多看书老是功德，趁便还能通过书体味一下这个期间。以是，颜汐很欢畅地承诺了。
王氏拿了一个大碗，将固结的絮状舀出来，“这是豆腐脑，二郎喜好加酱油，汐儿，你喜好如何吃？本身调味，趁热吃吧。”
刘衡帮手磨豆浆，两桶豆浆挑回家，他又帮手将豆浆倒进大锅里煮。这一步挺耗力量的，颜汐是抬不动，刘衡还能一小我提起一桶豆浆倒出来。
“我比来抄了本《永州记》，前人的散文纪行，等回家拿给你看。”
本来，此人还只是个童生。
刘衡看那碗里红色的豆腐、绿色的葱花，另有深紫色的紫菜，看着比之前纯真的豆腐脑要香，“汐儿，你如何总有分歧的吃法？”
盐卤一放到锅里，豆浆很快就结成一团团絮状了。
王氏等两人一起回家，碰到了王七的娘顾氏，顾氏聘请王氏到家安息。
“刘秀才现在那里发财啊？”那人看刘衡没说话，又怪声怪气地问了一句。
“虾皮不不煮不炒的我吃不惯，你就给我放点紫菜就行。”王氏感觉虾皮还是炒过才好吃，不然总感觉有股腥气。
进了裴家学馆，裴秀刚又送走几个来送年礼的门生，看到刘衡非常欢畅，叫了他到书房去议论学问。
时人称呼，论年纪是最常见的，另有一种倒是论职位，特别是科举读书人之间，比如刘衡是秀才了，那哪怕这童生年纪再大，他也能居长。平时客气些天然都以年纪论，现在他俄然论起家份，来人神采一下就变了。
豆腐要做好，点卤和最后的压水都是关头。
颜汐也去豆腐坊看过，这买卖赚头还能够，就是太累，光磨豆浆就很累人，这一步真是力量活，她这小身板底子做不了。
阳山村也不是每家都舍得做豆腐的，以是王氏做好豆腐后，会问一下熟悉的人家。如果有人没做豆腐，能够拿豆子来换。
说完，他拉了颜汐，绕过此人，直接大踏步持续前行。
回到家里，王氏将早就浸泡好的黄豆拿到村里的石磨那儿磨成豆浆，回家做了一板豆腐。
此人怕是刘衡在裴家学馆的同窗，本身多年没有考上秀才，看刘衡年纪悄悄就考中秀才，妒忌了。这一开口就嘲笑刘衡卖春联换钱，看他那模样，锦缎衣裳，腰间还戴了玉，看来家底不错。
“威武？”
颜汐也跟着第一次亲手学做了一次豆腐。
听他说好吃，颜汐更欢畅了，“婶娘，我帮你也舀一碗。”
颜汐昂首一看，劈面说话的人，是个穿戴锦缎棉衣的青年男人，看着约莫二十多岁。不晓得是甚么来路，说话的口气阴阳怪气的，一听就感觉是找茬的。
她加了一小勺酱油，将这碗豆腐脑递给刘衡。
大师买豆腐都不说买，而是喜好说换豆腐，因为村里人不太会拿钱买，而是用黄豆换。换豆腐也是一弟子意，镇上专门有家豆腐坊。这个兑换比例都是一斤豆子换一斤豆腐，这中间的差额就是豆腐的利润了。
过年，团聚以外，最首要的就是各种吃的。
自从刘衡考上秀才后，她做买卖挺别扭，只要晓得她家有个秀才，就没人来找她的茬，如何刘衡本身倒是碰到找茬的了？
她不由惭愧，正想如何描补说话，刘衡已经不屑地看了来人一眼，“我家道贫寒，卖字换钱，问心无愧。文有雅俗之分，白乐天还曾读文给村媪就教，我只是写些浅显易懂的对子与大师同乐，有何不好？余贤弟见地太浅，难怪屡试不能进学，当勉之。”
这么爱看书，家中必然是书香家世吧？刘衡看她这么欢畅，感觉本身对颜汐又多体味了一些。
颜汐把集市上买的虾皮、紫菜找出来，加了一点在碗里，又切了点葱花放出来，然后舀起一大勺豆腐脑往碗里一倒，热气将虾皮、紫菜烫熟了，葱花的香味也被激起出来。
听两人说话，颜汐明白了。
颜汐到底是当代的思惟，一向没感觉做买卖不好，拉着刘衡卖春联也感觉没甚么，听到此人的话，才发明本身想得太简朴，让刘衡脸上无光了。
刘衡向来人拱拱手，淡笑着号召道，“本来是余贤弟，好久不见，传闻余贤弟本年又失手了，下一次院试是来岁还是后年啊？”
“就是短长的意义。”
等豆浆烧开，王氏先用一个瓦罐舀了一罐放边上，“这豆浆等明天早上热一下吃吧？”本来豆浆已经好了。
“好吃。”
“多读些正书，少看些话本子。”刘衡曲起手指，敲了她额头一下。明显，他觉得颜汐是话本演义看多了。
这是要进步本身的文学涵养啊？
“二郎哥威武！”颜汐看那人气得走远了，笑呵呵夸了一句。
以是，刘衡两人返来后，找到王七家，三人最后才坐着牛车一起归去了。
她舀好豆浆，又抱了一个盐卤罐子出来，豆浆要固结成豆腐，靠的就是盐卤来点卤。
刘衡去府学后，王氏一个妇道人家不便拜访，颜汐代刘衡来过裴家几次。裴师母晓得颜汐于吃食上很精通，拉着她帮手参谋一下过年菜肴的筹办。
“你……”对方忍了肝火，讽刺地说道，“我虽失手，但是从不失读书人的风骨。可不像刘秀才，拿字换钱，有辱斯文。甚么一年四时行好运，八方财产进家门，这类粗鄙春联，出自秀才之手，真是汗颜啊。”
代价也不贵，但是因为平时不吃，村里人除了海带和鱼干，其他都不如何买。
“因为我喜好吃啊。”颜汐笑眯眯地问，“你尝尝看，这么吃好吃不？”
青龙镇这里平时很少看到海货，但是快到过年的时候，会有人进海带、紫菜、虾皮、海米、鱼干等海货来卖。
颜汐盛好一碗豆腐脑，王氏就坐在炉灶前吃了，然后将豆腐桶搬出去，架上一个叫豆腐角的木架子，将锅里的东西一股脑都舀进豆腐袋里。然后，就将豆腐袋放到豆腐角上，渐渐地将水压出来，比及靠手已经压不出水了，就将豆腐袋放到一个木筐里，上面放上一个装满水的木盆持续压着，等水挤压完定型后，就是豆腐了。
采购了年货，就开端为过年做筹办。
本来豆腐脑是这么做出来的。
时下士农工商，他问这话，就是贬低刘衡为商，也是嘲笑他行商贾之事了。
两人在裴家足足待了一个时候，才返回青龙镇。
颜汐一看到这些就乐了。海产品好啊，补钙又补碘，她每样都买了，过年时候筹算让王氏和刘衡尝尝海货的甘旨。