这动静可不小,村庄里都在群情,李寿家没事儿垒那么多灶台干啥。周婶也猎奇的紧,过来问了好几次。这些事情今后也瞒不住,明月只含混的道家里红薯种的多了,吃不掉,筹办把红薯加工一下,拿到县城去卖。

老东山脚下的地瓜也获得了大歉收,五亩三分地,统共收了九千多斤的红薯,装了九十多个麻布袋,地窖里放不下,全都堆在院子里头,那场面非常壮观,周婶来看了还直感慨,这如果换成粮食多好,够一家人吃好几年的了。

家里的院子很大,明月筹算在自家院子东北角的空位上搭个棚子,再垒上两个灶台,相称于一个小作坊,棚子前再搭一排竹架子,今后做粉条和腊肠都便利。

忙了一个多月,小作坊初具雏形,“福生记”小作坊又开张啦。

毫无不测的,李寿与红薯这个事儿,再一次沦为了李家村世人茶余饭后的谈资。好些人都笑话李寿,真是想银子想疯了,那红薯就算是煮熟,它也还是个贱物,猪都不爱吃的东西,还希冀着靠它赢利,真是做胡想屁吃!

“……”

至于这红薯粉条的制作方剂,明月只随口说是书上看来的古法,家里倒是没人思疑,毕竟天下之大,这世道希奇古怪的事情多了,很多东西都是他们这些窝在小山村里的农夫闻所未闻,见所未见的。

此中笑的最欢的,定是李老太无疑,她刚听到这个事儿,笑的眼泪水都出来了,若不是李老夫拦着,她指不定还要亲身上李寿家去热诚他们一顿。

收完麦子,再过一个来月,红薯也能挖了。在这之前,另有很多筹办事情要做。

做红薯粉条的步调实在并不庞大。起首,将红薯洗洁净,打成浆泥。过滤出此中的淀粉,并将淀粉晾晒脱水。再将干淀粉用开水打浆,插手少量明矾搅匀。然后把和好的淀粉放入特制的铁漏瓢里漏到沸水中,煮制成半成品,再捞出粉条,挂到竹竿上晾晒干便可。

加上晾晒的时候,全部制作过程约莫需求十来天摆布。每一个步调,明月都亲力亲为,做的详确又当真,恐怕出半点不对。

明月在脑海里几次回想了数次红薯粉条的制作过程,又颠末细心考虑,将步调都一一写在纸上。但是毕竟长时候不做了,还是有些手生,明月筹算先拿一百斤的红薯做尝试,如果做成了,再批量出产。

对于村里这些非议,明月懒得去理睬,关起门来用心的繁忙着作坊的事。

周婶搞不懂这加工是啥意义,又跑去问刘氏,刘氏也不懂这个,又架不住周婶痴缠,只能胡乱给她解释了一通。最后村里的传言就变成了:李寿家筹算用大锅把红薯煮熟,拿到县城去卖钱。

这些事情,明月不在行,她只把本身的设法奉告李寿,然后又画了个简易的图纸出来。李寿看过以后便领着明志上山砍树、砍竹子、夯土,父子俩忙活了小半个月,又请了刘永强兄弟俩和隔壁的周大山父子过来帮手搭棚子。

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