老子不会！
两色大虾和银耳烩素都是谭家菜的招牌菜，在永和居的VIP菜谱上，还是这段时候因为比赛才将这些菜临时放在了浅显菜谱上。蒜蓉开背虾固然看上去是一道不错的菜，轻易做也轻易获好评，但是这道菜在永和居的销量非常差，因为永和居和虾有关的招牌菜实在是太多了。
泰丰楼抽到永和居。
江枫和卢晟在微信上对于明天的抽签成果一通阐发，阐发到最后卢晟对江枫哀叹贰敬爱的主厨得南下。前一秒刚哀叹完，江枫正筹办发动静安抚他只不过是两个礼拜罢了，两个礼拜后返来还是是你的主厨，卢晟下一条动静就发过来了。
与之构成光鲜对比的就是顶层餐厅要来泰丰楼打两个礼拜白工，江枫感觉如果阿诺厨师他们对中餐没有过于深切的研讨的话，那他们这两个礼拜能做的恐怕就只要章光航的菜了。
第一必定是泰丰楼。
永和居抽到淮阳楼。
对于泰丰楼抽到了永和居，永和居的厨师却得南下前去淮阳楼一事，卢晟又是恋慕妒忌又是有些小光荣。
和抽签成果一同公布的是每家酒楼递交的菜谱。江枫大抵看了一下，发明大师的思路都是不异的，两道难的，两道轻易的估计销量不太好的。他对永和居很体味，以是一眼就看出了永和居给出的四道菜中的猫腻。
八宝斋在第一轮积分赛中的表示实在是相称不错的，总积分排名第四。他们红案有佟德晏，白案有郑思源，如果是八宝斋抽到泰丰楼或者永和居的话，这第二轮比赛没准还真的会有一些看点，只可惜八宝斋抽到的是知味居。
礼拜三早晨，节目组定时公布了抽签成果。
非常可贵且久违的，江枫体味到了挂逼的快感。
毕竟永和居是他的店，如果抽来的厨师水土不平阐扬变态，到时候砸的但是他永和居的招牌。
真正不利的是八宝斋。
这就是开挂的感受吗？真的是太爽了！
在抽签这件事情上节目组合力应用了当代化科技，线上在线抽签，每组参赛选手的运气由他们本身来掌控――派一个代表来抽。
真正的中西连络。
江枫：……
卢晟：话说返来，我记得你高汤和清汤都吊得不错，有没有兴趣这两个礼拜来我们店应战一下黄焖鱼翅和清汤官燕，我们店已经好久没有开过完整的燕翅席了。
第二轮比赛还没有开端，江枫就感觉他能够吃庆功宴了。
而知味居的点心大多平价，高价点心是不成能卖出平价点心的销量了。
但泰丰楼不存在这个题目。
章光航的菜光看名字根基上是清一色的西餐，像是沙福罗鸡，迷迭香香煎小羊排，法度浓汤，但实际上只要吃进嘴里就晓得全都是正统的鲁菜做法。
永和居就是他第二个事情单位，他对这位单位里的每一名同事都了如指掌，晓得他们的爱好，晓得他们善于的菜品，乃至晓得他们的排班和他们的人为环境。
两色大虾，银耳烩素，蒜蓉开背虾和蚝油生菜。
淮阳楼抽到程记酒家。
留宿固然节目组号称会帮手安排，但总归要本身探听清楚，如果最根基的住都没法包管的话必定不能更好的事情。换了新环境，面对新同事，不管是谁阐扬都要受些影响。
江枫冷静给卢晟回了三个字母。
同理废掉的另有知味居，八宝斋鲜肉月饼的售卖在这周已经结束，本季最受欢迎的限定产品已经下架。知味居的厨师都是正统的白案大佬，郑思源的点心固然是苏式点心，但和知味居售卖的那些还是有差别的。
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知味居和八宝斋相互抽到对方。
泰丰楼的厨师去永和居打两个礼拜白工，实际上是能够非常好的无缝衔接的。
程记酒家抽到顶层餐厅。
顶层餐厅抽到泰丰楼。
终究抽签成果以下：
话说返来，如果顶层餐厅真的被八宝斋给锤下去连半决赛都没进，那这比赛可就成心机了。估计美方那边的投资人会暴怒撕了节目组，就是不晓得节目组敢不敢这么玩了。
抽签成果一出，大师就要各做筹办。特别是即将远赴外埠的，所需的筹办就更多了。
最大的不同大抵就是八宝斋的点心走的是初级高价的线路，从本年已经丧芥蒂狂卖到一百九十九一盒的鲜肉月饼中便能够窥见一二。归正他们只要郑思源一名白案徒弟，一天做不了多少点心不需求寻求高销量。
顶层餐厅抽到泰丰楼实在是一个好签，起码泰丰楼有章光航，从菜单上看是卖西餐的。
四个厨师顿时废了三个。
这这个抽签成果是不会变的，也就是说江枫四人接下来两个礼拜要去永和居给卢晟打工，而阿诺厨师要带领他的团队来泰丰楼给江枫打工，如许想想另有点小冲动。
江枫不存在这个题目。
除了泰丰楼以外，顶层餐厅抽到任何一家餐厅都得歇菜。当然如果阿诺厨师这些年实在一向在头吊颈锥刺股，卧薪尝胆，励精图治，苦练中餐，大要上看上去是现役西餐第一人，实际上倒是埋没的鲁菜大佬，就当江枫没说过上面那句话。
因为江枫会两色大虾。
抽签成果出来以后江枫就一向和卢晟在微信上谈天，这两位老板甚是虚假的相互吹嘘了一下，然后更加虚假的相互奖饰了一下对方，阐发每家餐厅抽的签如何，最后不怀美意的感慨了一下如果不是八宝斋倒了血霉抽到知味居，没准他另有但愿跟顶层餐厅battle一下谁才是积分第二。
宫爆虾球，油焖大虾，百合炒虾仁，另有前段时候方才推出且大受好评的泰式咖喱虾，到了河虾最鲜美的季候爆炒河虾和椒盐河虾也很受欢迎。永和居有这么多能拿的脱手在门客圈子里响铛铛的虾菜，他们却恰好选了这道非常没驰名誉，且不受欢迎的蒜蓉开背虾，可见其良苦用心。
泰丰楼气力强大，江枫和孙茂才这两位厨师不管放在哪儿，都是能让门客们趋之若鹜的存在。永和居主打谭家菜，实际上是鲁菜馆，泰丰楼主打不晓得是甚么菜，固然厨师长是粤菜厨师但实际上也是鲁菜馆。
有一样感受的不止是江枫，另有卢晟。作为永和居的老板，固然永和居出线有望，他还是第一时候存眷了抽签成果。
蚝油生菜和蒜蓉开背虾的处境也差未几，永和居主打谭家菜，谭家菜在做素菜方面，特别是做平淡口的素菜非常有一手，这也导致永和居的厨师大多数都非常善于烹调素菜。蚝油生菜在永和居的素菜圈里实在算不上数，如果除了泰丰楼以外的餐厅抽到永和区，面对如许一份菜单实在是要吃些苦头，有很大的能够每周获得扣两千分。