看着台下的群情声,林华只感觉浑身轻松愉悦。
谁也没有想到,在这个充满应战性的比赛中,竟然有人能在如此短的时候内完成庞大的法度生果塔。
林华已经做好了法国式塔状蛋糕的形状,筹办进入最后的烘烤环节。
当看到它的第一眼时,统统人都情不自禁地收回一声感慨,林华的作品的确就是一件艺术品,每个细节都被砥砺得恰到好处。
同时他敏捷切了一些新奇生果,包含草莓、蓝莓和黑莓等,并将它们整齐地码放在蛋糕四周,使全部外型更加精美美妙。
只见他将异化好的面粉、黄油和牛奶,渐渐倒入事前做好的蛋奶异化物中,用长柄勺悄悄搅拌均匀,直到每一块质料都均匀漫衍在异化物里。
“天哪,这么邃密的技术真是可贵一见!”
他谙练地措置着樱桃,谨慎翼翼地将其拼成一朵鲜花的模样,然后用奶油和糖霜勾画出花瓣的形状,最后撒上一些银色装潢品。
走进会场中心,林华看到台上已经摆放好了很多精彩的西式糕点,每个参赛者都经心筹办了奇特的菜品,各具特性,令人垂涎欲滴。
林华也不例外,他的手指轻抚过各种质料,脑海中逐步构成了本身的设法。
“哇哦,没想到这么帅气,竟然还是一名超卓的西点徒弟!”
更令大师震惊的是,林华所用的时候竟然不到一个小时!这是本次比赛中最短的记录,足以证明他在烹调技术方面的气力非同平常。
“快看,他手里专属厨具,就像将军身披铠甲,拿着兵器!”
每一口都能让人尝到多种分歧口味的搭配,既丰富又调和,能够说,这是一次胜利的尝试,林华对本身的服从非常对劲。
说干就干,林华敏捷调制出了甘旨的酱料,然后细心地淋在樱桃花上。
他已经完整沉浸在本身的天下中,专注于面前的事情。
全部过程就像一场完美的演出,吸引住了每一小我的目光。
林华打量着本身的作品,暴露了对劲的笑容。这是一座层次清楚、味道香醇的法度生果塔。
跟着计时器的响起,林华取出刚烤完的蛋糕,用特制的东西将外层刮去一些,留下中间较为软嫩的部位。
大师都惊诧地看着他,眼中透暴露不成置信的神采。
每片蛋糕的截面都呈梯形,大小分歧,而夹在中间的新奇生果则种类繁多,色彩素净夺目,摆列得非常奇妙,与蛋糕层相得益彰。
完成上述步调后,林华将全部塔型蛋糕重新放回烤箱中,用120度再次烘焙10分钟摆布。
面对这些赞美,林华有些不美意义地笑了笑。
“如许的分层布局真是太妙了。生果和蛋糕搭配得很公道,既有丰富的视觉打击力,又能给人味蕾带来多重感受。”
“太出色了!的确是艺术品普通的制作过程!”台下的奖饰声此起彼伏,让林华心中涌起一阵高傲和满足。
时候过得缓慢,西式甜点大赛决赛正式开端。
现场比明天起码多了三倍的人流,而大部分都举着支撑林华的标语。
其别人也都点头拥戴,称这的确是他们在比赛中见过的最精彩的法度生果塔。
“接下来就是最首要的步调了,要如何调制合适这朵樱桃花的酱汁呢?嗯,我能够用柠檬汁和蜂蜜异化,再插手一些玫瑰香料调味……对,就如许!”
此中一名评审忍不住伸脱手,轻抚着蛋糕大要那完美的纹理,赞叹道:“林先生的技术的确太高深了!每一处都那么详确入微,没有涓滴瑕疵。这毫不但仅是一盘甜点,更像是一件工艺品。”
它的形状如同一座尖顶高塔,层层叠叠的蛋糕层间异化着新奇多汁的生果,披发著诱人的果香味。
本身可不但仅会做中餐!
林华心想,或许这就是本身的灵感来源。
这些都是特别供应观赛者咀嚼的。
固然他早推测会有粉丝来观赛,可没想到有这么多人。
林华随便地试吃了几样,记录下此中的细节,当他看到此中一款精美的蛋糕时,面前一亮,那是由牛奶巧克力和新奇草莓组合而成的甜品,披发着浓烈的香气。
不过,这同时也让他感遭到了负担的任务,他要证明本身是名副实在的最好西点大师。
评审们起首奖饰了它的外型,这座法度生果塔高约20厘米,形状像一座尖塔,层层叠加,错落有致。
随后,他又取来一些巧克力粉和奶油,异化在一起制成巧克力酱,在蛋糕顶部画出了几道标致的装潢线条。
这时,蛋糕的大要会闪现出一层薄薄的金黄色,而内里的蛋糕则会变得更加柔嫩。
然后谨慎翼翼地倒入筹办好的模具内,将大要抹平。
接着,林华将蛋糕送入早已预热至170度的烤箱中,设置计时器定时45分钟。
“起首我要选用新奇的樱桃做底料,如许吃起来酸甜适口;然后在上面加上一层厚厚的鲜奶油,装点几朵精美的银花装潢,再撒一些金箔碎屑,如许的摆盘应当能够打动评委的心。”
全部过程一气呵成,没有涓滴停顿,看得台下观众赞叹连连。
大要的奶世故腻如镜面,装点著奇妙的装潢图案,而底部的蛋糕层呈圆形,边沿修剪平整。
第二天。
“那是林华!甜点大赛的种子选手!”
想到此处,林华立即开端了行动。
最后,他用手掌悄悄地敲击了几下,让氛围排挤,确保蛋糕能够受热均匀。
当林华按响了成品铃时,全场顿时鸦雀无声。
完成后,林华将蛋糕取出放在冷却架上稍作降温,然后用特制的奶油在蛋糕表层均匀地涂上一层。
接着,另一名评审拿起餐刀,将蛋糕切成了均匀的几份。
“难怪他会成为本次大赛的种子选手,看来不是浪得浮名啊!”
评审们围坐在林华的桌旁,谨慎翼翼地抚玩起那盘法度生果塔。
全部会场的氛围变得严峻起来,选手们都专注地盯着面前的食材和东西,脑中飞速扭转着创意构思。