等傅咏菡将统统的筹办事情都做好了以后，中间的猪蹄也都已经照她的叮咛煮好了。
“这里不是只要参赛职员才气进入吗？你如何出去的？”傅咏菡瞪大了眼睛看着他。(未完待续。)
固然还没有见地到其他参赛者的作品，但是他们内心已经有了此次大赛的冠甲士选。
猪蹄熬煮的时候比较长，猪皮变软糯后很轻易黏锅底。想要让猪皮保持完整不被粉碎，就要不时给猪蹄翻个身。这里头的火候和诀窍，就没有那么好把握了。
大师面面相觑，俄然齐齐笑了起来。
待猪蹄煮好以后，还要插手冰糖和盐调味，多煮几分钟。
如何会有这么香的酱猪蹄？！
而在他们终究见地到从傅咏菡手里出来的酱猪蹄以后，几人齐齐变色。
资格最老的评委代表蒋治俄然拿起了一双筷子，朝猪蹄伸了畴昔。
究竟上，在猜出傅咏菡做的是甚么菜以后，大师几近就已经将傅咏菡的夺冠能够性直接判分为零了。
他呆在了本身的坐位上，好半响都没有下一步反应。
不过，短短几十秒以后，评委们就终究回过神来。他们疯了一样的抢着猪蹄，就连两个女评委也毫不逞强，只一会儿的工夫就把四只猪蹄给吃得个干清干净！
章海和余康宁被这股香气刺激得脑海一震，差点儿就当场失态！
傅咏菡在赛场上的行动，他们坐在台上都看得清清楚楚，早就已经晓得她做的是甚么菜。
要不是因为本身是专业的办事生，她恐怕早就抱着这盘子跑出去了！
他夹住了一块猪皮，筷子悄悄一动，被夹住的那块猪皮就悄悄松松从猪蹄上滑落了下来，
光是闻一下，他们就已经将近受不了了！
“这么香的酱猪蹄？！”林河忍不住脱口而出道。
就凭这香味儿，这几只猪蹄完整有如许的资格！
这要不是在比赛场上，他们说甚么也要求徒弟留下一块酱猪蹄来！
酱猪蹄很快就被送到了评委们面前的桌子上。
傅咏菡重新架上炒锅，开大火将锅烧热以后，她直接就将本身之前调制好的酱汁倒了下去熬煮。待酱汁被熬得滚烫以后，傅咏菡就将捞出来沥干了的猪蹄给扔了下去，还扔了很多整粒的大蒜和姜片等物，时不时的还翻炒一下，让酱汁能够更好的入味。
其他的评委们纷繁点头。
蔡博明笑了笑没说话。
“哟，没想到咏记食府的行动这么快。”姜英彦看了一眼中间的蔡博明，戏谑的道。
“就是啊！”姜英彦一副痛心疾首的模样，明显对他这话非常附和。
傅咏菡临时了局，在背景歇息，让章海和余康宁持续在台上替咏记食府站台。
章海和余康宁不晓得的是，端着酱猪蹄的女办事员现在心中的纠结涓滴不比他们少。
现场的观众们看着他们如许的吃相都惊呆了。
现在，他们终究晓得傅咏菡为甚么会拿一道这么简朴的菜，作为本身的特长菜来插手比赛了。
她昂首一看，这才发明本身竟然是第一个完成比赛的。
最沉稳纯熟的蒋治竟然也是一脸遗憾。
毕竟，比拟起其他厨师正在做的大菜来讲，更像是家常菜的酱猪蹄想要夺冠，难度也实在是太高了点。
傅咏菡按下灶台左边的铃铛，很快就有身材高挑穿戴旗袍的斑斓女办事生过来，将这份酱猪蹄给端走了。
见蒋治已经脱手开吃了，其别人也没能忍住，齐齐拿起了筷子。
下一秒，统统的评委都被震惊住了。
这下好了，统共就四只猪蹄，全都被端走了。他们这些给徒弟打动手的，只能在这里眼巴巴的看着，甚么也捞不着。
很快，统统的评委都呆住了。
不但是他们两个，这股香气还飘散到了四周其他的灶台，连别人灶台上的美食香气都给讳饰了很多，引来了很多人的谛视和警戒。
煮到差未几的时候，便能够将香叶等辅料加出来，一起熬煮，持续给猪蹄增加别样的味道。
只是傅咏菡第一个完成了比赛，还没有尝到其他菜色味道的评委们，对这道菜还是有些兴趣的。
主持人本来还想请评委们对决赛上的菜品一一停止评价的，可看大师现在的模样，他明智的挑选了冷静退后，就当作没有这一个流程。
纪修朗不晓得甚么时候也溜到了背景。
“如果能有碗米饭就好了。”林河砸吧着嘴，俄然说道。
在做酱猪蹄的时候，也能够挑选先放香料等辅料，后放酱汁。这两种体例各有各的好处，首要还是看掌勺的厨师如何把握火候。只要火候把握得好，不管先放哪样东西，都不会出错。
章海和余康宁一阵烦恼。
两个女评委之一的杨娴看了一眼大师，伸手揭开了盖子。
一想到本身越来越岌岌可危的自控才气，女办事生不敢再多想，脚下的法度都快了很多，就想着从速把这盘东西送出去才好。
林河从中间探出头：“行了，说那么多干甚么，我们还是先看看菜吧！这香味儿刺激得我都快忍不住了！”
这份酱猪蹄最后出锅的时候，傅咏菡刚把盖子揭开，一股浓香便从锅中挥散出来，充满了周身全部空间。
蒋治将猪皮吃在嘴里，一股无可对比的柔滑在他的唇舌间泛动，本来闻起来香气四溢的猪皮吃在嘴里却没有那么香，但那份淡淡的香气却始终缭绕在口腔中耐久不散，让人吃上一口，就能失神好久好久。
这么好吃的酱猪蹄，就该用来下饭啊！
傅咏菡将酱猪蹄收汁装盘，在盘子底部铺了一层碧绿的生菜叶，盘子边沿还摆了一圈黄瓜片，再在猪蹄上撒上一层琐细的葱花，看起来更吸惹人了。
固然这盘酱猪蹄上盖着盖子，但却底子就遮不住里头那股浓香。就盘子边沿模糊约约泄漏出来的香气，就已经让她很接受不住了！
在酱汁的包裹下，本来白生生的猪蹄早已经变了色彩，被裹上了一层厚厚的酱色，看起来油光发亮的，非常都雅。
大师呆呆的看着摆在面前的那四只猪蹄，俄然间就落空了统统的反应。