闻声蔡思曼说的多多提定见，顾楷文脸上笑嘻嘻，内心是麻麻批的感受。
顾楷文微微点头，他笑着道，“那就一道菜一道菜的上菜吧！”
“唉！蔡总，你们探阁的菜品分量太少了吧？”何晓光吐槽着。
跟着一道菜一道菜的上来，顾楷文更像是美食家一样咀嚼，而不是浅显主顾的用饭。
最后一道甜品是杏仁豆腐，这一道甜品也是探阁的特性，豆腐是探阁每日现磨的，并且采取了野生现磨，在口感方面非常好，起码顾楷文感觉除了小青坡跑山鸡系列菜品，这一道甜品的对劲度最高。
顾楷文咀嚼着三葱爆龙虾，这一道菜的味道还能够，顾楷文多吃了几口，何晓光也多下了几次筷子，一只澳洲龙虾倒是被两人吃完。
她弥补的解释道，“我们探阁的上菜机制会按照主顾的要求窜改，不管主顾挑选一道菜一道菜的上菜，还是一起上菜，我们都会遵循主顾的叮咛安排。”
究竟上，一道菜一道菜的上菜，才更科学一些，制止了一起上菜以后，一部分菜品冷了不好吃的题目。
所谓的三葱爆龙虾是洋葱、翠绿，以及干葱。
第二道菜是每日例汤，探阁明天的例汤是排骨莲藕汤。
蔡思曼在一边看得暗自皱眉头，但她想到顾楷文的参鸡汤店便主营汤品，顾楷文对汤品的要求高一些，仿佛也没有题目。
顾楷文挑选了探阁头盘的烧味双拼，探阁的烧味能够三选二，别离是烤乳猪，烤鹅，以及叉烧，顾楷文挑选了前二者。
顾楷文等候着小青坡跑山鸡与米其林三星级餐厅的碰撞。
何晓光咀嚼着烤乳猪与烤鹅，他的吃相都雅多了，仅仅吃了两块，便放下了筷子，没有再动筷子的意义，反倒是顾楷文一样夹了三次，较着是给足了面子。
数分钟后，第一道菜上来。
米其林三星级餐厅不就意味着‘在这里进餐绝对是一种享用’吗？
再比如说蜜饯扣辽参，每一名360元；翡翠龙虾球，每一名400元。
因为大多数菜品都是好几百块，略微便宜一点的，则是遵循人头免费，比如说青花椒蒸星斑，每一名390元。
蔡思曼看着顾楷文吃完了蚝皇凤爪以后，才扣问道，“顾总，你感觉如何？”
顾楷文也没有客气的咀嚼着蚝皇凤爪。
三葱爆龙虾的单价是一份1500元，原质料是两斤摆布的澳洲龙虾，从单价上来讲，它的代价堪比小静斋最高端的野生鱼。
顾楷文天然不会回绝，他直接夹了一只蚝皇凤爪给何晓光，“你这个小老弟，还真的是不客气！”
半晌以后，两只焦黄油亮的蚝皇凤爪被端了上来，蚝皇凤爪是制作过程比较庞大，它需求先煮后炸再炖，从而构成特别的口感。
蔡思曼在一边看着顾楷文吃完甜品，她暴露谦善的神采，扣问道，“顾总，你感觉我们探阁的菜品如何？”
源自于小青坡跑山鸡的凤爪，颠末米其林三星级餐厅的烹调以后，还是闪现出跑山鸡的完美。
顾楷文心中暗自吐槽，如果他说不好吃，那不是本身打本身的脸吗？
探阁，南侧包厢
蔡思曼当然没有回绝，她把探阁的菜单递给顾楷文，表示道，“还请顾总多多提定见。”
如许的菜品代价，并不便宜！
顾楷文在内心中吐槽着，‘奉求了，你们都是米其林三星级餐厅了，还要我提甚么定见，莫非不该该是你们阐扬出米其林三星级餐厅的气力，让我收回感慨不愧是米其林三星级餐厅吗？’
何晓光在一边感慨道，“这个味道还能够，确切是小青坡跑山鸡。不过，蔡总，你们太吝啬了，两只鸡爪如何够？”
顾楷文又尝试了一下沙姜鸡与豉油鸡，这两道菜也采取了小青坡跑山鸡，一如既往的保持着跑山鸡的优良程度。
蔡思曼在一边略微为莫非，“不美意义，何先生，这两只蚝皇凤爪采取了来自小青坡跑山鸡的鸡爪，我们没有更多的原质料。”
顾楷文在一边笑着道，“蔡总，我想尝尝你们探阁的菜品，能够吗？”
但是，面对排骨莲藕汤，不管是顾楷文，还是何晓光，均比较不给面子，两人都喝了一口，便没有持续喝的意义。
相对于顾楷文的以咀嚼为主，何晓光就是一只贪吃，他大口大口的吃着，不敷五分钟的时候，何晓光就吃光了沙姜鸡与豉油鸡。
当点菜结束以后，蔡思曼扣问道，“顾总，等一会上菜是一道菜一道菜的上，还是统统菜一起上来？”
持续咀嚼了五道菜以后，探阁的招牌菜三葱爆龙虾终究上来！
何晓光倒是真的没有客气，他在菜单中点选了起来，也不管吃不吃得完的题目，蔡思曼也没有禁止。
蔡思曼听着顾楷文的打趣，她暴露一抹无法的神采。
吕兴发在一边号召道，“蔡总，先上菜，让顾总尝尝我们特性的蚝皇凤爪。”
蔡思曼直接丢锅道，“主如果顾总供应给我们的活鸡太少了，我们也没有体例的。顾总，何先生，你们尝尝沙姜鸡与豉油鸡。”
当然了，如果是商务宴请，必定要一起上菜，让桌子满满铛铛的才显得有牌面，对吧？
“不错不错！”顾楷文赞成道。
这一道菜是港岛探阁的招牌菜，持续烹调了38年，获得无数赞誉，也博得了无数奖项。
何晓光也不在乎，他更在乎碗中的蚝皇凤爪，他比顾楷文更焦急一些，直接用筷子夹起了蚝皇凤爪，便没有吃相的啃了起来。
顾楷文翻看着探阁的菜单，从菜品的订价来讲，不愧是米其林三星级餐厅！
顾楷文检察着探阁的菜单，随便点选了几道菜品，便把菜单递给何晓光，“阿光，你看看你要吃甚么，我们明天吃霸王餐的，你不要客气！”
何晓光坐在顾楷文的右边，他看着两只焦黄油亮的蚝皇凤爪，笑着道，“老哥，分我一只！”