“甚么?”我和爹全数惊呆了:“未曾见过,便殷勤奉迎,想要提亲?”
瓣儿咂咂舌射,真的像是踌躇了一下,方才说道:“这个么……提及来罢,女民气里有些个拿不定主张,还是因着阿谁少爷的丰度……”
着糯米凉糕,却算得上是铺子内里最最简朴的点心,梅菜我耳濡目染,却也是会做的。先以新糯米淘洗洁净蒸熟了,搁在中间放凉,再去购置馅料,馅料要看着各个点凉糕的姐儿的口味,有喜好红豆沙的,有喜好芋头馅儿的,有喜好枣泥的,有喜好青红丝的,将姐儿们爱好的主料,与下锅炒香的核桃碎,芝麻等混匀了,浇上蜂蜜,便可动手制作。
春季里枯燥,这一味精美小点在热汤热粥当中独树一帜,清爽非常。取一块放在口中,先是桂花的芬芳沁民气脾,接着主料的苦涩爽滑,糯米的暗香淡雅,一齐在口中满盈了开来,委实是好吃极了。
春季渐浓,桂花飘香,娘早摘了满笸箩的桂花在院子里晒,让全部院子里,也全然是桂花的芬芳香气。
“自谦?”瓣儿拧起来了那扫帚眉,道:“谁自谦了?女人的意义是,还没想好是不是承诺着夏家的那桩婚事呢!他们夏家饶是有些个财帛的,可也不过是个做丝绸买卖的,又怎生能与公卿之家相提并论?但是他们家的大少爷,便是阿谁叫夏筱翼的,整日里只派了人对着女人殷勤奉迎,女人说是不承诺罢,也只怕伤了他的心,这几日正恼呢!”
瓣儿长长的叹了口气,道:“有道是天生丽质难自弃,女人我若不是在烟雨阁那么一个以色事人的处所,如何能不艳名远播,传的都城大家皆知呢!想必是他们家里人早听闻了女人的人才出众,这才想趁早寻了来掌家主事的……”
爹忙劝道:“这瑞昌隆的丝绸买卖,全部都城能比得上的可不算多,女人倘若当真嫁出来,那这一辈子绫罗绸缎,山珍海味,想必然然是吃用不尽的,何必还要这般考虑呢!不是我梅二乌鸦嘴,万一过了这村没这店,那女人岂不是悔之晚矣?”
新下来的桂花,做糯米凉糕,倒是再好不过的。桂花糯米凉糕是以糯米饭,蜂蜜,桂花,葡萄干,核桃仁,黑芝麻等等做出来的,爽滑适口,带着桂花香气,核桃仁滋补气血,芝麻津润头发,深受姐儿们的欢迎。
“夏家?”爹奇道:“瓣儿女人这是有了人家了?我这还不晓得呢!恭喜瓣儿女人了!”
“黄米凉糕便是黄米凉糕,又有甚么了不得?莫非女人我点不起么……”瓣儿装腔作势的拿出了一柄镶着猫儿眼的掐金丝绕象牙柄宫扇,便扇了起来,道:“哎,待他日女人做了那夏家的少奶奶,便要每天来点这黄米凉糕,你们也不敢不平侍着。”
“夏家?做丝绸买卖的?”爹恍然大悟,连声道:“啊呀呀,那但是个大富之家呀!他们家的绸缎庄在都城开了没有十家也有八家,不便是唤作瑞昌隆的么!瓣儿女人当真好福分!”
先将模具刷上一层油,再晾凉了的糯米饭薄薄的摊在模具底部,将主料均匀的抹一层,再码上一层糯米饭与一层主料,米饭要薄薄的,主料要厚厚的,直至将这个模具填满了,压整齐了,再在最上面的一层米饭上洒满了细碎的干桂花,盖上了盖子,搁在深井里以冰冷的井水镇上,过不了几个时候,那凉糕便可取出来,切成了合口的菱花块儿,便可码在粉彩瓷盘子里享用了。
爹赔笑道:“女人既然都说出了人家来了,也不必自谦,这也是功德一桩么!”
“女人我好福分?”瓣儿听了,心下里是沾沾自喜的模样,面上却装的如同不屑一顾普通:“女人我还不大瞧得上呢!如果他们家能娶到了女人,那倒是他们的福分。哪一个算命的见了女人我,不都得赞叹几声,是旺夫兴家,做夫人的命么!”
“怎地,丰度不端么?按说不该该啊,那种世代经商,大户人家的少爷,必将是教养杰出的,我去过他们家买丝绸,见过那位夫人生的可端庄的很,定然是丢脸不到那里去的。”爹不解的问道。
“是是是……”爹忙道:“他日瓣儿女人如果当真能做那夏家的夫人,那小店里的买卖,还多靠着女人关照了!”
“哼……八字还没一撇呢……”瓣儿沾沾自喜的拿着那看上去代价不菲的扇子往本身身上扇了起来。
这日里正将那桂花糯米糕详确的装盘子,却就闻声门口吱呀一声响,倒是瓣儿挎着篮子扭着腰肢出去了,瞥见我正摆盘子,本身先拈了一块搁在口中,咕噜一下子咽了下去,皱眉对爹爹抱怨道:“这糯米凉糕是怎生做的,女人却嫌弃这糯米粘嗓子!为何不消黄米?也不晓得跟旁的铺子去学学,看看人家如何做的,这糯米不好克化,堵在心口上,好不粘腻,害的女人烧心反胃,看你们怎生赔!”
“啐!”瓣儿道:“谁说他丰度不端了?如果丰度不端的,来寻了女人奉迎,女人可还嫌弃是癞蛤蟆爬脚面,不咬人,恶心人呢!实话奉告你罢,阿谁少爷,女人还未曾见过呢!”
我心下大奇,这瓣儿怎生本日里俄然谦善起来了?可委实不像是她昔日的风格。
“好说,好说!”瓣儿懒洋洋的拿着那柄子象牙扇,道:“上心是上心,只是女人我还是踌躇些个,有道是一家有女百家求,女人我如何晓得这今后另有没有比他们更好的人家呢!”
爹忙道:“这糯米粘性大些,搁在一起好成型,旁的米面是疏松的,拿在手里聚不起来要掉的,还望女人宽谅些个,自古以来,这糯米凉糕天然全数是糯米做的,倘如果黄米做的,那岂不是成了黄米凉糕了么!”