三人逛逛停停,清儿对甚么都感兴趣,问问这儿,看看那儿,当然她也没有错过穿越女主必吃的糖葫芦。看着清儿大风雅方地在街上边走边吃,蔡嫂和秀芳的确不敢信赖,面前的黑小子会是她们熟谙的和顺文雅的大师闺秀?
她们才刚坐下,一名店伴计便笑容满面的跑过来替她们抹桌子。“三位想吃点儿甚么?”
“那三位还真是来对了!”小二儿对劲地微微仰起,“本店的煮羊肉但是名满安城,随便拉个安城人问,没有不晓得我们吕家羊肉馆的。我们店里的羊肉可都是吃最肥的滩草长大的,那羊肉就甭提多鲜美!吃过吕家羊肉,保三位唇齿留香,吃过一顿,还想下一顿……”
“蔡嫂莫急!没吃过客人喜好吃得食品,又如何能做出合客人丁味的吃食?”清儿淡然一笑,拉住蔡嫂重新坐下。
再往前走,便到了卖肉的摊子,只要一户是卖猪肉的,剩下得都是卖羊肉和牦牛肉的。安城四周尽是肥美的草原,比起养猪,养羊和牦牛更便利一些,故而安城人大多数都吃羊肉和牦牛肉。牦牛肉大多被制成牦牛肉干卖,直接卖生牦牛肉的很少。卖生羊肉的摊子最多!
“无妨事!”清儿淡淡一笑,眼睛开端将后厨里里外外看了个遍。蔡嫂母女把后厨归置得整齐利落,让人看了感遭到舒爽。她暗自点了点头,“蔡嫂今早可曾去菜市采买?”
“蜜斯……”昂首正看到清儿,铁柱没出处得涨红了脸,带着几分拘束向她问安。“蜜斯可有事要叮咛?”铁住刚满十六岁,个子却长得很高,为人浑厚诚恳。见到如花般斑斓的清儿,不觉心跳脸热,羞红了脸。
菜市街道两边是各种店铺,有食铺、香料铺和杂货铺。街面上则是从乡间赶集来的小贩。已经入冬,清儿没有看到鲜菜,倒是看到很多卖土豆、萝卜、白菜和各种干货的,其间还异化着妇儒在叫卖自家攒下的鸡蛋。偶尔有卖吃食的,也是孩子爱吃的麦芽糖、糖葫芦、炸撒子……
一块下肚,她细细味尝试。羊肉还真是新奇,不过肉的腥臊味并未除尽,更没有吃出任何香料的味道。就这类程度就能响誉安城?
内里竟然另有未熟的血丝,这如何让她下咽?清儿硬着头皮,从蔡嫂手里接过插有羊肉上的刀子,幸亏蔡嫂就先切下的是外层熟了的羊肉。
那她宿世在西北吃过的正宗的手把肉、羊杂汤又算甚么?
外间的铁柱也是一惊,方才还花容月貌的蜜斯不见了,转眼如何多了个灰不溜秋的黑小子?蜜斯去哪儿了?呆怔的他一向到三人踏出店门,才回过神。莫不是那黑小子就是蜜斯扮的?
“初到安城,还是小二替我们讲一讲店里的特长菜吧?”清儿开朗一笑,摆出实足的男人像,连坐姿都显得四平八稳。
城东的菜市离食铺不远,再往东两条街便是。清儿远远得便听到菜市里传来的呼喊声,转过街角,挤满各式摊贩的菜市便闪现在她面前。
“水煮羊肉!素菜两份!”没用多久,小二儿端着菜式返来了。摆好菜式,除了筷子,他竟还给每人剃了一把小刀。“安城讲究大块吃肉、大碗喝酒。这小刀是用来吃羊肉的……”
蔡嫂接过刀,起家开端割碗里的大块羊肉。
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幸亏清儿地点的大宋与她宿世熟谙的阿谁大不不异,并未对女子做出太多的束缚,象她们这般光亮正大的进馆子在大厅用餐,也未引来旁人侧目。她乃至看到大堂里坐着几名女人。
“即要逛街不如让夫人和两位爷一同陪着,去逛一逛西市的裁缝铺子、绣坊或是珠宝行。菜市有何都雅得,再说菜市上人多嘴杂,再冲撞了蜜斯……”蜜斯长得花容月貌,如果碰到鄙陋之徒,惹蜜斯不快。
“蜜斯……才刚吃过早餐,这时如何能吃得下?”蔡嫂一心想替清儿省银子,“不如算了,还是归去吧!”
“在院子里呆久了,实在闷得慌,就想同蔡嫂出门,逛逛。”清儿笑盈盈地对峙。
第二日吃罢早餐,清儿得了李氏的应允,换了件粗布衣裳,来到前面的食铺。刚从后门进到店内,正看到蔡嫂的宗子铁柱正在清算食铺的桌椅。
蔡嫂长叹,“蜜斯这等出翘的边幅,如果碰到地痞恶棍……”蜜斯如有个好歹,她如可对得起夫人。
为了体味安城如何吃羊肉,清儿干脆拉着蔡嫂和秀芳进了一家客人很多的羊肉馆子。
蔡嫂伸出大拇指,连连点头。“还是蜜斯主张多。既是如此,我们现在就去菜市!”她们两母女挎着菜篮子,带着清儿逛菜市。
“还未曾!”蔡嫂虽不知她的筹算,还是照实讲了。“正在检察所剩的食材,呆会儿去菜市,好一块捎上。”
“好嘞――”小二儿乐呵呵地回身,朝着后厨喊叫道:“一份水煮羊肉、二个平淡素菜!”
“娘正在后厨里……”
不等铁柱的话讲完,清儿紧走几步掀起帘子进了后厨,正看到蔡嫂和玉芬在清算后厨、检察各种食材,登记要采买的物品。
二人见清儿皆是一愣,蔡嫂用围裙擦了擦手,迎了上来。“蜜斯但是有事?不如出去讲,后厨实在是乱得很……”
清儿这才恍然大悟,抬手把梳好的头发解开,随便将头发挽到脑后梳了上髻。在蔡嫂和秀芬目瞪口呆的目光中,她来到灶台前,抹了把黑灰,两手一蹭,抬手把手上的灰抹到本身的脸上,三两下,她便由一个娇俏的女儿家变成一脏兮兮的、五官都有些恍惚的黑小子。“如何?”
“只是想起畴前吃过一样吃食,想亲身买来做给娘吃。并且来安城多日,还未曾出过门,恰好借机出去看一看安城的贩子民风。”清儿笑着答复。
“过会儿蔡嫂去菜市,清儿想要同去!”
“同去?!”蔡嫂惊奇得盯着她,怔了半晌便把头摇成了波浪鼓。“使不得!使不得!菜市是个粗鄙之地,蜜斯如何去得?若蜜斯想吃甚么固然讲,何必亲身去菜市。”
吃小二讲得天花乱坠,还真把清儿肚子的馋虫勾出来了,连抬手摆了摆。“吃你讲得这么热烈,就来一份吕家羊肉,再搭配两个平淡的素菜。”
可贵出门吃东西,玉芬则比蔡嫂多了几分别致好玩儿,用眼角不住地瞄。目光不谨慎撞到蔡嫂皱眉的眼睛,她才略显慌乱地把头低下。
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清儿急着找蔡嫂,并未发明他的非常,只要规矩得点了点头。“蔡嫂可在?”
她贪婪地睁大眼睛,四下张望,将古城的景色尽收眼底,只感觉浩繁陌肇事物在她面前流淌。蔡嫂见她象是向来没见过这些东西,只当她是大族蜜斯天然不成能踏足菜市。