“内里最核心的肉仿佛没有焦糊！”
堂岛银不由得一皱眉，这声音也太实在了吧？
展开眼睛才发明，本来是刘昴星真的拔出了一柄长逾一米的“疑似菜刀”，刀刃的形状，仿佛是放大版的剔骨刀……和某个原p与驯兽染跑了的小黄毛的那把刀很像，不过内里应当没有住着大叔。
同时他们内心也有些泄气，想不到刘昴星竟然真的会在这么首要的场合，犯下这么严峻的失误！
...
但是在汗水之下，刘昴星的眼神却还是果断！
“不对！那不是牛肉……是、是烤乳猪！”
“并且没有伤害到牛肉本身的质地！”
“配菜。”水原冬美言简意赅的说道。
除了风俗性沉默的水原冬美，只要堂岛银没有急着开口。
想不到绘里奈的魅力，还是男女通吃的，很多女学员也抨击着“险恶”的刘昴星。
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“这小鬼，不会真的想把那坨黑炭切下来一份放在内里吧？”角崎泷撇嘴道。
“嘁，臭小鬼一个，还敢秀肌肉！恩？大胸怪，你脸红甚么？你不会是喜好这类范例吧？”角崎泷说完，木久知园果就已经各种辩白起来。
但是在观众席上，大师的支流观点是，刘昴星美满是在装蒜，实在底子就是乱搞一气！
“噗嗤！那是甚么东西？黑炭吗？”
“连能入口的摒挡都没法呈递，如许也算摒挡人吗？”
已经看不入迷户牛的模样，最外层完整碳化了……
正如爱丽丝所说的，这设备的确很难利用，即便是刘昴星，竟然也会将食材烤糊……
其别人这时也将重视力，放在配菜的煎火腿上面……
堂岛银乃至脑补出了，隐蔽的山林中，创真正在草屋前，磨砺一把锋锐的宝刀的模样……
此次挑选的是“在第一口时就紧紧吸引住评委”的摒挡，而不是纯真夸大打击性，再用花腔多变的配菜来减少锋锐感、进步等候感的炖牛尾肉……
“这和摒挡底子没有干系吧……”日向子不由得吐槽道。
“嘁，别傻了！已经焦成阿谁模样，另有甚么质地可言……如何能够？”
“唔……这坚固和婉的牛肉，仿佛能够喝下去一样！”
“不过我信赖作为摒挡人，即便如此也起码会呈递摒挡的！”木久知园果也只是安抚奖式的发言。
日式清酒是一种只用水、米酿制的酒类，能够算作是米酒的一种，其发源也的确是先秦米酒，但不是统统米酒都能够称为清酒，最大的辨别是清酒所选用的米，只利用淀粉含量最多的“白心”的部分，也就是米的核心，凡是要抹掉米粒七成的粗糙外皮才气用。
明显除了没有放主菜以外，其他码盘也已经完成了。
乃至连评委们，垂垂也对刘昴星落空了信心……
启事很简朴，就在二十几分钟之前，刘昴星的烤全牛上，就已经披收回了焦糊的味道。
“春季提拔赛正赛、半决赛第一场，现在已经到了最后阶段！另有四非常钟，两边选手便将终究呈递摒挡！”
而这时田所惠却在一旁小声嘟囔着：“不，我感受阿星并没有放弃……你们看他的神采！”
另有最后非常钟的时候，创真已经装盘完成，向五位评委呈递摒挡了，而刘昴星也已经停止了烧烤台的功课，八块加热板移开后，暴露了内里的烤全牛……
看大小就晓得，是专门做一些粗暴的工序的！
只见刘昴星猛地挥动起巨刃，而全牛的牛首、牛颈肉、肩肉、胸肉、眼肉、外脊、里脊、牛腩、牛腿、牛臀全数如同花瓣似的分开……
对此郁魅反而不爽起来，对改换阵营的痴女们吼怒道：“干甚么？对谁飞眼呢？能不能有点廉耻？母猪们！”
创真这时已经将五份配了煎火腿的炖牛肉，摆到了五位评委面前：“欢迎咀嚼‘幸平流改革炖牛肉’！”
“哦？不错嘛！”堂岛银一脸赏识的模样。
悠姬也有些诧异的说道：“小郁魅，本来阿星的体型这么好啊？”
“别胡说，或许他是想给五位评委，一边吃他筹办好的凉菜，一边用这些黑炭当熏香的！哈哈哈……”
只要包含极星寮的火伴在内，极少数的一些学员还在支撑他，最活泼的悠姬乃至在用塑料喇叭在号令助势，两边都是极星寮的火伴，其他学员贬低任何一方，他们都是会反击的！
与此同时，其他评委也不时看向刘昴星的方向，固然他正在做的事情，大师并没有看懂，将近两个小时中，一向在高频次把持着那台设备，至于操纵的根据是甚么，大师都不清楚。
也就在这时，刘昴星终究能松口气，将已经仿佛洗过一样的上衣脱了下来，暴暴露了闪现流线型、并不过份坟起的精干肌肉的上身。
神户牛肉最合适的摒挡体例，应当是涮或者烤，但是炖牛肉一样能够感遭到，神户牛肉的优良质感！
“哈哈哈哈！”
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“不对！这类即坚固、却又完整没有粉碎牛肉的口感的奥妙是……山查！酸味不但源自于清酒，另有山查！”
锵……
仿佛从一名善于奇袭的参谋，变成了堂堂正正、行霸道手腕的元帅普通。
堂岛银点头道：“没错，山查中含有脂肪酶与山查酸，前者能够促进脂肪的分化，后者则能够促进蛋白酶的活性，在不粉碎肉的分裂强度的同时，令炖肉软烂。”
只见刘昴星此时脸上已经汗如雨下，上衣也已经被汗水渗入了……因为这烧烤台的非密封式设想，令刘昴星一向在五六十度的高温下功课，浅显人恐怕已经虚脱了。
大师本来的“恋慕妒忌恨”，终究有了倾泻的出口，久违的对刘昴星的讽刺声，再次此起彼伏起来。
一样是肉类达人的郁魅，此时也无法的说道：“这……比设想中还要严峻，恐怕最里层也没有多少能吃的肉了！”
“清酒奇特的细致口感与清冽的米香，另有淡淡的酸味，完整融入在了汤汁当中……”
“真是华侈，固然a5级的肉已经剔除了，但是剩下的肉也有a4级啊！还是上等的神户牛的肉！”
只见刘昴星的烧烤台上，存留的鲜明是一大块比之前小了一圈的黑炭！
“阿星！没干系！只呈递配菜你也是最棒的！”郁魅“助势”道。
这时刘昴星假期的时候，在丹麦用最新的冶炼技术，定制的一批刀具之一！
看到刘昴星对着已经搬下来的全牛，举起巨形剔骨刀的时候，暴露了一抹自傲的笑意，堂岛银也微浅笑了笑……
固然八块加热板挡着，影影绰绰的看不逼真，但是偶尔也能够瞥到，内里暴露焦糊的陈迹……
“的确，就算内里另有没有焦糊的肉，恐怕火候把握的也完整不对，并且不成能不遭到焦糊部分味道影响的。”乾日向子一样不太看好的说道。
“明晓得是半成品的设备，还非要逞能利用……”
此时刘昴星的摒挡台上，六个盘子已经一字排开，每个盘子在边沿处放着一团婴儿拳头大小的丝线状不明物体，另有一小份仿佛是凉菜的菜品，中间部分淋了淡色彩的酱汁……
场下观众的嘲笑声，完整发作了出来。
“焦糊以后竟然还假装没事一样，持续在那边烤制，莫非他想要将焦糊的肉呈递上去吗？”
“这就最贵的碳了吧？”
“是啊……甚么‘是啊’！为甚么说的仿佛之前我就晓得一样！我也是第一次看到好不好！”
刘昴星这也咀嚼到了创真的“第六份”炖肉，公然，现在创真也比本来时候线上更强了！
场下的观众已经在热议着，创真的此时拿出了熏制好的火腿，开端停止最后煎制、勾芡，这火腿刘昴星也见过，是创真选用了金华猪的后腿肉，这几天和伊武崎专门学习的火腿的熏制……
就在这时，只听一道刀刃出鞘的声声响起。
“刘昴星选手还在操纵烤台，而幸平创真选手此时已经开端最后的闷煮，并停止着配菜的摒挡！”
“哦？用猪肉的火腿，来作为炖牛肉的配菜吗？”堂岛银猎奇的说道。
“如何能够？那么大的一头牛，竟然一刹时就……”
“暗中绝技・猛牛青龙斩！”
与此同时，场下观众的讽刺声也略微顿了顿，一来是担忧过后被暴力抨击，二来也是因为一部分痴女，面对刘昴星的肌肉当场背叛。
配菜也变成了烘托牛肉甘旨的熏成品，是“晋升”而不再是“均衡”！
“恩？”郁魅等人听到田所惠的话后，这才纷繁细心察看起来。
“火腿从选材到熏制，明显都是颠末端经心的筹办，煎制后营建出的甘旨，不但没有盖过牛肉的甘旨，反而更加将牛肉烘托出来！”堂岛银说道。
就在“花蕊”中，一头金灿灿的烤乳猪，油脂在灯光下披发着刺眼的光彩，将全场的质疑声压了归去……(未完待续。)
“呵呵，不然还能如何样？不管是时候还是食材，都已经不敷了！”