这一次，羽林酒楼方主厨采取的乃是红烧的体例来烹调这只百味鸡，而那一百多种食材则是在烹调的过程当中，按照火候的窜改来插手。
且不说这些，别的一方面，羽林酒楼的方主厨也是闪现出了他那不凡的厨艺成就。百味鸡，之以是会有这么大的名声，也是有讲究的，在烹调过程当中更是有专门的调制体例。
此时，阳明酒楼的主厨宁城也正式开端烹调那只龙鲤，并没无益用油，而是将那些帮助食材熬制出来高汤，然后将昏倒状况的龙鲤放入此中，以小火渐渐的加热，在这个过程当中必须不能够惊醒这只龙鲤。
因为，这几年以来，羽林酒楼的方主厨每天都会去遵循专属的配方豢养这只百味鸡，早就对配方上的食材的味道了然于心，熟谙的不能够在熟谙了，这也是操纵百味鸡为食材来烹调所必备的前提之一。
在最开端复苏的一顷刻，龙鲤因为还没成心识到本身的窜改方才有这般古迹般的行动呈现，而等它奔腾到半空当中的时候，生命力完整消逝，认识消逝一空，这只龙鲤终究灭亡，而这道鲤鱼跃龙门也是刚好完成。
每一年，因为保存环境以及种族的特性，龙鲤都会有一段时候堕入冬眠状况。而等龙鲤结束冬眠状况的那一顷刻，龙鲤就会腾空一跃，产生一次演变，以是人们都称龙鲤这腾空一跃为鲤鱼跃龙门。
以是说，阳明酒楼宁城主厨的这一道鲤鱼跃龙门的确是做到了一个极致，不管是对于龙鲤的措置阶段，还是以后的烹调阶段，都是表现出了宁城主厨深厚的厨艺成就。
毕竟，这些专属的配方也是羽林学院建院以来无数年的摸索才肯定的，经历过无数次的实验，这些味道融会在一起能够给人一种极致的享用，这也是为甚么羽林学院的百味鸡这么驰名的启事。
一向比及高汤完整渗入了龙鲤的身材以后，味道完整覆盖了整只龙鲤，这个时候阳明酒楼主厨宁城方才蓦地加大火候。
实际上，新纪元酒楼万主厨的这个魔力菇乃是利用专门制作的容器来盛放，其代价并不会比百变魔力菇低，乃至要不是这个容器的原质料并不能够用作食材的话，其代价还会比百变魔力菇更高。
而百变魔力菇的保存更加的难，因为百变魔力菇需求特定的保存环境，需求源源不断的雷霆之力的滋养，以是像魔力菇那样一锅端的做法底子起不了感化，因为并不能够将雷霆之力也一锅端。
一百种食材，分量还各有分歧，羽林酒楼方主厨的操纵的确是如同行云流水普通，这么庞大的环境，在方主厨操纵起来井然有序，没有一丝混乱，揭示出了艺术般的魅力。
两位主厨都表示出了极高的水准，特别是阳明酒楼的宁城主厨，而新纪元酒楼的万主厨更多的还是对于食材百变魔力菇的信心。
在烹调过程当中，龙鲤都是属于新鲜的状况，直到最后的时候龙鲤方才咽下最后一口气，并且还在最后一次鲤鱼跃龙门般的腾空一跃当中，那些渗入到龙鲤肉质当中的高汤和龙鲤的肉质完美的融会在了一起，这是一道可谓完美的鲤鱼跃龙门。
和阿谁豢养的专属配方一样，在烹调百味鸡的过程当中，也是需求将这一百种味道的食材组合在一起，然后和百味鸡一起烹调，如许才气够最大化的阐扬出百味鸡的味道，那一百种味道再加上百味鸡本身的味道融会在一起，的确是一种无以伦比的享用。
在阳明酒楼主厨宁城的精准操控之下，温度节制的恰到好处，高汤渐渐的升温，在这个过程当中，龙鲤还是没有知觉。
毕竟，要不是利用百味鸡的这类体例，要想在一道菜当中做出一百多种的味道，可想而知是多么的艰巨，以是这才是百味鸡的宝贵之处。
因为在豢养的过程当中，百味鸡乃是吃着由一百种味道食材构成的专门配方，以是在烹调的过程当中，也是需求近似的措置。
蓦地降低的温度，甜睡状况的龙鲤终究发觉本身四周环境的窜改，顿时腾空一跃，如同鲤鱼跃龙门普通的景象。可惜的是，这只龙鲤身材毕竟是支撑不住如许狠恶的行动。
而百味鸡的味道融会则是以百味鸡为根本为主体，经太长时候的渗入和积累，渐渐的融入到百味鸡当中，就相称因而食材调料味道那样的融会，还在厨神大陆的厨艺理念当中，并没有甚么特别的处所。
毕竟，一旦树木在被雷击以后还能够存活下来，后续会更加轻易蒙受雷电的照顾，要想在如许卑劣的环境之下存活下来，并不是那么的轻易。
要晓得，魔力菇本身就是极其可贵的食材，并且极其难以保存，一旦分开原产地，短时候以内就会化作飞灰。以是，当时谢瘦子所汇集返来的魔力菇都是一锅端，连土都一同带了返来，这才包管魔力菇的存活。
因为是百年雷击木，以是那些精纯的雷霆之力实在已经和树木融会在一起，而用百年雷击木制作而成的容器刚好能够用来盛放百变魔力菇，毕竟百年雷击木内里的精纯的雷霆之力足以供应百变魔力菇的平常保存需求。
因为这个盛放百变魔力菇的容器乃是由百年雷击木制作而成，极其的罕见。毕竟，被雷劈过的树草本来就少，而能够存活下来的更少，更何况还要存活一百年的雷击木那更加是少只要少。
当然，这类味道融会和刘辉之前所缔造出来的万流归宗的那种味道融会美满是不一样的。刘辉所缔造出来的万流归宗，对于食材的味道的融会乃是完美的融会，完整数分相互，这有些颠覆厨神大陆的固有厨艺理念，这才导致当初瘦子苗宁那么的震惊，最后还发下誓词。
从各种方面来讲，新纪元酒楼万主厨的百变魔力菇比其他两位主厨的食材都要贵重都要初级，这并没有任何的争议。