曾吕垂涎三尺的看着中间桌子上方才端上来的香气扑鼻的，冒着热忱腾腾，咕噜咕噜冒着泡泡的一个古朴风雅的石头锅，猎奇的问：“小二，这是甚么好吃的，闻着都十里飘香，我们桌也来一个。”小二眉飞色舞的说：“这但是我们西藏远近驰名的鲁朗石锅鸡，这但是来了西藏以后非吃不成的美食。我们利用的是我们本地土生土长的乡村土鸡，并且石锅也是西藏的土特产，石锅是用云母石做成的，本身含有多种无益的东西，在炖鸡的时候，这些石头里含有的我们看不见的好东西也会有披发到汤水中，还必不成少手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等调料，然后我们再有条不紊的把统统的质料都放进经心打造的石锅里，然后再不紧不慢的用细火慢炖，颠末四五个小时，直到闻到了有药材为飘出，才算做好。全部石锅鸡营养丰富，味道鲜美，鸡肉鲜嫩，入口香沉，那真是原汁原味的，不成多得，回味无穷的味道。”我们从速拥戴的说，那就这个，快点儿上上来，我们都将近饥不择食了，听着口水都吱溜吱溜的将近从嘴巴里流出来。“
我们一边大口大口的吃起香气扑鼻的石锅鸡，一边迫不及待的让小二从速给我们上些风干肉来。
流沙猎奇的说：“对了，这个藏族血肠是甚么呀，我也来一份吧。”小二笑语盈盈的说：“这但是不成多得的本地特产，在我们藏族地区的每宰一只羊，羊血凡是不伶仃食用，而是灌入小肠内煮熟吃，从羊腔中舀在盆里的羊血，并且恰好灌满它本身的肠肚。然后我们再把羊肉剁碎插手调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系成小段，实在制作体例与制作传统的腊肠一样简朴，然后将灌好的血肠放开汤中煮，煮到血肠浮起来，肠成红色，约莫八成熟时起锅，装入盘内便能够吃了。吃时不碎不渣不脱皮，口感暗香软嫩，真是令人神魂倒置，回味无穷，吃了还想再吃，这位公子，你点得不错。对了，实在另有白肠，把大米煮熟以后与羊血、羊油、羊肉丝，牛肉丝加调味料后均匀搅拌，然后装进洗净的羊肠或者牛肠内，用棉线扎紧两端，放进锅里煮，煮熟以后切成片，煎后便能够食用了，公子你们要不要再来一份。“流沙忙不迭欣然同意，我们天然也点头附和。
小飞情不自禁的说：“这个晶莹如雪的东西到底是甚么呀？”小二马不断蹄的端上热气腾腾的石锅鸡，忙不迭的说：“这但是我们西藏的酸奶和你们平常喝的酸奶但是完整不一样，美满是天壤之别，是由牦牛奶发酵而成的，味道更有厚重感。作为藏地群众不成贫乏的食品和供品，是我们每天的糊口必备的。藏式的酸奶有两种，一种是用提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作达雪，另一种是用没提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作俄雪。我们西藏一年中最昌大的节日“雪顿节”，实在就是以我们西藏的酸奶来定名的，可见其明净胜雪，纯粹如冰。并且除了酸奶外，乳成品奶渣也非常受我们本地小孩子们的喜好，成为他们最爱的零食。另有干酪，别名乳酪，是乳制食品的通称，有各式百般的味道、口感和情势。奶酪以奶类为质料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包含家牛、水牛、家山羊或绵羊等。我们凡是会插手凝乳酶，形成此中的酪蛋白固结，使乳品酸化，再将固体分离、压抑为成品。大多奶酪呈乳红色到金黄色。我们西藏干酪也有两种，一种是**提取酥油后剩下的物质，经烧煮，水分蒸发后固结成块，然后将它压成饼状，或切成条块状晾干食用；另有一种，用酪浆烧煮，晾干后结丝状或粒状，有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。以是不管是酸奶还是奶渣，都是取自于憨态可掬的耗牛身上，它们滋养了我们全部雪域高原，它们但是我们藏人不成或缺的牲口。牦牛是青藏高原特有的一种高寒植物，非常耐寒，从上到下从左到右都是宝贝，分歧的部位还能够医治分歧的疾病，被称为高原之宝。它们不但能够供应牛奶，牛肉的代价也是非常之高。还因为牦牛在放养的过程中，会吃到草原上的虫草以及其他一些野生药材。这是的牦牛肉本身的营养丰富，含有很多其他肉类没有的微量元素，味道鲜美。很多人都说，吃了牦牛肉，就相称于吃了虫草。对了，说到牦牛，我保举你们吃下我们这里的牦牛干肉，这但是我们西藏非常有特性的一种食品。初冬时节，将牛肉割成小条，或者把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，挂在阴凉通风处，任其冷冻并逐步天然风干，第二年，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至本日，吃风干牛肉之风仍极流行。肉质松脆，口味奇特，令人回味无穷。到来年食用时，就成了风干后的耗牛肉酥甜松，不但肉质松脆，口味也奇特。甘旨适口，长幼皆宜，男女不限。在过年的时候，嚼上这么一口干牛肉，的确是唇齿生香，让人感觉欢乐和满足，让人感觉满心欢乐。”