一套好吃的有灵魂的烤鸭，需求有烤制极佳鸭子，完美的片鸭技术，新奇的大葱，黄瓜条和面饼，好的甜面酱，白糖，另有其他一系列各家餐馆都分歧的配料，这些都不是短时候内能速成的。老爷子在影象里片鸭技术如此纯熟，估计小时候没少打动手帮着片鸭子。
除此以外，鸽吞燕，清蒸青鳝，上汤焗龙虾，两色大虾和佛跳墙都是非常适合用作杀手锏的。
可对上阿诺厨师，想要博得标致并不是一件轻松的事情。
“枫枫你在写甚么呢？”吴敏琪放下袋子猎奇地凑上去，发明纸上写的是一些奇奇特怪的她看不太懂的东西。
一口气看了三个影象，江枫没有获得一道就目前而言非常有代价的菜谱。
江枫把这些菜重新梳理了一遍。
你晓得一满碗且很多于半斤的一代目炖肉代表着甚么吗？
“枫枫，你不感觉第二轮的比赛法则实在有点题目吗？如果是平常餐馆互换后做对方的菜当然没有题目，可我们点菜是厨师配菜的形式，如果我们四个换走了那我们四个的菜如何办？我们的菜一旦下架客人们不就很轻易看出来我们不在店里吗？”
撤除这四道菜，吴敏琪看完公告后实在另有一个疑问。
泰丰楼的四道菜就如许定了下来。
吴敏琪指了指纸上的S：“那这些S是甚么意义？另有s
实际糊口中江枫总不能一份烤鸭给客人上上去了，然后跟他们讲，明天店里没有荷叶饼你们啃个馒头拼集一下吧。
这三道菜在接下来的比赛中应当都起不到甚么感化，呼应的buff应当也没甚么用。实在单单就菜品格量而言，A级的烤鸭还是不错的吧，buff也还能够属于夸姣系的，促进伉俪豪情。
“挺好的，今天下午我和阿月也筹议了一下，我的话就选红油抄手吧。”吴敏琪道。
菜谱栏里又点亮了一小我。
江枫就把大师各自选定的菜奉告吴敏琪，吴敏琪听完后直点头，明显是感觉大师选的菜都还不错。
可惜佛跳墙江枫还不会做，这菜老爷子一向说要教江枫也一向说要学，何如这段时候实在是事太多没抽出时候来。
与之配套的另有荷叶饼，影象中老爷子给张奶奶做烤鸭的时候，国营饭店里没有面粉了以是没做荷叶饼是直接拿馒头代替的，是没有荷叶饼的教程的。
友情提示：需吃下一满碗且很多于半斤的炖肉才可触发此buff。
一天可制作次数（0/1）
……
明显第二轮比赛还没有开端，江枫就已经在打算决赛和半决赛要做甚么菜品如何比了。
“我在揣摩决赛和半决赛应当做的菜。”江枫解释道。
江枫：？
想到这里江枫重新翻阅起菜谱了，揣摩着哪些菜能够拿出来撑撑场面。
代表他还等不到准岳父的赏识，就要直接送病院了！
“别想那么多了，归正应当跟我们没甚么干系。还是等明天出抽签成果，看我们抽到哪家店吧。”
菜品详情：这是一份不管从刀工还是调味上都极其糟糕的菜品，尚且的火候是它的亮点，同时也是其难以忍耐的腥骚味的泉源。在缺衣少食难见荤腥的年代，一份纯粹的炖肉无疑是无上甘旨，却也是食用者平生难以消逝的恶梦，利用后有100%的概率可获得准岳父的赏识。
烤鸭是烤鸭，片鸭是片鸭。
江枫的蟹酿橙固然制作难度不算太高，但刁钻，抽到泰丰楼餐厅的厨师不必然会做。孙茂才的鼎湖上素难度固然高，但只要情愿根基上都能做出来，只是很难做到孙茂才的程度拿到好评的能够性很低。吴敏琪和孙继凯的菜属于放水菜，难度不高且常见，独一不太行的处所就是销量不佳。
分开影象后江枫第一时候点开属性面板，检察新获得的菜谱。
菜谱栏里的菜很多，此中有很大一部分都是他平时不如何做的，有本钱的启事也有buff的启事，另有小我爱好的原因。但有一点没法否定，菜谱栏里只如果大师出品的A级及以上的菜都是非常有远景的好菜，只要能做到S级都是能让许成写稿子的品级。
阿诺厨师能够在为人办事方面不太行，但在做厨师这件事情上几近完美到不成抉剔。
【炖肉 F级】
但江枫不会做烤鸭。
江枫现在需求的，是像两色大虾和扒大乌参那种难度高有技能，最好技能高过难度，不常见，能在几个礼拜内学到八分模样好菜。
素菜，甜食，耗时短，冷傲，摆盘难。
吴敏琪不睬解江枫的脑回路，返归去把她给江枫带的晚餐拿到茶几上：“这是前次我们逛街的时候你吃着感觉还能够的烧饼，我猜你应当还没点外卖，就买了两个，一个猪肉的一个牛肉的。”
这是江枫想做到的，也是他筹办去做的。
对于现在的江枫而言烤鸭本身没甚么难度，如果真的要学，从上手到做出成品江枫感觉最多一个礼拜本身便能够搞定，但片鸭不可。
制作者：吕桂芝
吴敏琪：？
片鸭是很讲究技能的。
“节目组必定会考虑到并处理的吧，并且有这个题目的也不止我们，顶层餐厅不也是吗？统统阿诺厨师的菜前面都有标注，我没记错的话淮阳楼也是，裴盛华的菜也是有标注的。”江枫道。
吕桂芝（1/1）
C级的萝卜排骨汤，A级的烤鸭和能和纯肉馄饨比比谁才是最堵塞的暗中摒挡的F级的炖肉。
“这是我给这些菜打的分。”江枫道。
策画起这个来，江枫顿时就有精力了，也终究找到事做了。拿起笔和纸来写写画画列菜单，盘点各道菜的优缺点，制作难度，制作时长和是否适合用于比赛。一写就是一下午，一向到吴敏琪提着大袋小袋的东西逛街返来江枫才认识到，他竟然揣摩这玩意儿揣摩了三四个小时。
如许的配置，既没有太狠也不会太轻易，首要得看抽到泰丰楼的是哪家餐厅。
一百零八片荷叶边状可不是那么好片出来的，刀功再好根柢再佳也得一只只鸭子练，想速成门都没有。
这都是些啥？
江枫感觉他这辈子都不会做这道菜，即便准岳父不赏识他，他也不会做。
赏识诚宝贵，生命价更高。
江氏参羹他想放到决赛时再做，这道菜他还没有练到炉火纯青的境地，但只要用心且阐扬普通根基能稳住S级。这道菜是真正完整属于江家的江家菜，来路正统，彭长平所教，如果江枫能用这道菜在决赛上打败阿诺厨师，绝对能让江家菜这三个字重新立名北平。
“对了，我返来的时候瞥见你们在微信群里说，选菜的事情，你们菜都选好了吗？”吴敏琪筹办谈点闲事。
江枫接过烧饼啃了起来，吴敏琪顺势坐到他身边拿起纸细心看起了江枫写在纸上的东西，发明公然还是看不太懂。
这也是为甚么泰丰楼不卖烤鸭的启事，泰丰楼没有专门的烤鸭和片鸭徒弟。
如果前提合适的话，能做到S+级的拔丝山药也能够用于半决赛。
他想赢，并且要博得标致。
S+。”
其他菜品江枫最不熟的要属清蒸青鳝，没如何练过，鸽吞燕，上汤焗龙虾和两色大虾他都长久的练习过，也都肯定能做成S级，能够用作半决赛。
实在金玉白菜也能够用作杀手锏，但那道菜费时太久，特别是汤得花整整一天的时候来守，不成能成为比赛菜品。并且这菜江枫底子没练习过，只是看了很多遍视频教程，能不能做到S级还不晓得。
拔丝山药 S+（半决赛?决赛？）
好好的一个赛前筹办，愣是被她家枫枫写得跟游戏攻略一样。
游戏策划做小我吧。
品级二轮比赛结束就是半决赛，紧接着就是决赛，传统的厨艺比赛比拼的都是菜本身。江枫现在还不晓得比法，如果只比两轮他这些压箱底的buff菜没准还够用，但如果比积分赛车轮战或者主题赛，他压箱底的那几道buff菜能够就不太够了。
八分模样再加上，不晓得会是甚么样的buff，一道菜也就差未几了。
江枫还真没想到这一茬，他已经完整略过的第二轮比赛开端揣摩半决赛和决赛了。