桶子比较高,上搅拌棒搅拌的时候,江秋秋不成制止的用上了凳子。
“搅拌少量鱼片的时候能够直接上手,因为明天的量比较大,我筹办了搅拌棒。”
#前次做夹卤味也用了凳子吗?#
“明天的鱼片将会分出50碗,总计一个亿的试吃名额,但愿此次的非酋选手能够一雪前耻,一战就拿到名额哦。”
#以是声音听起来小,人也是真的小?啊!十九岁的小啾啾,爱了爱了!#
#为甚么感受……俄然就好吃了?#
前期筹办步调做完了。
#莫非吃东西都要看颜值?#
打完告白以后,江秋秋开端持续措置鱼片。
昌北和秋刀坐在办公室里,兄弟肩并肩,两眼放光。
#啾啾家的灶台我们家有同款,就一米多高……这个桶子目测也就60cm高,那么四舍五入?!啾啾只要一米六?#
这是秋刀第一次,还没开端闻味道内心就有一种激烈的感受:“这菜必然很好吃。”
#一想到我每天催促着一个19岁的小女人为我这么辛苦的做饭,我就感觉好有罪过感啊!#
#楼上的如果感觉太罪过的话能够退出直播间洗濯罪过!我是十大恶人,我情愿承担你的痛苦!ヾ(◍°∇°◍)ノ#
“到这个时候,我们插手两个鸟蛋的蛋清和一些生粉。”
便是酸菜,是江秋秋本身在半个月前腌制的酸菜。
#我瞥见了甚么!#
#这是啥,为甚么我俄然有点想流口水……#
“获得了欢愉,也帮忙了一个19岁的少女独立重生,奔向了更好的糊口。”
本来丑兮兮的鱼在颠末一番措置以后,斜刀切开,鱼肉薄而透明,有鱼皮的那边闪现出微微的红色,整齐得码放在菜板上的模样,竟然有些像翩翩欲飞的胡蝶。
切出的鱼片要有滑嫩、入口即化的口感,要先调味,插手便宜的姜蒜水,适当的盐和三碗水,“然后我们就开端搅拌。”
她笑眯眯的,不过大师看不见她的脸,只能闻声她带着笑意的声音:“之前你们不是说恨不得我每次做饭都用超等大桶吗?明天满足你们。”
#我不入天国,谁入天国!#
约莫五分钟后,两条鱼片好了,因为鱼太大,江秋秋没有效盆,而是用了之前做卤料的同款大桶子。
“必定好吃!”
鱼这一步ok了,剩下的——
蛋清包裹在肉类上,能够让肉类刹时具有那种爽滑的口感,加上生粉,锁住鱼肉已经吸住的水分,让鱼肉不会干柴。
固然还没有下锅,但因为快速的搅拌,鱼片微微凸起,闪现出非常透明饱满的状况。
统统人都只能瞥见阿谁小屏幕。
凳子!
说话间,鱼片已经充分吸饱了水。
“没有抢到假造试吃名额的也没干系,能够现在点击直播间右上角的抽奖,然掉队去留言,说不定实际里荣幸no.1的就是你。”
太庞大了!归正也不会做,伸开嘴吃就行了!
酸菜鱼,听名字就晓得,配角是酸菜和鱼。
话题逐步歪掉,江秋秋也插手了闲谈,“我已经成年了,没甚么罪过的,你们干吗感到罪过,不是应当感到高兴吗?”