“东方的选手是不是失误了?”
幸平、田所惠等人俄然想起,这场比赛只要一个附加分。
“真不愧是U18的NO.1,简便快速地与食材‘相同’,体味食材的熟谙,小轲更加节流时候。”司瑛士轻声说道。
幸平看向另一个大屏幕,画面仍然是傅修筠在炸制牛肉丸。
看台的观众,在看到红色的丸子后,纷繁表示了惊奇。
艾妮儿也非常尽力地烹制菜品。对了,郑学长现在如何样了?
看台的质疑声,在赛场内回荡,很多人都连连点头,认同了这些话。
在听了白石龙一和宣荔的解释后,他确切有些焦急,恨不得郑轲立即烹制好菜品。但是,从目前看,仿佛另有很长的一段时候。
“为甚么?”田所惠不解地问道。
幸平在内心偷偷地说道。
幸平听了司瑛士的话,也是连连点头。
艾妮儿把本身刚才卷好的牛肉卷放在烤架上,大屏幕内立即传出了“滋啦”的声音,鲜美的牛肉,在铁架上不断翻滚。而艾妮儿在翻转牛肉的同时,也不忘把温度计刺入牛肉里,检察牛肉的温度。
“但是……既然学长晓得,为甚么不加快速率?”田所惠火急地问道。
“是啊,莫非不该该是金黄色吗?”
极星寮众听到白石龙一的话,神采惨白。
开甚么打趣?他如何能够健忘这么首要的事情。
幸平绷着嘴,冷静想道。
“等……等一下……”幸平创真赶紧看向郑轲,却发明郑轲正在有条不紊地烹制摒挡,“郑学长是不是把这件事给忘了?”
幸平赶紧点头。
幸平无法的点了点头,如果真的想在这类压力下博得比赛,估计很多人都会崩溃。而郑轲却能把这些设法全数解除,用心烹制菜品。光是这份安闲与淡定,就不是其别人所能比的。
“简朴的说,一些需求评委主观判定来打分的比赛,选手凡是很难拿到满分,因为他们要防备更好的菜品呈现。实在,如果评委的评判标准略微宽松一些,阙正卿的菜品能够拿到一百分,但恰是因为这类心机,他的菜品能够被评委下压了分数。
“学姐,如何了?”田所惠不解地看着宣荔。
“就算小轲的菜品烹制的再好,但是如果烹制菜品的速率,比傅修筠慢,那么,他很能够会输掉比赛。”
傅修筠的状况,不像司瑛士那样,与食材停止紧密的“相同”,而更像是在没有决计“相同”的前提下,就体味了食材的特性。
“想要赢下这一场比赛,摒挡的质量和烹制的速率一样首要。”白石龙一叹了口气,“你们别忘了,现在只剩下一个附加分了。”
“如果想拿到附加分,提及来很简朴,就是烹制出起码不亚于上场比赛中,凯瑟琳和程怀志的菜品,但那些菜品,不是随便就能做出的,特别对于小轲来讲,他想要拿到独一的附加分,就只能烹制出最好的菜品,哪怕这道菜品能够会耗损更多的时候。”
没体例,他只能再看向赛场。
就在幸平冷静感慨的时候,俄然听到现场传出了惊呼声。
幸平不明以是,立即昂首看向大屏幕,却发明艾妮儿已经将烧烤架的火,生着了,上面的铁架也被烧的通红。
“是吧?插手比赛的选手,必定对这些事非常清楚。”白石龙一皱起眉头,无法地摇了点头。
“丸子竟然被油炸成了红色?”
坐在蓝际看台的凯瑟琳,顺次看了一眼三名选手所烹制的菜品,视野终究落在了艾妮儿的身上,小声地说了一声,“快好了。”
“傅修筠对火候的把控,真是太短长了。”宣荔皱着眉头,“用热油浸炸丸子,但还能使丸子保持红色,这需求厨师对火候有极高的把控。普通中原厨师,很难做到这一步。”
经太长达将近三个小时的等候,看台的观众也无聊的打着哈欠,只要三所黉舍的门生,还在严峻地看着大屏幕。
一个附加分?
幸平和田所惠也皱起眉头,思虑着宣荔的话。
“不过,这一场比赛,或许会有所分歧。”一向默不出声的白石龙一俄然开口说话。
“不……不得已?”幸平惊奇道。
在赛场当中,郑轲再次坐在凳子上,干巴巴地看着面前的汤锅。
宣荔却微微点头,轻声说了一句“短长”。
“如果是你插手这场比赛,你会忘吗?”白石龙一反问道。
在翻了几下牛肉后,艾妮儿拿起刷子,把刚才调配的酱汁,涂抹在牛肉上,持续翻转。
其别人听到宣荔的解释,也明白了此中的启事,立即看向傅修筠,却发明他神采严厉,但是行动却极其轻巧。初看之下,傅修筠伎俩简便、快速,但细心察看,却发明傅修筠的双眼,时候谛视着炒勺中的丸子。
“前两场比赛中,最早做完菜品的是阙正卿和小薙切,别离拿到了98分和94分,申明想要拿到附加分,只靠‘快’,很难拿到附加分。并且,评委能够会决计往下压分。”宣荔说道。
幸平挠了挠头,有些泄气。
“当然不是。”司瑛士摇了点头,“与食材‘相同’,只是烹调的一部分。如果‘相同’快慢,就能决定摒挡的质量,在联队食戟上,我也就不会输给小轲了。”
“实在,这场比赛,对小轲来讲,非常艰巨。这类艰巨,不但仅来自于强大的敌手,更来自赛制所形成的压力。既要烹制出精美的菜品,又要尽量进步速率,还要面对傅修筠随时拿到附加分的压力……恐怕也只要小轲,才扛得住这类压力吧?”白石龙一轻声说道。
联队食戟上,郑轲完整不会“境地”,但是却赢了司瑛士。这就申明,“境地”并不是烹制甘旨菜品的先决前提。
真的……没题目吗?
“诶?这岂不是说,郑学长输定了?”吉野悠姬有些严峻。
这道菜品,对火候的要求很高。
唉,这个压力……真的好大。
“或许是不得已吧?”宣荔俄然说道。
时候一分一秒地畴昔,大屏幕上的倒计时,也只剩下70分钟。
“决计压分?”
四周的人听到宣荔的话,也皱起眉头。
对了!