“应大厨，那本年这届比赛，您有信心，再次卫冕冠军吗？”美女主持人又问。
本觉得这一次薛元中应当会有所奖饰时，令世人没想到的是，薛元中竟然还是皱起了眉头。
而马建青的嘴角，终究暴露了一丝对劲的笑容。
说完，应天瑞看了眼还在烹调菜品的赵俊成。
这时，客岁的冠军应天瑞也已经做好了本身的菜品，是一道龙井虾仁。
如果真有甚么玄机没被本身发明的话，恐怕还真是被马建青将上一军。
因而，美女主持人直接便看向了现场的十位评委，浅笑道：“各位评委，这道菜，我们先评再聊，如何？”
是以，此时的他站在舞台上，嘴角始终带着一抹若隐若现的浅笑。
薛元中努了努嘴，道：“应大厨，如果是我一小我有如许的感受，我能够感觉是我小我的题目，但现在十位评委的神采都说了然题目。本年你的阐扬，有所变态啊。“
跟着应天瑞也翻车以后，现场的观众开端一点点以为，明天早晨，能够真的没有人，能够突破于晓那奇异的85分了。
不料，世人的神采都如薛元中普通，一言难尽。
固然用的不是上好的虾仁，更不是上好的西湖龙井，但整道菜品在品相上，倒是让现场的十位评委，都感受面前一亮。
这也让应天瑞的心，蓦地悬了起来。
因为此时的他，实在已经猜到了明天评委打分紧的启事。
听到这话，现场顿时又一片哗然！
但是……
看着薛元中如许的反应，美女主持人都不敢问他的感受。
鱼肉大要金黄酥脆，但内部却一点不柴，乃至夹起时，还流出了一丝汁水。
“行，老徐，你们也尝尝吧。”见马建青活力，薛元中也不想在这类场合和马建青争辩，因而将目光投向了别的评委。
公道，才是美食评审的重中之重。
“我去！这好香啊！这道菜品，应当是明天闻着最香的一道菜品了吧？”
说完，薛元中再次拿起了筷子，筹办夹一块鲫鱼腹部的肉来做评判。
看着薛元中如许的神采，老徐等人的神采也变得庞大了些，然后纷繁拿起筷子，尝了一口。
“应大厨，你的龙井虾仁有点寡淡，并且虾仁和茶叶的味道，融会得也不是特别好。”
因为先前应天瑞的翻车，使得美女主持人也不好再当着马建青的面问刚才的那些题目。
终究，应天瑞的得分，锁定在了83.2分，还是没能冲破于晓的分数。
薛元中率先拿起筷子，夹了一颗在汤汁包裹下都有些晶莹剔透的虾仁，放进了本身的嘴里。
听到这话，马建青的神采也瞬息间阴沉了下去，眼神中夹带起了一丝气愤。
与此同时，从目前打的分数来看，也让黎老爷子认识到，此中掺杂的水分并未几。
别的评委纷繁点头，筹办点评。
现场的氛围，也在这一刻，变得非常难堪。
毕竟，薛元中的脸上，都带起了一丝怒意。
现场十位评审在修整了一段时候后，持续开端点评起了应天瑞的这道龙井虾仁。
喊了一声停以后，马建青来到了本身的作品跟前，道：“我本觉得，你们评委组应当能够第一时候发明我这道飘香鲫鱼埋没的玄机，可现在看来，如果我不解释的话，你们都不会发明啊！”
“是啊，这是烤鱼吗？看起来有点像烤鱼的做法呢？不过又不是很像。”
不晓得马建青是要干甚么。
在美女主持人看来，应天瑞的分数超越于晓的分数，那根基上是板上钉钉的事。
这一次，在评委评审之前，美女主持人先来到了应天瑞的跟前，诱人地笑问道：“应大厨，明天评委们的给清楚显很紧，在您看来，这是功德还是好事？”
“马大厨，我感受你这道菜的程度，跟路边的大排档烤鱼，没甚么辨别啊！”终究，沉默了半晌后，薛元中开了口。
毕竟，如果再翻车的话，就别提有多难堪了。
现场的评委，一个个表达了本身的绝望。
说这话的时候，马建青的语气中，较着带着一丝讽刺。
听着耳边一个个赞叹的声音，马建青也是端着本身的飘香鲫鱼，信心满满地来到了台上。
现在的应天瑞在海市也算是一名良庖，特别是客岁的冠军更是让他名利双收，还建立了不小的信心。
为了让本身不那么尴尬，薛元中皱着眉说道：“既然如此，我再好好咀嚼咀嚼。”
这时，马建青的飘香鲫鱼也已经完成了，特别跟着最后淋油的步调完成以后，全部会场内都满盈起了鱼香味。
以是如许的话，赵俊成底子不会活力。
应天瑞毕竟是客岁的冠军，是以当应天瑞将本身的作品端到评委席上后，现场大部分观众分歧以为，这一次应天瑞，必定能突破于晓的分数。
但是，这一次，当薛元顶用筷子刺入鱼腹，想要夹下一块时，俄然瞪大了眸子子。
但是，就在这个时候，马建青却俄然喊了一声停！
应天瑞信心实足地答复道：“在比赛这件事上，我需求保持信心。固然本年我的老板也插手了比赛，但我还是有信心，能够卫冕本年的冠军。”
“薛会长，您这话是否有点过分了！固然我的餐厅还到不了米其林星级的程度，但飘香鲫鱼作为我店的三大招牌菜品之一，一向以来好评如潮。本日到了你的嘴里，如何就成了大排档程度！”马建青忍不住怒怼道。
“各位评委，应大厨的这道菜品，是有甚么题目吗？”美女主持人嘴角带着一抹难堪的笑容，问道。
并且，很多人把最后的但愿，放在了已经在做扫尾事情的赵俊成身上。
薛元中的眉头，再一次皱起，随后强即将鱼肉咽了下去。
龙井虾仁将茶叶和虾仁融会，口感上常常清爽软嫩，虾仁玉白、鲜嫩、而茶叶暗香、光彩雅丽、虾中有茶香、茶中有虾鲜、食后清口开胃，令人回味无穷。
“这如何能够？”薛元中俄然自言自语，随后又将筷子，插入了鱼脊的位置。
“嗯，有点绝望。”
龙井虾仁作为杭城的一道传统风味名菜，一向以来，在美食界也享有着非常高的人气。
毕竟，鱼腹肉相对比较细嫩，口感上也更胜一筹。
以是，在评分如此紧的环境下，对应天瑞而言，冲破九非常，才是应战。
这道菜，也是杭城十大名菜之一，且是一道非常具有神韵和情调的菜。
当然，因为现场另有将近四十位参赛选手的菜品还没有评审，是以想要突破于晓的分数，还是是一件能够性很大的事情。
不过这一次，薛元中并没有当即点评或吐槽，而是将目光看向了其他评委，道：“老徐，你们先尝尝味道如何。”
包含主持人在内，现场合有人，都是一阵吃惊。
看着如许的分数，坐在佳宾席的黎老爷子，倒是欣喜地笑了笑。
薛元中点了点头，然后拿起筷子，夹起了一块鱼肉。
应天瑞微微一笑，答复道：“我感觉这是功德，评分紧，如许才气拉开每一名厨师之间的差异。就像客岁，进级决赛的选手分数遍及都在90分以上，这让观众们很难判定，到底谁是夺冠热点。”
要不然的话，实在令人大跌眼镜。
“马建青这位大厨也是很有气力的，前段时候去过他的餐厅，内里的几道招牌菜味道都很不错。”
因为这一点，让薛元中赏识地笑了笑，而后将鱼肉放进了嘴里。
精美，小资，清爽，充满着情调。
与此同时，薛元中脸上的震惊，也是更加浓烈了。
且这话，非常锋利，涓滴不给马建青任何面子。
果不其然，应天瑞也翻车了吗？
“哈哈哈哈，看来应大厨对本身真的很有信心哪。行，那接下来就让我们看看，明天应大厨的分数，是否能够超越九非常呢！”
总感觉此次应天瑞的作品，仿佛也翻车了。
海宴阁作为赵俊成旗下最首要的一个餐饮品牌，现在确切也靠着应天瑞，名声越来越大。
“是啊，归正吃起来就是怪怪的，口感不是特别好。”
当然，马建青之以是不拿更好的两道招牌菜来插手进级赛，是因为想留到半决赛，乃至是最后一对一的总决赛。
并没有甚么情面分，团体而言，非常公道。
很多情侣，凡是到了西子湖畔，就会不由得找一家湖畔的小酒家，点一道西湖醋鱼，品一道龙井虾仁。
薛元中等人的眉头，也在这一刻皱得更紧。
但是，不测还是呈现了！
马建青的这道飘香鲫鱼，起码在香味上，已经征服了很多观众，从而也让突破于晓分数的但愿，重新燃烧了起来。
飘香鲫鱼作为马建青旗下青木餐厅的招牌菜之一，马建青起码已经做了十几年。
并且一向以来，这道菜的口碑都非常好，长年排在青木餐厅菜品口碑的前三位。
这申明，在煎炸这条鲫鱼的过程中，马建青对时候和火候的节制，都非常精准。