每日韩远山送到贺府的二十斤瘦肉，贺峥都让香茗做成了肉松肉脯，虽说一斤肉能制出来的肉松肉脯会缩水变少，也架不住积少成多。这都快一个月了，抛去自家吃的，家里的囤了很多。
贺峥和舒忱颠末筹议，决定把本来舒忱面馆里的张掌柜派畴昔，再把此次采买的小厮中一个叫小唐的派了畴昔。
之前舒忱也不是没想过学商事：见本身母亲每月都要看店里的账簿措置这些事儿，舒忱也想为母亲分忧，只是沈氏但愿他好好读书将来科举，向来不让他沾手这些。
贺峥听了无可对答，也就作罢了。
现在舒忱选了两个年级大的灶娘子，倒是便利了。到时候让这两个灶娘子去给香茗打动手，夜间宿在一起，也好有个照顾，选个掌柜伴计畴昔也能避嫌很多。
如许一来如果买不到人，招工也行。别的不可，刷碗总行吧？
贺峥更偏向于买些贫苦人家的后代，因为总感觉后者能够操行有题目才会被原主家发卖。舒忱却更偏向于后者，他也有本身的来由：“店放开业期近你才买下人，天然要买那些□□好了的才更合用。又不带进家里，操行再如何也不与我们相干。对付过了这段儿时候，再买了小的渐渐□□就是。”贺峥再看，公然那些才卖身的多数都是小孩子，买来了也不能立时上手干活，就也同意了。
不为别的，舒忱喜好读书，之前有功名的事儿贺峥非常清楚。本来就因为嫁了本身入了商籍而断了科举之路，再行商事之前的尽力岂不是全然废了？
却没想到，牛车走了半天没到村庄，劈面却来了另一辆车。也不是别人，还是贺峥的熟谙，恰是那韩远山。
“不是，赵大哥您看看，我们家二娘长得俊啊，这十里八乡的哪有我们这么俊的女人？”一个年青媳妇赶紧把身前的小女孩儿往前推了推。
此次，舒忱主动要求帮手。
那遍儿还讲着价呢，这边韩老伯就跟贺峥先容上了：“贺少爷，不是小老儿吹牛，俺们这韩家庄真的是家家户户又勤奋又诚恳，就唯有这一家……”韩老伯偷偷跟贺峥指了指那年青媳妇身后板着脸站着的一名阿婆：“唯独这来根家，真真的是丢尽了我们韩家庄的脸了。
只是如许一来，两家店铺一同开业，又要添很多人手。
提及来贺峥对买人一事还是有些不舒畅的，一向在考虑雇人的可行性。舒忱却道：““雇来的人没有身契就没有束缚，将来或许会有人偷学了技术本身开店，当时又该如何是好？”
只是这些人，是远远不敷的。
他没体例让舒忱持续去科考，可让他放心读书倒是做获得的。今后赚了钱给舒忱开个书院让他教书，也算弥补一下舒忱的遗憾。
见他脸上已全无异色，贺峥也不再推让了：“如此，有劳了。”
贺峥一向想找一处合情意的铺子，可不是对劲的太贵，就是代价合适的不对劲——他迩来大搞装修又在城门口买了铺子，手头的银子已经花出去大半了。
韩远山的神采这才好了些，毕竟他们村庄内里没有干厨子的，再说有城里的铺子来这乡间雇伴计也是功德，这在村里人眼中，那都是大有出息的事儿。
只是这采买的事儿让舒忱帮帮手倒也没甚么，归正总比本身强。前次舒忱遴选的几个丫环都是诚恳本分的人。
现在天刚蒙蒙亮，韩远山恰是拉了很多肉和骨头正要往城里去。韩远山也看到了坐在牛车上的贺峥，赶紧停了车打号召。
赵老板赶车一进村庄，就把贺峥往韩远山家门口一放，把牛车停好，直接往一户人家奔去。
“这如何合适？”贺峥皱了皱眉：“你这是要到城里去吧？别迟误了你买卖。”
贺峥也乐呵呵的跟他打号召，这才晓得面前这村庄就是韩家庄。
一起上贺峥也想过了，酒楼不比零食铺，全部店就那么大点儿唯恐配方泄漏。合書酒楼却大的很，这类环境应当能够制止。
乃至不得不说，全部韩家庄的日子过得仿佛都不错，如何就落得要卖儿卖女了？
贺峥愣了一下，嘴边的话打了转却没说出口，顿了顿才到：“我这不是酒楼要开张了，想拖赵老板帮着买两个厨子，再来四周的村庄里雇几个伴计。”
贺峥虽是猎奇，却也不得不跟着韩远山跟他老父亲酬酢，幸亏没一会儿韩远山就驾车进城了，这头贺峥就带着韩老伯去追赵老板了。
这女孩不过七八岁，明显是事前清算过了，小脸干清干净的，倒真看得出来是个美人胚子。现在正眨巴着一双大眼睛扁着嘴，一脸要哭不哭的模样。
“贺少爷如何和此人伢子一起过来？”韩远山的声音都有些抖了。想来也是，韩远山老是向着他们韩家庄的人的，在这些村庄里，人伢子但是不讨喜的一类人，小孩子见了更是避入猛虎。
韩远山本来遇见贺峥倒还挺欢畅，等看清了赶车的人的面孔，笑容就冷了下来，赶紧拉贺峥一起来。
总不能花到手头一文钱也没有吧？以是那些开价较高的铺子都被贺峥给pass了。
次日一大早，天还没亮，贺峥就坐着赵人伢子的牛车摇摇摆晃的出了城门。
“就冲着你们女人这模样我才开到七两银子，不然这么小的孩子只能给五两银子！再说这女大十八变，这女人年纪还小，谁晓得将来会不会长歪？”赵老板气得胡子都要翘起来了。“不卖你早说，我也不跑这趟了！”
此次不似合書酒楼那般的大工程，只是把店铺年久失修的处所补了补，又把屋里粉刷了一遍，才照着别的点心铺子打了一套家具。
“唉，干脆我带您归去一趟认认人得了。”韩远山说着就要把骡子掉个头。
这么些日子舒忱见贺峥忙来忙去，固然累却每日兴趣勃勃的，也故意心动，想和贺峥一起学习做买卖。
左思右想，贺峥拍了板儿，干脆不买了，就在新街路的旧址修整一下得了，虽说这地段儿差了些，但咱这酒香不怕巷子深！
终究舒忱挑了两个别人家打收回来的小厮，和两个厨娘子。
这儿毕竟不是二十一世纪，律法的不完美既然有相对应的处理体例……不如就遵守好了。
如许一来，零食铺的人手倒是完整处理了。只是合書酒楼占地较大用人也很多，就剩了一个小厮是远远不敷的。
韩远山的父亲是韩阿婆的弟弟，年纪倒还稍轻些，也挺白胖儿，想来是卖猪也赚了很多钱，日子过得挺津润的。
四十五零食铺
“卖卖卖，如何不卖？这么好筹议么？要不俺们也不要十两了，八两，大吉大利您把人带走，行不？”
“这但是功德儿，村里人可得欢畅坏了！”韩远山欢畅道，又怕贺峥对村庄不知根不知底儿，再招了甚么不靠谱的人来，便道：“我们这村里也是有些门门道道的，我不碰上您就不说了，既然碰上了我少不得要关照一句：我们家在这韩家庄也扎根几代了，最是知根知底的，我老父现在还在家里，不如就让父亲帮您掌掌眼如何？”
进了院子才发明，赵老板正跟人讲代价呢。
“前次我们不是说好了，七两银子，最多七两银子。”赵老板看起来有些不欢畅。
韩远山却不觉得意：“唉，我那儿的买卖您还不晓得嘛？早去晚去不都一个样？”
贺峥决定再去找一次人伢子。
贺峥趁着泥瓦班子还没走，又请他们过来把新街路的店面修整了一番。
贺峥再三考虑，决定次日和赵人伢子一起，去四周的村落看看有没有人家要卖孩子，到时候挑了年事大的男孩子带返来教诲教诲，也很快能用了。
“这在好没有了。只是不知令尊在那边？”
这小女人是这家大儿子的孩子，另有个弟弟才六岁，父母归天有些年了，端赖着叔叔一家过日子，真是看尽了神采受尽了委曲……要小老儿说，这女人卖出去倒是件功德儿，好歹能活命啊，要在这个家里，谁晓得那天就给磋磨没了……要我说少爷要招人，招谁都行，就是这来根，最是好吃懒做，之前端赖着他大哥，现在他大哥没了就落得要卖侄女换钱，唉……咱村里的半大小子干活儿都比他利索。”
贺峥已经想好了，零食放开张了，就让香茗畴昔专做肉松肉脯，吃住都在店里。如许一来，就分歧适让掌柜或者伴计畴昔了，孤男寡女的，到底对香茗的名声不好。
新街路空出来的那间铺子，贺峥终究想好要卖甚么了。
而在这件事上，贺峥也没有顺着舒忱。
贺峥如有所思的点了点头，眼神却落在小女人冻得通红的小手上。
颠末贺峥这么频繁的采买，赵老板手里也没甚么人了，幸亏克日来了一批新的，另有贺峥送的几个伴计还没卖出去。