我们看得心烦意乱，饥不择食的随便乱点起来，胡娇娇兴高采烈的指着中间的菜说：“这些个面团看起来不错，我们就要份这个吧。”小二洋洋洒洒的说：“这位蜜斯，你的目光真是独到，这糌粑但是我们藏族的一种特别首要食品，制作很简朴，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。糌粑是我们藏族牧民传统主食之一，简朴而甘旨，是我们藏族群众每天必吃的主食。糌粑和炒面差未几，但是也有点分歧，因为在高原上能把食品炒熟非常不轻易。在把青稞洗净、晾干、炒熟以后磨成面粉，食用体例多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食，非常好吃。不过，全部过程要特别需求保持耐烦和敬意，用精确的手感和丰富的经历制作。并且我们藏餐不成藐视，但是中国餐饮系列中的流派之一，汗青悠长，种类丰富。藏餐分为主食、菜肴、汤三大类。藏餐的口味讲究平淡、平和，很多菜，除了盐巴和葱蒜，普通不放辛辣的调料。藏族有着本身奇特的食品布局和饮食风俗，此中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的四宝，别的，另有各式奶成品，你们在菜单上渐渐看，渐渐选，以是你们呆会儿可要多点儿西藏美食，贪吃一番，方不枉各位公子蜜斯来到此处用餐，并且我包管不管你们点甚么，都必然不会绝望的。”这位蜜斯你确切很会点菜，一不谨慎就点到此中一宝了。”他说完便忙端上了早已备份好的糌粑，我们狼吞虎咽，饥不择食的吃起来，确切风味奇特，苦涩适口，别具一格。嚼劲实足，香气扑鼻。
然后小飞情不自禁的洋洋洒洒的说：“我们来到了西藏，可不要忘了喝远近闻名的酥油茶呀，不然能够遗憾毕生，悔怨万年，因为这但是西藏的藏族人不成贫乏的饮料，只要喝了它，才不虚此行呀。因为酥油茶是西藏的特性饮料，是用酥油和浓茶加工而成的。普通来讲，藏族群众都会将酥油茶和主食糌粑一起食用。酥油茶撤除饮料的生津止渴、去腻充饥的感化以外，它还能够提神醒脑，保暖御寒。特别是作为藏族大众每日必备的饮品，酥油茶还能够治高原反应，防备嘴唇干裂。因为茶叶中含有的维生素，还能够减轻高原贫乏蔬菜带来的侵害，这个你们不清楚了吧，并且口感极好，做好的酥油茶，有着浓烈的香味，奶香扑鼻而来，令人回味无穷，我们大师初来乍到的，为了制止对高原反应的不适应，必然要多喝几杯才是呀。”大师恍然大悟的点头喝采。因而每小我都来了三杯，真是香味扑鼻，丝滑细致，口感纯粹，纯白如雪，美不堪收，因为酥油茶离不开酥油、盐和茶，酥油是从牛羊奶里提炼的奶油，以各种味道稠浊在一起，相得益彰，最有神韵，最有特性，那些喝着酥油茶的藏族人都闪现出一副悠然得意，心对劲足，幸运安闲的神情，看着他们幸运的模样，我们也遭到了深深的传染，感受喝了这些酥油茶就能获得统统的幸运与高兴普通，获得内心的纯洁与安静。
我们看内里的菜单琳琅满目，种类浩繁，看得我们大师都目炫狼籍，目不暇接，看那些神采奕奕的藏族同胞喝得都是清一色的青稞酒，因而我们干脆就先把酒水滴好了，点上了爆款酒青稞酒，小二行动敏捷的上酒以后，我从速迫不及待开端咀嚼起来，果然与众分歧，相称好喝，并且感受一点儿也不浓烈，反而有些夏季饮料般清爽适口的味道，有种淡淡的青稞的暗香，甜美，其味醇香浓烈，回味悠长。果然如同闻名墨客汪国真曾经写过的诗歌一样――喝一杯青稞酒，便记着了雪域高原。确切它让我们记着了雪域高原，记着了西藏。因为它是青藏群众最喜好喝的酒，在西藏群众的糊口中，它扮演着非常首要的角色，不管是逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲朋，都是必不成少的。因为青稞酒的酿造也是比较简朴的，以是做出来比较轻易，产量也非常丰富，将收割后晒干的青稞煮熟后，晾干水汽，然后把发酵曲饼研成粉末均匀地撒在青稞上并搅动，最后把青稞酒装进坛子，密封储存。比及两到三天便能够喝了。因为西藏的青稞酒是用青稞直接变成的，度数较低，以是喜闻乐见。并且他们藏族喝酒的礼节微风俗极其丰富，很有特性，我情不自禁的冷眼旁观起来，本来他们先以酒新敬神，然后依循长幼有序向家中的长辈敬酒，并且喝酒普通是先向德高望重的父老敬献，然后按顺时针方向顺次敬酒，非常讲授，很有端方，敬酒者普通利用双手捧酒杯举过甚顶，敬献给受酒者，特别对父老更是如此。而受酒者先双手接过酒杯，然后用左手托住，再用右手的知名指悄悄地蘸上杯中的酒，向空中弹一下，如此几次三次，表示对天、地、神的敬奉和对佛法僧三宝的祈祝，偶然口中还要轻声念出吉利的祝词，然后再喝酒，看来这些西藏同胞也和我们汉族一样是礼节之邦，很晓得尊敬长辈，很有礼节风采。