“不管是甚么,味道必定不会差,我当然要尝尝看这道菜了。”季飞兴趣勃勃的回应。
在大众的个人试压下,常照文终究也扛不住了。
“不就是少赚一点钱嘛!再说了,你本身就是老板,本钱必定没有售价那么多,如果我是老板的话,我儿子想吃多少我必然敞开了让他吃!”
这色彩,可真标致。常照文由衷的感慨了一声。
番茄炒鸡蛋常照文不晓得都做过多少次了,热锅冷油,待油热起来后,倒入打散的鸡蛋,快速翻炒。
实在对现在的季飞来讲,笔墨餐厅统统的菜肴都是全新的,如果常照文不来问他,他还筹办再把之前吃过的菜都点上一遍,重新咀嚼看看能不能发明新的味道。
季飞难堪的咳嗽了一声,心中也非常猎奇这个带着尖耳朵头饰的少年到底是甚么来路。
身为一个美食博客的博主,竟然味觉痴钝,另有比这个更讽刺的事情吗?
如果直接说番茄炒玉白鸡蛋,估计别人的疑问会更多,他更加没体例向别人解释玉白鸡是一种来自于笔墨丛林的禽类。
听到声音常照文赶紧回身,看到空空正站在身后,伸着舌头,口水都快流出来了:“白凤?鸟吗?听上去就很好吃。”
如果不是刚才吃了一碗加了超等花椒王的阳春面,恐怕季飞至今都不晓得本身味觉受损的事情。
“好好,我本身出钱,我请你吃!”赢利事小,迟误了出新菜谱那可就不好了。
“就算没有肉我也要吃!”空空干脆拉开了季飞劈面的椅子,一屁股坐了下来,大有不吃到就决不罢休的架式。
“没有肉?”空空还是一副不甘心的模样。
常照文用铁勺拨弄着锅里的蛋液,现在已经畴昔5秒了,蛋液一点窜改都没有产生,晃了晃铁锅,蛋液轻松的在锅中流淌。
“白凤天然就是白凤了。”常照文笑着打了个哈哈。
在凶悍的蓝色火焰的炙烤下,铁锅的温度也在极速的降低中,终究――“哄”的一声,铁锅里冒出了一团黑烟,那标致的橙红蛋液就在那一刹时,变成了一团焦黑。
“不可,番茄炒白凤蛋但是要卖的,你快去店门口接客去!”常照文可不会健忘获得新菜谱获得要求是售出10份番茄炒玉白鸡蛋,这玉白鸡一天也不过只下6个蛋,如果空空胃口大开,一小我全吃完也是很有能够的。
“甚么新菜?番茄炒白凤鸡?我也要吃!”
客人?也不对,如果是客报酬甚么不坐在位置上吃本身的东西,就帮衬着到处乱窜,还不让本身打包本身的调料。
小孩子的可骇之处就是他们会自带助攻,公然,一群家长也围了过来,七嘴八舌的群情开了。
“你听漏了一个蛋字。”常照文无情的打碎了空空的胡想,犬妖不是应当听觉很灵敏吗?为甚么这个家伙小小年纪老是耳背。
“孩子既然想吃,你就给他吃嘛!”
员工?不像,看人家武雄多么兢兢业业,忙前忙后,如许才像是个员工的模样啊。
地球人都晓得,鸡蛋遇热很轻易固结,他下蛋液的时候油温约莫三成,大抵90度摆布,按理说蛋液进入锅中都不需求破钞1秒,就等构成坚固的蛋块。
“不可,我就要现在吃!”空空可不依,一张小脸立即就沉了下来。
既然常照文说另有新的主菜,那天然不能错过这个机遇了。
“妈妈,阿谁狗哥哥如何啦?”这里的动静很快吸引了好几个小孩子的重视,本来空空就因为特别的外型,一向是小朋友们存眷的核心。
常照文干脆采取了虚张阵容的做法,直接将其称作白凤,如许倒也不违和。
“白凤蛋?白凤是甚么?白羽鸡吗?”季飞不明白白凤是指甚么,但既然会有蛋,那应当是一种禽类吧。
他失利了?!
常照文可不是一个轻易放弃的人,他将火开到最大,玉白鸡就算再牛那也是鸡,玉白鸡蛋归根到底也只是鸡蛋罢了,他可不信本身连个鸡蛋都炒不熟!
开大火!
厨房里温度很高,可常照文却感觉一滴盗汗从本身额头顺着脸庞滑落了下来,不晓得又畴昔了多少秒,常照文感觉时候变得非常的冗长,油温已经从三成到了四成热,120度,可锅里的蛋液还是没有一点窜改。
拿起一个玉白鸡蛋在碗沿上一敲,手腕悄悄一抖,蛋白和蛋黄就从蛋壳中剥离,落到了碗中。顺手抄起一双筷子顺时针搅拌了一会儿,蛋白和蛋黄异化在了一起,构成了橙色的蛋液。
可这是如何回事?
别忘了,现在餐厅里的家长们身份都很特别,他们长年遭到后代厌食症的困扰,只要孩子想吃,不管是甚么山珍海味,只要才气答应都情愿给孩子吃。
常照文撂下话就回到了食堂,番茄炒玉白鸡蛋的制作过程很简朴,和番茄炒鸡蛋没有甚么太大的辨别,只是这个玉白鸡的蛋黄特别大,一个蛋中,蛋清只占了1/5,其他都是蛋黄。
“就是,可贵这个孩子胃口那么好,又是发展发育期,可别把孩子给饿着了。”
“没有肉。”常照文又反复了一遍。
“主菜?明天另有主菜?”季飞脸上尽是不测,文老板此次是如何搞的,竟然在明天一天内里推出了那么多道新菜品。
一丁儿都没有固结的迹象!
“好了,过两天我会专门做给你吃,大份的!”常照文凑到空空耳边小声的安抚他。空空好歹也是半个犬妖,可不能把他惹毛了,万一他脾气上来,暴走起来,谁也拉不住。
莫非是菜谱有题目?这个玉白鸡蛋底子就炒不熟!
“是的。”常照文点了点头,“新菜,多巴胺番茄炒白凤蛋。”
一方面是蛋黄占比特别高,另一方面玉白鸡蛋的蛋黄和浅显鸡蛋分歧,不是常见的黄色,而是一种光鲜的橙黄色,颠末搅拌异化了一些蛋清后,蛋液的色彩也并没有变浅,还是斑斓的橙色――就像成熟的大闸蟹蟹黄的那透着油光的橙黄色。