不管是天赋不敷的孩子,还是高龄体弱的白叟,或者身染沉痾的患者,山药薏米芡实粥都是补养气血的最好挑选。山药性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为补中气最平和之品。老王大病初愈,身材正衰弱,吃山药薏米芡实粥再好不过了。
《本草纲目》记录,薏米的首要服从在于健脾祛湿,健脾能够补肺,祛湿能够化痰,是以,薏米可处理与体内浊水有关的题目。而芡实止腰膝疼痛,令耳聪目明,耐久食用可延年益寿。芡实不但止精,还能生精,祛脾胃中的湿痰,生肾中的真水。
就像要在引来清泉之前先排净污水一样,服用此粥之前,也要清查身材。体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消;肝火太旺的人,必胸闷不适;淤血停滞的人,必疼痛减轻;津枯血燥、风寒实喘、小便赤短、热结便秘者都不适合。
老王前段时候生了一场大病,在病院住了一个多月。出院后身材一向很衰弱,老王的老伴儿变着法儿给他补身子,顿顿都是山珍海味、大鱼大肉。成果老王不但没规复活病之前的精力头儿,还常常没胃口,吃不下东西,一天比一天衰弱。厥后一其中医朋友给了他们一个方剂――山药薏米芡实粥。吃了一段时候后,老王气色较着好了。
山药、薏米、芡实都有健脾益胃的神效,但用时也各有侧重。山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴,又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以祛湿浊见长。芡实健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。将三药打粉熬粥再插手大枣,对医治血虚疗效明显。
不过需求提示大师的是,薏米性微凉,脾胃过于虚寒,四肢怕冷较重的人不宜食用,妊妇要忌用。
第二篇第六章第2节 衰弱人群,山药薏米芡实最体贴
此粥的制法非常简朴,若用于常日保健,山药、薏米、芡实三种质料以1∶1∶1的比例搭配,打粉熬粥便可。粥里还能够放芝麻、核桃、松子、红枣或肉丸等调味。对于常日有水肿、尿又少的人,能够用山药薏米粥;常日肾虚、尿频、口干舌燥、喜饮水的人,可用山药芡实粥。对于白叟,侧重补脾肺的,山药能够2份,薏米或芡实1份;侧重补肾阴的,芡实可为2份,山药1份;侧重祛湿热的,还能够单用薏米,内里可加绿豆。为了包管结果,普通不主张在粥里加米,特别是不要加大米。
有些人吃一点东西就饱胀不适,难以消化;有些人吃下东西,或腹泻,或便秘,或不生精微而生痰涎,或不长气血而长赘肉。这些题目都是因为脾不健运形成的。中医以为,脾胃为后天之本、气血生化之源,要想气血充分,必须先把脾胃保养好。