的好些人本来就是冲着食园的手磨豆腐来的，还没吃上几筷子尝出个味来，菜就被撤下去了。门客们顿时非常不满，张妈赶紧解释说，大厨明天炖了佛跳墙，免费给他们一桌送一坛子，世人的怨气这才消逝下去。
厨房里的佛跳墙已经炖得香气四溢了，这几坛子本来是要送给肖鸿义的菜，现在只能先给上午的三桌客人那边。
张妈又不晓得环境，还觉得是连盼对杨小葵要求太严格，她不晓得豆腐肉不新奇的事儿，赶紧也打圆场道，“小葵这几天都睡得很晚，确切是如许……”
毫不给客人吃不新奇的菜，这是食园最根基的原则。
固然连盼跟她解释过这么做的启事，但在杨小葵看来，还是感觉连盼小题大做。
“对……对不……”
连盼的确都想不明白，这个不新奇的牛肉到底是如何来的！
比及最好机会，再狠狠打脸，不是更爽咩~
何况……这肉的确也没有变质！
只要供应商送过来的菜偶然候有多的。
“这多贵啊！一盘豆腐才几个钱？真是亏大了！”
她睁大了眼，试图持续为本身辩白，连盼的神采已经非常冷酷，持续问她下一个题目，“为甚么不消卤水豆腐？”
冰冻固然能够让肉质保鲜，但是几次解冻却会让肉落空口感，以是食园统统的肉类，一概只答应一次解冻。
她心底俄然冒出了一个不甘的猜想――肖鸿义是不是想整她？就因为她刚才在厨房下了他的面子！
她来的时候还觉得是肖鸿义还没断念，又对连盼说了甚么，诸如加价、讨情之类的，是以一起上都在想近似回绝的话。
她这园子才开张，如果因为一盘豆腐砸了自家招牌，那才是因小失大。
见张妈在小厨房窗户门口还在喊杨小葵，杨小葵在内里低低抽泣，连盼真是看不下去，便在外头喊张妈返来。
年青人嘛，偶尔犯个弊端也是不免的。
人这平生，做错事的来由很多，但如果每一件事都要给本身找来由，恐怕这小我也很难再往下走了。
杨小葵身子悄悄抽泣着，她身材薄弱，人只要一米六出头一点，广大的厨师袍穿在她身上有点空荡荡的，看着仿佛很不幸。
因为出了上午这档子事儿，连盼的表情也好不到那里去，只得安抚她道，“钱都是主要的，做买卖最首要讲信誉。”
杨小葵如果用了不新奇的肉……也难怪连盼发这么大的火。
杨小葵本身也试着砍过几次，手都快震麻了。
“让她哭！哭到入夜还是天亮都随她的意！”
特别这双眼睛现在徐满泪水，梨花带雨，泪眼昏黄，更是惹人垂怜。
变质破坏的，则是直接怄化，当作堆肥，将来肥田用。
桌子上满是男的，肖鸿义的湘菜帮弟子更是被外头戏称为和尚庙，连养的狗都是公的。
连盼很看重食材的质量，这她是晓得的。
她已经哭了有一会儿了，本来还算标致的眼睛现在已经肿成了核桃，连盼杵在原地，三小我拉拉扯扯动静不算小，连在南风院长途办公的严易都轰动了。
连盼畴前赏识的就是她这一点，但是现在……连盼闻言的确都想笑了，“你练菜，莫非是为了食园，为了我吗？你练菜，归根到底，莫非不是为了本身吗？我畴前并不滋扰你，乃至很附和你这么做，是因为我感觉你对做菜很感兴趣，爱研讨，是个真正酷爱美食的人，但是现在看来我错了！”
连盼站在窗外，听她这些话，真是气得脑仁都疼。
并且现在科技发财，普通的蔬菜放冰箱里，一两天根基都还能保持很好的水头，肉类放在冷库里也不会变质，以是食园倒是很少呈现华侈的环境。
杨小葵很少见她如许，四周人又多，她顿时有些胆怯起来。
两人回到厨房，杨小葵本觉得事情已经畴昔了，连盼却还是之前那副模样，神采冷得吓人。
这些人并不是浅显门客，杨小葵辩白的那几句，底子就乱来不了大师。
并且盼盼第一次开店，就一起顺风顺水也没那么成心机不是？有点波折才普通嘛……
杨小葵内心俄然格登一下，有了一个不太好的预感。
对这类大块的肉，连盼之前都是拿小尖凿和大刀砍的，砍了小块再解冻，大块的肉还依样放回冷库里去。
对浅显人来讲，很难吃出内里的辨别来，但对里手来讲，一筷子下去，内心头立即就感觉膈应。
这里头可都是鲍鱼海参类的大菜啊，连盼选的都是上好的食材，一坛子老贵老贵了。
杨小葵一向哭，连盼又不说话，肖鸿义只得站起家子，从内里挤了出来。
用哪个又有甚么干系？！
说实话，自食园里斥地了菜园，严易又大包大揽了食园四周的好些地步，筹算生长有机蔬菜后，食园里根基是不缺菜的。只要肉禽和一些不在本地出产的蔬菜是由供应商每天早上送过来。
群摸摸头，大师耐烦一点哈~御厨这篇文篇幅不会太长，但是每一个情节都是成心图的，请大师信赖瓜哈~
早上再来做豆腐天然也是来不及了，供应商来送肉，刚好车上也有豆腐，她趁便就买了几大块豆腐，本来觉得连盼不会发觉的，谁晓得肖鸿义这一桌上的人这么刁！
杨小葵并不感觉本身做错了甚么，明天切肉的时候她还又闻了一遍呢，确切没异味，她才剁成肉末炒酱的。
杨小葵眼里本来是含着泪的，见他们行动夸大，奉迎的意义实在太较着，她用手背擦了擦泪，却不忍不住扑哧一声笑出声来。
明天早晨睡得晚，心机浮动，她健忘泡豆子了。
在肖鸿义没来找之前，杨小葵底子就不晓得本身值多少钱，比拟畴前在脏兮兮的小餐馆洗碗，一个月只要两千块人为来讲，在食园做二厨，既能够学艺，又包吃包住五千块，已经是相称不错了，杨小葵畴前还是很戴德的。
杨小葵在里头瞥见内里两小我要走，仿佛都不筹算再理她了，一时惊骇，赶紧冲到门口把门给翻开，跑出来就扯住了连盼的袖子，“连蜜斯，是我错了……我不该用不新奇的肉，不该买别人机器做的豆腐，你……你谅解我吧！”
张妈一起上吸着佛跳墙的香气，内心头别提多心疼了。
她恐怕是对钱，对她本身的将来更感兴趣。一个真正对做菜抱有虔诚之心的厨子，是毫不会给主顾吃不新奇的菜的！
她冲肖鸿义微微点头，杨小葵一看连盼走了，赶紧在前面小步跟上。
杨小葵眼圈一红，捂着脸就跑到了隔壁的小厨房。
他们这群人，自发得师承王谢，一个个就是高高在上穷讲究！
连盼站在一旁，的确是神采乌青。
肖鸿义打圆场的意义很较着，连盼也不是得理不饶人的人，不想在公家面前闹得太丢脸，闻言只得微微蹙眉点了点头，冲杨小葵道，“在做各位都是里手，你也不消多说了，给大师道个歉吧！”
食园本身种的蔬菜当然是每天采摘，吃多少，就摘多少，包管都是最新奇的。
“如何了这是？”
杨小葵闻言，红着眼朝窗外望了一眼，恰好碰上连盼紧皱的眉头，她手指抓得紧紧的，眼神里又是委曲，又略有些怨气，“连蜜斯，我明天早晨练菜一向练到12点多，眼皮子都打斗了，以是才忘了泡豆子，因为这件事，你就要揪着我不放吗？”
张妈和杨小葵的屋子是挨着的，都是在厨房中间的配房那边，杨小葵几近每天都要练菜到半夜，非常刻苦。
杨小葵此举，能够说是震惊了连盼的底线，她内心的肝火可想而知。
之以是这么费事，首要还是为了包管肉的纤维不散。
杨小葵闻言，眼神顿时有些慌乱，这还是连盼头一次对她说如许峻厉过分的话。
杨小葵俄然感觉非常尴尬。
大小两个厨房是挨在一起的，连盼活力，天然也没管杨小葵，杨小葵一小我进了小厨房后，就把门给锁了，躲在里头哭。
很有一股一群大老爷们欺负两个小女人的怀疑。
张妈叹了口气，也不想搅和这件事了。
但是这么多双眼睛都盯着她，特别是连盼……她本来温和的双眼，现在微微眯起，神采凝重，只是一盘炒豆腐，她望向杨小葵的神采却跟她炒了一盘砒霜似的。
这类感受跟去一家以新奇著称的水煮鱼店，成果老板做出的却较着是身后才宰的鱼的感受差未几。
如果不是为了再多学一阵子，如果不是为了……她也底子不稀得再留在这里！
连盼的食园拢共没开几个月，这个杨小葵来这儿估计也没多久，白日那道土豆丝他也尝过了，还是很不错的。
－－－－－－题外话－－－－－－
明天中午刚好要炒肉酱，这一小块当然是直接拿出来用。
“走吧！”
屋子里氛围垂垂就开端难堪起来了。
当然了，最新奇的还是给客人吃，稍次一点的，比如放了一两天的胡萝卜这类，就会拿来给杨小葵练手，或者做来给园子里的人本身吃。
顿时就会回到大魔王和小甜甜的主戏了~
她把在花厅里产生的事简朴跟张妈说了一下，张妈一听，神采也变了。
是以只要连盼不在，除了大块的肉解冻不便利必必要用砍的以外，残剩块头不如何大的肉，杨小葵普通都会用保鲜膜包好了浸泡在温水里解冻，等肉半软之时再拿出来切，那样会好切很多。
客人那边目前还没见甚么动静，但连盼已经命张妈告急把豆腐给撤了，承诺客人们等会再上一道别的菜弥补。
五分钟后，杨小葵呈现在了花厅里。
张妈担忧，在外头敲了两次门，杨小葵都不说话，跟受了甚么天大的委曲似的。
桌子一圈围的都是男人，并不晓得杨小葵脸上有胎记，何况杨小葵如果带上口罩，只暴露她那双大大的眼睛，看上去还是很都雅的。
没推测一进花厅里，大师的神采都非常严厉，连盼的神采更是少有的冷沉。
肉偏老，不知是用心的还是不谨慎，酱汁也浇得很厚，袒护了肉本身的味道――还不至于变质，但是吃起来的确不新奇。
但是自明天晓得外头开给本身的代价比连盼开的五千块不晓得要高出多少倍以后，她内心莫名就有些憋屈。
杨小葵神采发白地站在中间辩白，“肉……肉是新奇的……”
出错没甚么，她最讨厌的就是杨小葵刚才阿谁态度，底子就不感觉本身做错了！
张妈内心也晓得是这个理，但就是心疼。
被这么多人谛视着，还是那样的目光，杨小葵俄然感觉本身仿佛又变回了畴前在小餐馆洗碗的阿谁洗碗妹的时候――永久都被餐馆里的厨子以一种“癞蛤蟆想吃天鹅肉”的目光所谛视、鄙夷。
佛跳墙，那但是食园的招牌菜啊！比豆腐人气不晓得高到那里去了！
她心底感觉非常尴尬，但却也晓得，连盼说得没错，并且连盼这话里话外，实在还算是给她留了面子了。
说实在的，肖鸿义常常来食园，每回还真就是来找茬的，不过期候一长，茬没找到，反倒是跟连盼混得老熟，一帮弟子对连盼这么个小女人，也是又爱又恨，感情庞大。
中间围着的一群人，目光更庞大。
前一刻在厨房的时候，肖鸿义明显还是一脸奉承的，巴不得请她归去坐镇，但是现在看她的神采却仿佛跟换了一小我一样。
她声音很小，低着头，眼泪啪哒哒几近都将近滴到地上来了。
连盼一贯是个非常驯良的人，但是再驯良的人，也有本身的原则。做菜给客人吃，必须对得起本身的知己，这就是连盼的原则。
眼下正式夏天，气候酷热，固然食园靠近山边，树木也多，比郊区里要风凉很多，但等她炖完这一锅牛肉的时候，那一小块肉实在已经在外头放了好一会儿了。
连盼固然平时脾气软，但这园子归根到底还是她的，她是老板，关头时候，还是连盼说了算。
前一天早晨她用牛肉炖胡萝卜，因为耗肉比较多，以是她直接是把一大块肉都拿出来解冻了。前面这块肉又没用完，她帮衬着沙锅里炖的东西，那剩下的一小块就没及时放回冷库里去。
“杨蜜斯这么年青，偶尔没重视也是有的……我说连盼，你也别太怪她，我们桌上的这几个，之前另有把地瓜当淮山给炒了的呢！年青人嘛！”
供应商送来的肉的确是新奇的，装在冰车里送来的，一次送了五十斤，另有一些别的。
有几个看不下去的，拿着筷子就开端打哈哈，“没事没事！这豆腐蛮好吃的，一筷子下几大口饭！”
大师常日里都是在一起做事的，张妈对两个女孩子都是有豪情的，她并不晓得中午那盘豆腐里到底有甚么玄机，只觉得是杨小葵炒得不过关，以是连盼才生机了，当下赶紧又冲连盼道，“哎呀，好好的，如何都还吵起来了呢？小葵还是新手，她做的比不上你也是普通的……”
如此混合重点的人，也真是少见！
的确就像是用心来找茬的一样！
坏倒也没坏，杨小葵闻了闻，没发觉到甚么异味，就把这块肉又放回了冷库里。
一屋子大老爷们，就连盼和杨小葵年纪最小，现在……一个沉着脸，一个只晓得哭。
“去小厨房好好检验，下午的菜不消你做了。”
并且，卤水豆腐，石膏豆腐，说来讲去，不都是豆腐吗？