张山蹙眉,不敷精美?这是甚么鬼,不管是腌制蘑菇撒盐一粒粒的撒,最后挤掉水分的细节,还是包裹面包糠时的专致,亦或是最后筛椒盐的用心,从菜品制作,到摆盘装车,那一步他不消心?
参赛选手们纷繁一脸不信赖的神采,这小子真这么短长?那他还走后门干甚么?
刘义帆不愧是以“刻薄”著称,涓滴不在乎女子的撒娇,直接命令淘汰。
“甚么你的我的,谁拿到就是谁的!”
最后轮到了李宗胜笑了笑,他手指着张山,一脸萧洒,“我喜好音乐,是因为音乐能够令我欢愉,你的美食一样能够给我带来欢愉,以是我必须给你,YES,但愿下次有机遇听你唱我的歌,哈哈!”
刘义帆如有所思地点了点头,旋即一言不语地回到了舞台上。
一时之间,全部比赛现场都充满了节拍般的切菜声。
张山不骄不躁,适应着节目组的要求,高举着围裙,站在摄像面前,录下了这光荣的一幕。
刘义帆一一走过。
“你切的这是个甚么东西?乱切一通嘛?OUT!”
李宗胜:“YES!”
一口下去,最早感遭到的是面包糠坚固苦涩的口感,其次是椒盐浓烈的咸香,杏鲍菇本来就有淡淡的杏仁香气,被张山用蛋液包裹,显得更加扑鼻,将蘑菇的鲜香全数阐扬出来。
张山点点头,“是的,这是我从炸蘑菇的点子长停止中西餐的创新。”
这小子竟然进级了!
第二个是刘义帆,他双手交叉在胸前,一副“绝世妙手”的风采,心中暗想,这小子厨艺了得,可惜为人太奸、太傲,还是应当搓搓他的锐气:
李秋蕊固然猜到张山能够会进级,但当她真看到这一幕,还是有些小惊奇,看来我也要加油了。
这时候,到了投票的时候,曹科凡眯着小眼睛,笑道:“你这道菜,不管是从色、香还是味儿,都无与伦比,令我只想给你满分,以是我是:YES!”
……
“这么点小事儿忍耐不了,如何成为顶级厨师,OUT!”
“你看起来仿佛对你的菜很自傲啊。”曹科凡眯着眼睛,尝了一口。
他的火候把握的极其精准,并没有将鲜嫩肉质炸老,更可贵的是,他绝妙地挤掉了蘑菇中的水分,充分接收了蛋液中的精华,显得特别脆滑、爽口,如同鲍鱼普通的绝佳口感。
刘义帆仍旧很刻毒,“洋葱要切丝,每一根必必要求长两公分,宽0.1公分,我说开端,你们就要切,我不说停,谁也不准给我停,我让谁分开,谁就必须分开!”
“让我们恭喜张山,胜利进级!”
大门翻开,曹科凡、刘义帆跟李宗胜走出来,冲着大师鼓掌,“恭喜你们顺利通过淘汰赛,不过这并不代表你们就安然了。”
那几个被淘汰的选手内心不平,必定是这小子在内里又搞七搞八,走了后门,要不然,凭甚么这个菜鸡竟然没被淘汰!
“别抢!这是我的!”
很好吃,绝对是上品!
“味道跟口感还算不错,可惜菜品不敷精美,如果你真的想成为天下顶级厨师,起首是要充足用心,而不是空口说大话,我给你……”刘义帆面色严厉,沉吟道:“NO!”
比赛的残暴立即表现出来,一些人高马壮的大汉有天赋上风,抢到了洋葱,从速水洗、拨皮,开端用厨刀在案板上切了起来。
这真的是这小子做的?那为甚么他还要走后门?
曹可凡:“YES!”
张山满脸黑线,干脆甚么也不说。
“好!”
跟着曹科凡的一声令下,参赛选手立即仓猝地动了起来,一个个上推车里抢着洋葱,因为不晓得这场压力测试详细的目标是甚么,以是大师都想挑好最好的洋葱。
带着抉剔的目光,刘义帆夹起一块儿杏鲍菇,嗯,卖相倒是不错,包裹的面包糠看起来也令人很有食欲。
摄像大哥跟着三位评审在选手中来回走动,俄然,刘义帆在一名年青女子面前停了下来,“你为甚么不切了,我说没说过,我不说停,就不准停?”
太棒了!李秋蕊竖起小拳头,满心冲动,欢畅地直蹦脚,没想到高冷的刘义帆竟然都夸了本身,这但是来自天下知良庖师的必定阿。
女子不断地摸着眼泪,撒着娇道:“义帆教员,我不可了,洋葱太辣了,我的眼睛一向在堕泪,好难受。”
随后,她走出大门,在接管着世人恋慕的目光同时,也闲逛着白围裙,挑衅地看着张山,那眼神,仿佛在说,哼,我也不差!
“接下来,我们要停止初级淘汰赛第二轮,压力测试,测试题目是:切洋葱!”李宗胜伸手指了指中间事情职员推来的食材推车,内里放满了好几大袋子洋葱。
“哒哒哒、哒哒哒……”
顷刻间,棚顶立即洒下了代表光荣的金花,张山一步步走上舞台,而曹科凡从一旁将《顶级厨师》的围裙交到了他的手上,“非常不错的年青人,恭喜你,但愿你在接下来的比赛中,再接再励!”
就算是米其林星级主厨,也就是这类程度了,不,乃至在火候的节制上,很能够还不如这道菜!
铁门内里,一干参赛选手等得正焦急,却见他从内里出走来,刚想嘲笑几句,但是,他的手里竟然拿……拿着白围裙?
“现在,测试开端!”
刘义帆:“很不错,YES!”
三人轮番试过菜后:
一反比一负。
终究,轮到她出来,自傲地笑道:“三位评审教员好,我叫李秋蕊,来自南都,是一名平面设想师,明天我带来的菜是西湖醋鱼。”
“是非不均,太差,OUT!”
其他几个眼泪也留个不断的选手见状,仓猝持续忍痛切着。
此时三十四名选手全数穿上了《顶级厨师》的围裙,拍成两排。
……
“这道椒盐杏鲍菇是你本身的设法么?”
跟着时候一点点畴昔,一个个选手走进了这趟代表“存亡”的大门,最后,进级下一轮的三十四名选手终究全数肯定,失利的选手只能遗憾地分开这个舞台。