飘在上面红红的辣椒油，秀才看得额角冒出一层细汗。他平常吃不得辣，只得狠狠地咬了一大口烧饼，才勉勉强强地往口里送了一口羊杂汤。
“归去？回哪儿去？”秀才皱着眉看向蔡嫂，“在安城但是住得不风俗，才想着要归去？”
张三不由得食欲大振，加了一大勺辣椒油和香菜末。一边吃一边点头，却半点找不到开口的机遇。秀才也抢了一块热乎乎手把羊肉，跟着一个劲儿得点头。“好吃！太好吃了！”
多日的不安、忐忑都化作泪水，蔡嫂再也忍不住，捂脸哭泣不已，蔡家兄妹三人都陪着她冷静堕泪。
又吃了一口，“味道真不错！没有一点腥味，咸香里还带着淡淡的异香……清儿加了香料？这羊杂汤的味道比内里卖得水煮羊肉还要好吃！”
有些辣！不等秀才再想汤辣不辣，口中便尽是羊杂汤咸香的味道。他不由一怔，“这……这汤真得是羊杂汤？”难以置信地指着面前的海碗。
秀才头皮一麻，向后退了一步。“张三最爱吃羊肉，你先尝！”
蔡嫂闻言低泣不止，张三也可贵低声提及旧事。“想当初，蔡兄与我们兄弟亲如手兄。我们三人曾申明，不管谁活着归去，都要照顾其他们的家眷。若当初我们身亡，蔡兄返来，他亦会照顾我们的亲眷。铁柱、秀芬、石头，就是我们的亲侄子、侄女，我同三弟如何忍心看他们三餐不计，乃至卖身为奴婢？蔡嫂今后莫再如此客气，只要有我和三弟一口吃得，就毫不让蔡嫂和孩子们饿肚子！”
清儿往羊杂汤里加了一勺红红的辣椒油，又撒了绿绿的香菜。“小叔叔，快趁热吃！凉了怕味道就不好了！”
忙了一上午的几人欣喜的浅笑点头，“早上蜜斯亲身出门买得！我亲目睹的，错不了！”
蔡嫂两眼放光，却又不知该如何开口。踌躇半晌，才怯怯地问：“蜜斯，这手把羊肉和羊杂汤……可否在食铺卖？现在的气候，恰好……”
二更到，感谢亲们的支撑！我会更加尽力的！
又想到方才本身的不义之举，他只得回身看向桌上不知是何物的汤水、烧饼。他踌躇地问道：“清儿……这汤是何物？”
蔡嫂听罢，才想起清儿往锅里丢得两个料包。“就是蜜斯今儿个买的香料？”
清儿点了点头，“煮羊杂汤和手把羊肉时，特地放了多种香料包，独此一家，别无分号！”嘴角带着对劲。
“芝麻烧饼配羊杂汤真是绝配！”秀才也连声奖饰。
丙人埋头苦吃，再不语，没过量久，他们面前的大海碗空了。两人互瞟一眼，满足得打了个嗝，抹了后油光的嘴，不住地点头赞成。“羊肉鲜美，羊杂汤喝着过瘾！”张三毫不怜惜的伸出大拇指。
世人闻言，均点头同意。东城住着布衣、小户，平常用度都要精打细算，手把羊肉虽好吃，却一定能每天吃。可羊杂汤却要比羊肉便宜，每天来上一碗，也还能承担得起。
秀才对劲腹踌躇，可始终未见有人旁他拿别的吃食，只好生硬地坐到桌边，抓起一块烧饼，睁着羊杂汤干运气。
看着蔡嫂母子拘束的模样，秀才心生酸楚，悄悄的抚摩小石头的后脑，很久才又道：“蔡嫂过分客气了。当初接蔡嫂同孩子来安城，不但是为了照顾你们，也是但愿蔡嫂代我们兄弟照顾家嫂和清儿，毕竟我们是男人，多有不便。起说来，大师现在是一家人，就应当相互搀扶才是，更莫提甚么拖累的话。再说回籍蔡嫂又如何赡养三个孩子？我们兄弟如何忍心见蔡兄的骨肉刻苦？又如何对得起蔡兄的拜托？”
“一个壮汉一顿一碗羊杂汤加四个烧饼充足，最多花上7、八个大钱就能吃饱。”张三摸着鼓起的肚皮，按本身的襟怀算了算细帐。
张三神采一僵，其他的人都暗自憋着笑。早在羊肉出锅，他们就尝过了！好吃得差点吞了本身的舌头，完整尝不到一丝腥臊，乃至另有一种说不出的暗香味。
“公然味美？”清儿怕他们是在安抚她，不过她却忘了颠末山泉水浸过的羊下水，味道那里会差？
“在食铺里卖羊杂汤，倒是合适！羊下水花不了几个钱，在东城卖，应当卖得比手把羊肉卖得好。”做了几日的小买卖，秀才倒也一针见血了。
“手把羊肉、羊杂汤、芝麻烧饼！”清儿笑盈盈的回道，不过她的笑容里让感受藏着一丝算计。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
不等旁人起家，玉芬便冲出去，没多会儿端来一碗热腾腾的羊杂汤和手把羊肉。“叔，快吃！厨房里还多着嘞！”
听到食铺有了新的但愿，蔡嫂一家比谁都冲要动，玉芬更是没忍住大滴大滴的泪水顺着眼角溢出，拉着娘的手哽咽道：“娘……食铺又能开下去了……不消归去了……呜唔……”
秀才也真是饿了，顾不得甚么斯文，放开腮大吃起来，没多会儿，他便吃下了4、五个烧饼，羊杂汤也所剩未几。
眼睁睁地看着张三大块朵颐，秀才更加感觉腹内空空，不由连连吞咽口水。“去、去！这满是本大爷的！桌上另有旁的。”张三把手把肉护得格外严实。
中午回家筹办吃午餐的张3、秀才看着桌上码好的羊肉、沾满芝麻的饼子和看不出是甚么的汤，一头雾水的看向他们。“这是何物？”
蔡嫂不知如何作答，只是难堪地低下头，半天不语。李氏见二人僵住，才轻叹着开口。“蔡嫂大慨是看着食铺买卖不好，不肯意再托累我们。”
张三只得抓起一块羊肋骨，大口吞下去。肉才一入口，本来还皱着眉的他，惊奇得睁大了眼睛，不等旁人反应，直接将整盘的羊肉放到本身腿上。“好吃！”
“羊杂汤！用羊骨熬汤，再将措置过的羊下水、羊头肉放进汤里用小火熬近两个时候……”清儿恶兴趣得把羊杂汤的成分讲得格外清楚。
“另有其他的！”清儿并不想申明，不然她还真讲不暗香料的来源。
将手把羊肉吃光，张三也才吃得半饱。目睹着烧饼少了一半，他一屁股坐到桌边，放下光光的盘子，嚷道：“给我也来碗羊杂汤，肚子另有一半空着呢！”说着抓起烧饼啃了起来。
“羊下水？”秀才有些嫌弃的皱了皱眉，“从没见有人吃过羊下水！不都是喂狗的吗？真得能吃？”
“放心，毒不死你！”张三坏笑着吃肉，看着自家兄弟吃瘪，贰内心那叫一个痛快。谁让他不仁不义，现在就轮到他自食其果。