“鲜上鲜，天下第一鲜；汤中汤，咸阳第一汤！”
“爹，母鸡汤是现成的，我去炖些乳鸽来！”和顺稳了稳火，蹦蹦跳跳的去取乳鸽了。
………………
“爹，您的脸如何这么红？”和顺煮上乳鸽，正欲过来帮手。
“为何？分歧意？”松涛先生猎奇。
定是温守正拉着自家闺女持续埋头研制去了。
忙繁忙碌的一夜，温守正细心交代了李掌柜一通，醉仙楼的灯一向亮到天明！
“任越，汤的味道如何？”松涛先生见任越坐下，开口问道。
温大厨真不愧是醉仙楼第一大厨啊！这精力！这毅力！
“爹，再不走就来不及了！醉仙楼三天都未开张，再这么下去，酒楼就黄了！”和顺急了。
“帮手天然是必定的！只是我们留住多时，还是不要再持续打搅了，也好让温氏父女好好想想体例……”松涛先生道。
“好！”又是一拍即合！
几个醉仙楼的大厨合力都未能泡制的老汤和烧饼。竟然让本身家里十二岁的小丫头轻而易举的给翻版了。
任越看了看和顺，嘴角暴露淡淡的笑意，这个古灵精怪的小丫头，越看越像是只调皮敬爱的小狗！
现在，醉仙楼的前厅里，松涛先生等人正欲告别。
几个醉仙楼的大厨们，亲身去试吃，又聚在一起齐力研制，都未能破解甘旨老汤的法门，另有那内有乾坤的烧饼！戋戋一个只学了两个月厨艺的毛丫头，又怎会有体例！
“就是！它还真美意义吹！”和顺不屑道。
“爹，早就去掉了，常日里看您做，我都记下了！”和顺敏捷的将手中措置洁净的昂刺，放进铁锅中，热油煎制了，再爆香葱姜，倒入滚蛋的水，大火转小火，开端炖煮鱼汤了。
“任越，清算一下吧，我们明日就搬归去吧。”当夜，松涛先生和任越灯下闲谈。
“本相如此，咱揭了它的老底去！看它还如何哄人！”和顺闻言，愤袖撸臂。
温守正心中暗道，脸上却像一朵盛开的花，层层绽放。
温守正让开身子，这比例他可把握不好，还是看闺女的吧！
几个平常做菜的沙锅已是加热放在灶上。待手中面饼完成，饼置于锅上，缓慢的翻转，两面齐翻。
“这有何难？”和顺回身寻了些平常的面粉，扬手取面，也不澄面，直接淡定熟稔的加水，一次到位，随即两只手一齐完工，揉搓揉搓。中间添了一次盐。
“没有，温女人焦急，就返来了。”任越说这话时，脑海中还能闪现出那带着一溜小牙印的烧饼，看起来倒真像是小狗啃过的，嘴角不由扬起一抹笑意。
“教员放心，我明日就去办理。”任越应道。
一盏茶的工夫，一个光滑的面团立于手上，醒面、揪纪。擀皮。
“爹，烧饼倒是真有些工夫了，并非用浅显的炉子烤熟，而是用沙锅煨熟，叫沙锅饼也不为过。”和顺想了想道。
这可比踢馆，骂人好玩多了！
“且慢，另有一道烧饼未仿造呢！”温守正拉住和顺。
“爹，想那‘鲜’字便是‘鱼’配以‘羊’，老汤馆公然会做买卖。如此搭配的汤必是味道极鲜，又用鸡汤和乳鸽调制，用醋提味。白胡椒不留陈迹，又是去腥的极好调料。如此一来，倒是蒙蔽了客人！”和顺再次细细道来。
和顺也不谦让，用大勺一一添置了，又配以现成的母鸡汤，大火猛煮，再次抛清浮沫，点入香醋提味，又以白胡椒去腥，再次大火猛攻一下，方才盛汤出锅！
温守正一想到这些，又一次感觉有些惭愧。
这丫头甚么时候学了这一手？莫非都是平时看我做菜的心得！
“先生，现在醉仙楼买卖不好，温家有难，我们还是在此留住帮手吧！”水墨插了一句。
“爹，您的意义是我们也卖汤和饼？”和扎眼睛亮了起来。
“对对！它不是叫老汤馆吗？号称三代未停火！咱就叫鲜上鲜，就说是刚煮的，新奇得很！”和顺随即附了一句。
“沙锅饼？”温守正细心揣摩着和顺的话。
“爹。第一口您来！”和顺谨慎的捧着一只沙锅饼。
“温大厨莫不是气胡涂了吧……”柱子满心的迷惑和担忧……
未几时，面香四溢，饼面金黄，一个如法炮制的沙锅饼这就出锅啦！
“骗子！枉这么多咸阳父老，还慕名而去，都是冲着它那三代未停火的老汤招牌去的！”温守正最受不得厨师弄虚作假，当然那日在范府做的鲍鱼不算，当日是济急，也分对甚么人；现在。看到弄虚作假之人，堂而皇之的抢了醉仙楼的买卖，再看那趋之若鹜的人群，更是火冒三丈！
“柔儿，快说，内里都有甚么？如何做的？”温守正刚把和顺拉进小厨房，就迫不及待的诘问了。
“爹，走！咱去踢馆去！把买卖再给抢返来！”和顺见汤、饼悉数复制，这下证据齐备了，拉上温守正便要向外走。
一想到这，世民气中一时涌起一阵荡漾！
“教员，汤香味美，怎一个鲜字了得！”任越赞道。
说出去，谁能信啊！
各种物件，手到擒来！
“哦……没甚么，大抵是热气熏的吧！”温守正支支吾吾的，倒也敷衍了畴昔。
第二日，天蒙蒙亮，醉仙楼的门前便竖起了一块偌大的牌子。
“烧饼没吃。”任越笑了笑。
“柔儿。那烧饼呢？也是哄人的？”温守正忽的又想起了烧饼。
“好汤！”温守正吹了吹，喝了一大口，眯起眼睛赞道，“就是这个味！”
“唉……”众位大厨见温守正拉着和顺进了小厨房，一齐叹了口气。
“哦？那烧饼呢？”松涛先生扬了扬眉毛。
“还真是用沙锅做出来的饼啊！”温守正眼都快瞪出来了。
“不错！今晚咱也做块招牌，就立在门口！明天，咱一大早就开端卖！一日三餐的卖！用的料要比它老汤馆的实足，卖的代价要比它老汤馆的便宜，只要保本，再微微赚点便可！”温守正笑道。
现在，小厨房里，一对父女并无过量的言语，只缓慢的动动手，默契在无声中通报。
“嘶，好吃，好吃！”温守正捏了一小块放入口中，酥、香、糯、甜。
“且慢，如此冲出来。未免显得我们醉仙楼太不隧道，不如以其人之道还治其人之身！”温守正摸了摸下巴。
“不消，不消，大师都忙了一天了，早点歇着吧，养足精力，明日还要大干一场呢！都早点来就是了！”温守正笑着摆了摆手，一脸的轻松和对劲。
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昔日的闻味猜菜，精确的说出此中的食材；一口尝菜，精准的说出菜肴的烹制体例！本身身边跟着这么个小活宝，怎得刚才恰好就健忘了，白白害得本身华侈了一坛酒钱！世人可都看着呢！
“对对，我家也有些亲戚，明日都找来，别让人家看了咱醉仙楼的笑话！”郑大厨也附道。
“好！”父女二人一拍即合！
“先生慢走！”和顺快步出来。
当年我学厨的时候，师父都已经说我资质聪明，如果师父还健在，看到柔儿这般入迷入化，还不得把我给踹一边去！
“爹，想不想尝尝？”和顺看出了温守正心中的跃跃欲试。
“难怪吃起来。内里酥脆，内里柔嫩，口感微甜，本来是这么做的呀！”温守正茅塞顿开。
未几时，浓烈的羊骨汤、鲜香的昂刺汤、另有平淡的乳鸽汤悉数煮好。
“守正，别悲观！明日我去找些熟人朋友，来给撑撑场面，不能再等了，老汤馆，欺人太过！”汤大厨咬牙切齿。
风趣，真是太风趣了！
一个满月般的圆饼毕现于和顺的擀面杖下，扬手随便的洒了些黑芝麻。
看得温守正眼都直了。
“昂刺鱼要去除腹中的黑膜，方可去土味。”温守正一边煮着浓烈的羊骨汤，一边指导和顺。
“柔儿。别打动！”温守正并未解缆。
“先生明日可得早来，不然您的位置，哈哈……”和顺话里有话，却不说破。
“爹，它那底子就不是甚么三代未停火的老汤！那是用羊肉汤做底汤，配以新奇的昂刺汤，外加老母鸡汤吊乳鸽汤，施以香醋和白胡椒提味，就着热热的喝入口，以是才会如此鲜香！”和顺附耳在温守正身边，一五一十的将老汤馆的法门，详确的说与温守正听。
“爹，快尝尝看！是不是阿谁味！”和顺盛了第一碗，热乎乎的端到温守正面前。
不管是扬手添汤，还是撤除浮沫，亦或是施以作料，无不彰显着纯熟与淡定。
醉仙楼的后厨。应有尽有，更别说温大厨公用的小厨房！
“哦？这么说，不是三代未停火的老汤，是多种层次的高汤堆积的鲜汤！”温守正面色一振。
乖乖！不得了啊！
“这丫头，手脚真是敏捷！”温守正看着闺女的背影，想了想当日闺女恳求着本身学厨的场景，一言一行，历历在目。
“丫头，明日老夫还来！定来捧你的场！”松涛先生捋了捋髯毛。