谢珺捶了捶本身酸痛的老腰，长叹一口气，这些天对于她来讲真的是痛并欢愉着。
谢珺跟香县老牌的红阳糕点厂子签了笔大票据，由她供应配方，拜托糕点厂大范围出产百味月饼。这类厂子里出产出来的月饼则是销往香州市、香县周边的各大超市卖场，保质期要长些，口感稍逊于谢珺店里卖的。
张毛扎巴着嘴，闭上眼睛一脸满足地回味，“小老板，没想到我的技术竟然这么好……这月饼好吃的我都想哭了。”
月饼节到了，一大早，店外就排起了长龙，恐怕来晚了被人抢光了。谢珺站在门口在给鲜肉月饼装盒的时候，有一个特别年青的小女人跟她抱怨，道，“qaq，小老板啊！你知不晓得我明天是特地告假来买你家的月饼跟卤味的！为了吃的我这个月的全勤都没了！”
百味统统的月饼都是谢珺带着人手工做的，从选料、擀皮、包馅、烘制，都是极其讲究的。谢珺那几天忙到了手抽筋，底子得空去增加供应量了。何况，她签下了一笔担子、做了一笔大买卖。
两边很多人的目光紧紧地跟从着谢珺，谢珺神态自如，涓滴不露怯，她大风雅方、端端方正地坐在红木大椅上。周小玉三人穿戴极新洁白的厨师服，谢珺的目光一一扫过几人的面庞，点点头，眼神温和，仿佛是一个父老在看着小辈。
这件事的启事还要追溯到不久前，谢珺方才售卖月饼的时候。百味月饼的口味一传十十传百，引发香县本地乃至外埠的争相采办，曾经列队排的门路瘫痪，这件事持续上了好几天《香洲日报》的头版。香州市有两个极具贸易目光的的阛阓老板看到了百味月饼的商机，第二天就找到了谢珺商谈月饼进驻阛阓的合作。谢珺思考了利弊，终究承诺了合作，而她的决定不久就被证了然是极具预感性的。
“小师父。”张毛的一声呼喊唤醒了谢珺半晌的走神，张毛的眉飞色舞道，“小师父，你送我们甚么礼品？”
谢珺哭笑不得，只很多送一只鲜肉月饼给小女人。她也临时做了一个决定，明天统统帮衬的主顾都加送一个月饼，口味自挑。如许一来，本来限量供应的月饼跟卤味就卖的更快了，很多人是开车过来的，大手一挥，一拿就是十几盒的月饼，短短两个小时就将筹办的一天的分量卖光了。
周小玉、张毛、大黄不疑有他，都从托盘上各取了一个月饼。月饼另有些烫手，一个个鼓鼓囊囊的敬爱极了。入口皮脆而粉，带着几分韧，馅料是一大团颠末腌制和调味的鲜肉。方才咬破了饼皮，丰腴的肉质已经渗漏出来，渗入了饼皮。一口鲜香的鲜肉、一口粉韧的饼皮，再吮一口滚烫的汤汁……几近能暖到民气底，回味微微带甘，舌头尖上的美味久久不散，仿佛一场味觉盛宴。
但团体来讲，不管是从包装上看，还是味道用料，都是要远远将市场上的那些月饼甩开的。一经上市，便引发了庞大的反应，各大超市短短几天就售空。市场上呈现百味饼贵，一时难求的局面。
谢芬用托盘端来三杯茶水，周小玉将茶杯举过甚顶，给谢珺敬茶，谢珺接过了茶盏悄悄抿上一口。张毛、大黄顺次照做。
谢珺话音刚落，她的目光一抬，超出世人看到了门口的柏晋。柏晋站在那儿挺久时候了，目睹了谢珺全数的收徒过程。他嘴角微微勾起一抹带着暖意的笑容，朝谢珺点点头，嘴唇微启，仿佛说了一句“恭喜。”
周小玉几人完整没有以，认一个年纪小于本身好多的小女人为师为热诚。他们一个个目光竭诚地望着谢珺，神态之间尽是儒慕之色，异口同声道，“生我者父母，教我者师父。一日为师，毕生为父。我愿拜在师父门下，聆听师父教诲，光复谢氏光辉，望师父教之、督之、鞭之。恳请师父收我为徒！”
中秋节前一天，谢珺就在门口挂了快牌子，申明中秋节当日快餐店停休一天，月饼和卤味限量供应。
自古以来，厨师的技术便是倚靠传承，特别正视师徒干系。谢珺本日换了一身玄色的长袍，用一根簪子将头发全数盘起，暴露光亮饱满的额头，行走时颇见风骨，眉宇之间一片庄严。
特别是放工岑岭期时候，这类环境最为可骇，一小我起码买一盒，一盒内里起码的是四个月饼，更甚者有人直接十几盒一拿。常常这时候，一眼看畴昔都是密密麻麻的人头，从店门口差点都列队到香覃一中门口了，恰好另有一大堆门客硬要往上面凑，乐此不彼。
繁忙的时候过得特别快，国庆节过后，便是中秋。
三人“扑通”一声整齐地跪在了地上，给谢珺扣了三个头。
排在前面的主顾就没这么好运了，眼巴巴地看着谢珺挂出了售罄的牌子，一个个怨声载道的。在谢珺的再三包管和报歉后，这些没有买到的人才心有不甘地分开。
谢珺家月饼的火爆，已经引发了市场上多方月饼商的仿照。谢珺早早地认识到了品牌的首要性，在这类她整天忙成狗的环境下，她还是抽暇找了一天去香州市的商标局，将统统百味旗下的品牌都给注册了商标。
中秋的月饼不但仅是家里吃的，还要拿脱手送人的。谢珺从一开端就将百味月饼分红两条线路走，散装的口味偏于家常；礼盒包装的则更加精美，用料更加讲求，这类月饼订价都往百元上走。谢珺怕买的人少，礼盒月饼采取了每天限时供应。没想到第一天售空以后，第二天一大群人扣问百味的礼盒月饼。谢珺仍然没有加多礼盒月饼供应的意义。
这些天一起繁忙下来，连带着谢珺三个半吊子门徒都被装壮丁了。只是他们疲于买卖，都未有空暇来咀嚼本身的技术。
“贫嘴。”谢珺悄悄敲了下张毛的额头，笑道，“我明天想让你们明白一个事理。想成为一个好的厨师，并不是埋头机案便可。你们还要学会咀嚼，本身的食品的味道，敌手的味道，大千天下很多的味道。”
店里桌子都被移到了两边，留出来一条过道，他们不晓得从那里搞来了一条红木大椅放在最中间。来的熟人并很多，周小玉的妈妈周教员、李阿婆、谢霆，张毛几人多是孤儿或是家庭破裂的。只要大黄另有个奶奶，她奶奶颤颤巍巍地拄着拐杖站在一边，咧开了嘴笑暴露没剩下几颗的牙齿，眼睛笑地眯成了一条缝，脸上尽是对独一孙女的欣喜。
“小师父，吉时到了，都筹办好了，你快出去吧。”张毛走过来，唤道。张毛本人道格有些咋咋呼呼、大大咧咧的，但是被谢珺虐了半个月后，见到谢珺腿都是抖得，涓滴不敢在她本人面前作怪。
谢珺见三人一副目瞪口呆的模样，笑的更加不怀美意。
谢珺沉声道，“授徒之道，首重在德，其次在忠，其次在勤，这是我谢氏祖训，望你们服膺。本日我愿收你们为徒，倾我所学，传你技艺。也但愿你们服膺祖训，不竭进取，成为一个德才兼备的厨师……。”
固然各大阛阓引进谢珺家的百味月饼，但是门店前大排长龙的盛况涓滴没有减弱，乃至人流量另有每天增加的趋势。毕竟对于大多数浅显人来讲，那热气腾腾刚出炉的月饼，要远远比那包装华丽的月饼来的甘旨的多。
谢珺见三个小门徒一副如有所思的神情，恐怕他们想坏了脑筋，变戏法似的从手中掉下三条红绳，上面各挂着一个拇指大小的金勺子，“我的笨门徒们，这才是为师送你们的拜师礼！”
谢珺的心俄然柔嫩起来，眼神都没那么峻厉了。
谢珺佯装瞪了张毛一眼，张毛立马诚恳了，一动不敢动。谢珺无法地笑了，她从一旁的桌子上取来一个托盘，托盘上放着三个鲜肉刚出炉的鲜肉月饼。谢珺轻笑道，“三个热腾腾的鲜肉月饼，皮是你们本身擀的，馅是你们本身包的，你们本身尝尝味道。”
当然最令谢珺没想到的是，鲜肉月饼的买卖好到了古怪。店门口煎鲜肉月饼的平底大锅从一口增加到了两口，还是闪现出供不该求的盛况。每天早上一开门，就有人在门外列队，那接通锅子的电源就没有断过，从早到晚的。
百味熟食、百味快餐都上新了应季的菜品，谢珺更是抓住了中秋这个商机，在玄月中旬就开端在店里售卖月饼，包含了莲蓉、豆沙、蛋黄、火腿、五仁等各种口味，天然是人流不息，动员了大量的发卖。
谢珺回身进了店里，张毛在门上挂了停业的牌子，便屁颠屁颠地跟在谢珺身后。