寄父和干妈不晓得在做甚么，王勇刚想偷偷出来看看。蹑手蹑脚的还没进门呢，身边的雯雯就拉着妞妞扯着嗓子喊了起来>
“真的？快点，快点来看看，看看我们如何就做不好呢？”
得！好事了，这丫头一嗓子喊出去，还如何偷偷畴昔看呐？得了，还是光亮正大的畴昔看看到底这老俩口是在做甚么呢？
“奶奶。雯雯来看你了。”
“切！这有啥不晓得的，我苦逼的童年。少年光阴可有一大部分都是跟它为伴的。阿谁时候，啧啧，苦啊――！”
干妈一听王勇的话立即就镇静地向王勇招手让他畴昔，指导一下这东西的做法。同时也想晓得他们为甚么都照着明天看到的那些人一样的做了如何做出来的粉皮就那么的惨不容忍睹呢？
一进厨房就被所见到的一幕惊呆了，全部厨房里到处都是白茫茫的水蒸气，往里一看只能看到两个模恍惚糊的人影在围着大铁锅在忙乎着。
不时地就有人和王勇打号召，不过大部分人都是奔着两个小丫头去的，都主动号召雯雯和妞妞两个敬爱的小丫头畴昔用饭，还显摆着自家的做了好菜引诱一下俩小丫头。
一天他父母两人能够凉出来一百多斤的粉皮，比拟直接卖掉粉面子多挣一百多元，阿谁时候，干这个买**外出打工赢利多了。
王勇给大师解释了一句本身这么做的启事，然后让干妈用打水勺子渐渐往里加水。他则是用勺子渐渐搅拌着，待感觉差未几了当即出言让干妈停手。
正想着呢，雯雯这个好吃鬼拉着妞妞就跑进了厨房。听声音干妈他们应当是在厨房里，王勇和拿着数码相机看了一起的媛媛也猎奇地跟在两丫头身后，进了厨房。
“是不是我们这东西没弄对啊？内里是不是还得加甚么特别的辅料才行？要不去村里问问清楚，看他们是不是有甚么秘方甚么的？”
“别瞎叫喊了！真刺耳！”
“这还没夸你呢就喘上了，别光说不练，你做一个尝尝。”
“哇！好短长！”
只是这俩小丫头中午吃烧烤吃的太多了，即便是在果树林里连蹦带跑的玩了半天也没有消化完，那小肚子还鼓鼓放不下任何东西呢。
太瞧不起人了吧？明天非要给你露一手，让你晓得甚么叫高人，甚么叫真人不露相。露相不真人啊！
“对，对，我们明天看到的人家用的这玩意是比这个大多了。当时人家就说这是他们起初用过的，现在有了大的，小的用不着了，就送给我们了。”
弄完了这个，剩下的就是现在干妈正在做的了。放一勺粉面子浆水进镟子里，然后放到烧开锅的铁锅里，转两圈。是的浆程度均的漫衍到圆形的镟子底部。
搅拌均匀，似的粉面子都充分溶解以后，在停止下一步。往内里插手明矾，这是因为白矾能够让最后酿出来的粉皮更白净都雅。
王勇之以是这么清楚这事，那是因为他小时候家里就干过这个买卖。
起首是把粉面子加水，溶解那些晒干的粉面子。这个时候没甚么要点，只要重视别太稀也不能太浓稠了。
锅里的镟子跟着王勇的转动，肉眼可见的内里的粉面子水就均匀的分不到全部镟子底部，然后看着它渐突变白，紧贴在镟子底部。
“奶奶你和爷爷在做甚么好吃的呢？”
王勇也被媳妇儿媛媛拉着给她和雯雯妞妞三小我拍了半天的照片，直到天气暗下来，即便是翻开闪光灯也拍不出好结果的时候，才放过了他。
“好棒啊！”
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王勇怒了！
能够说在当时，这就是个费时候，费精力，赚头还不错的活。只是太熬人也太辛苦了，全部村庄最多的时候也不过五六家人做这玩意儿。
盆子内里有些近似稀汤似的玩意，跟着干妈不竭转动阿谁近似盆子的东西。内里的稀汤渐渐地变得像是一个透明的面皮似的东西。
“粉皮？”
王勇俄然出声道，这玩意他一眼就认出来了是甚么玩意。
“雯雯来啦，快来，快来，奶奶明天学了一手，待会儿等着奶奶给你弄好吃的。”
当时候家里的粉面子全数都被他父母做成了粉皮，比拟直接卖粉面子，一斤能够多卖出一块多块钱来。买卖好的时候乃至是能够多卖两块钱。
只是干这个伴计一天到晚就没有甚么闲工夫，老是忙乎的脚不沾地，从夙起五六点钟开端，一向能忙到夜里**点，乃至是十点钟才结束一天的事情。
等一行四小我回到王勇家里的时候，还没进门就闻声干妈和寄父的声音从家里传出来。
“是啊，你看着都没成形！人家也是这么弄得啊，我都看清楚了。就是这么转着转着。然后往冷水里一放就行了啊！”
腾脱手来的王勇一手稳住镟子，另一只手沿着底部边沿一转，然后一揭，一张粉皮就被揭下来了。
半山村周边的果树林成了花的陆地这一动静几近是在刹时就在当代收集媒体上铺天盖地普通囊括了全部天下。
王勇摇点头，堆积起精力。一手拿着镟子，一手拿起勺子。先是把勺子伸进盛放着粉面子水的盆里舀了一勺子，然后一倾斜让勺子里的粉面子水又重新到了盆子里。
把勺子放到盛有粉面子水的盆子里，一手拿着镟子，另一只手从锅里一捞，把阿谁锅里的镟子提溜出来放进边上的冷水盆里，同时另一只手的镟子立即入锅，扭转。
“呀！儿子，你熟谙这玩意儿啊？”
“还真有一手啊！”
“这是看看粉面子水合适分歧适，是稀了还是稠了。做这玩意，不能太稀，更不能太稠了，要方才好。这个有点稠了，再加点水。”
更何况此次村里这帮人欣喜之下用手机，相机的拍了一堆的照片，第一时候就上传到收集上，到处都是鲜花才子相映红的美景美人照片，让那些闲着没事干的宅男们一下子就冲动了。
回到家里的时候村里的路灯已经都亮了起来，一起上村里的乡亲们三五一群的在路边，家门口，树底下堆积到一起谈天八卦，另有几个心急的妇女们干脆把餐桌都搬到了门口，一边用饭一边和邻居聊上几句。
“如何还是不可啊？”
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寄父不屑地瞪了一眼王勇，眼睛里尽是思疑和不信。不但是他，雯雯，妞妞，干妈眼里也都是充满了思疑。
王勇这一叫。叫的那真是让民气烦气躁的，直接被身边的媳妇儿在胳膊上拧了一把。气呼呼地让他住嘴，别再制造噪音了。
粉皮，这是一种用本地白薯交集工出来的粉面子（就是番薯淀粉）制作的一种食品。做法也很简朴。乃至大多数人一说就明白了。
很不测。干妈听到雯雯的声音竟然没有迎出来。太少见了，这不普通啊？到底是在做甚么玩意呢让老俩口这么变态啊？平常一闻声雯雯拉了，拿走就跑出来驱逐了。
“叔叔最短长了！”
王勇把粉皮非常豪气地往闺女手里一放，然后拿起空镟子开端再次反复起之前的步调，开端拿勺子舀粉面子水。
镟子一慢下来，就再给它加把力让他持续转。王勇转了三次以后，看都不看的一提镟子一边，另一边倾斜着往水里一铲就不管了。顺手拿起另一个镟子，用勺子再次舀了一勺子粉面子水放到这个空镟子里。
厚薄不均不说，另有的处所发白生着呢就被干妈给拎出来了。然后就被寄父在冷水里揭出来在冷水里涮一下，才放到案板上那一堆歪七扭八的粉皮上。
因为半山村的特别环境和王勇的存在，使得半山村的任何动静都会在第一时候吸引全天下的目光，哪怕是随便发张半山村的照片都能引发一阵的颤动。
只是可惜，因为现在这里没有开放，他们都只能看着照片眼馋一下罢了。想要切身过来体验一下，估计要等来岁了。
直接大步的走上前去，成果干妈手的铜做小镟子颠了颠，“小了。也轻了！这是最早的时候用的小镟子，现在用的都是大镟子，直径比这个得大出十多公分。”
干妈一边落拓地转着锅里的镟子，一边惊奇地看了一眼门口的王勇。只是她手里的镟子里酿出来的粉皮是在是太丢脸了，看的王勇都无语了。
转过甚一看，本身媳妇眼里也是一样的思疑和不信赖。
雯雯已经跑了畴昔，猎奇地看着干妈正用一只手转着一个放在烧开了一大锅水的铁锅里的一个奇特的像是边沿短点的盆子似的东西。
晒干后就是粉皮的成品了，把它们打捆装包，便能够出售了。
“嘿嘿，这活别看挺简朴的，仿佛是没甚么技能，但是你要不是生手还真玩不转。您还是让让吧。看我给你们露一手！想当年我但是酿粉皮人送外号快手王啊！”
干妈镇静地嚷嚷道，那模样就跟个小孩子一样。看的屋里别的几小我都是目瞪口呆。干妈一向以来在大师眼里那都是跟一个贵族公主一样，向来都是一副大师闺秀的模样。甚么时候暴露过这类小女儿的模样啊？
没用二非常钟，王勇手边的那一盆粉面子水就见底了。取而代之的是一叠摞到一起几十张粉皮。
普通锅里的水热度够的话，两三圈就足以了。这个时候再把镟子往锅里一铲。放出来半镟子的热水，过上十几秒便能够拎出来放到冷水里冰一下。然后便能够把镟子里的粉皮掀下来，放到用高粱杆穿成的帘子上晾晒。
“拿走！”
王勇又搅和了一阵，感觉差未几了，这才舀了一勺粉面子水放进镟子里。一挥手把镟子放进锅里快速一转，另一只手则是仍然拿着勺子搅和着盆子里的粉面子水。