“多谢诸位长辈赏识，陆凡在此谢过了！”三号斗茶之人恰是陆凡，他先是向首席上二位大人行了一礼，随后向十位评审见礼伸谢。
“看来此次斗茶已然没有牵挂可言……”
“哦？年青人信心实足是功德，可也休要傲慢高傲！这茶首之位虽是老夫兄长所得，但老夫若论茶技也并不减色！”
吴老与杨万里二人纷繁点头称是，也对本届第一名是个年青人非常吃惊。要晓得在坐插手斗茶的茶友们，历届最为年青的也有三十岁。
父亲的呵叱叶让明智一副戚戚然，歪了歪嘴便再一次沉默了下去，只是看向陆凡的眼神中带着几分不屑。
吴老先是扣问两边是否安插安妥以后，见两边纷繁点头没有贰言，随后才宣布道：“以一炷香为限，两边各施所长互不干预！”
不管最后可否克服上届茶首，面前这名年青人将来必定不会浅显。
虽是斗茶当中的一番吵嘴，但是也让世人重新核阅了这位年青人。
对于两位大人的迷惑，吴老倒是了然于胸的奥秘笑道：“两位大人有所不知，叶掌柜手中所持的茶团是‘龙团胜雪’中的极品，乃是由‘银丝水芽’精制而成的！天然要与我等常日所见的茶叶分歧！”
“啧啧！古语有云：选水当以山上之水为最好，而甘泉之水与竹沥之水是为极品。现在茶与水皆为极品，加上妙手茶师调制，又岂能煮不出上等香茗？”
而反观陆凡倒是简朴很多，只见他从一旁的茶担里取出一个精美的盒子，从中取出一把色彩紫黑的茶壶。随即将茶汤倾倒出来，以余火煎温。
吴老的这番解释，让两位颇懂茶艺的两人顿时恍然大悟。茶叶分为“紫芽、中芽、小芽”三等品阶。
因为这茶道讲究一种涵养，年青民气浮气躁又岂能静下心来？即便是当年蝉联八届的茶首叶梦庚，当年插手斗茶之时也已然二十有八！
杨万里身为榷茶司官员，管束的就是茶司税收，对于这各种茶叶的种类天然晓得很多。龙团胜雪他更是熟谙，归于白茶一类略显泛白。
由此可见如同雀舌的小芽已经是茶中上品，而小芽当中状若针毫的才气被称为水芽！如果以此将由‘银丝水芽’制成的茶叶称之为极品，恐怕也毫不为过。
岳霖高亢的声音回荡在会场的每一个角落，这时不管是前来围观的还是插手斗茶的茶友，纷繁将目光落在了第三号台桌的男人身上。
“哦？你倒是有点见地！”叶梦新没想到本身以橄榄核木为炭，竟然被面前这个年青人一语道破。
“吴老，杨大人，大会开端前本官曾说过，茶道当中不乏俊彦之辈，此子如此年青就有如此火候，假以光阴必然不成限量！”岳霖几步就走下了席位，来到吴老近前笑容道。
紫芽，即茶叶是紫色的，制作御茶紫芽则是舍弃不消；中芽，即一叶一芽，亦称为一旗一枪，曾诗赞曰“一枪已笑将成叶，百草皆羞未敢花”。
此言一出顿时引得世人纷繁侧目，这话较着是倨傲放肆的表示，天然让人有些吃味。叶梦新听到本身儿子如此没个度量，因而愠怒低声斥责道：“休得胡言！”
一声锣响，终究斗茶终究开端了。统统人都悄悄地望着亭中两边的煮茶工序，此中不乏窃保私语着，会商着煮茶体例的此中奇妙。
“一派胡言，我父亲乃是茶道妙手，又岂是你这在此大言妄断的？”叶明智早对陆凡的异军崛起非常不爽，现在竟出口经验本身的父亲，这让一旁的他如何能够忍耐。
这时陆凡也已经将茶叶研磨胜利，且放入小炉之上开端煮茶，他一边增加柴炭一边平平道：“叶掌柜所用之物皆为上品，即便是所用煮茶柴炭也是橄榄核木……”
特别是深谙茶道的老茶骨吴老，对于方才陆凡的只言片语，仿佛也感觉甚有事理。心中不免暗自揣摩，茶道，究竟甚么才是真正的茶道？
这时叶梦新从檀木盒中取出一小饼，造压紧实，周到有如苍玉，微有暗香绕于鼻端，只打眼一望，便知是来安府平素所用之茶所千万比不得的。
亭中一分为二，左边早已摆好了煮茶的应有东西，而右边除了一张桌台便空无一物。来到亭中，陆凡与随里手丁将东西漫衍安妥以后，便表示两位大人能够开端了。
“……”
而面前这个名唤陆凡的年青人，也不过是而冠之年却已然三项审评俱得满分，这不得不说是积年中的一个冲破。
“你！……多说无益，我们茶中见凹凸！”
陆凡倒是嘴角微微一动，略带笑意向叶梦新拱手道：“令公子所言并无不当，不过本日小可既然参与这斗茶大会，天然不但仅为了这第一名，乃是冲着这茶首之位而来！”
为首的吴老轻捻斑白的髯毛，欣喜地点了点头道：“年青人能有这份功力实属可贵，冠绝第一而不沾沾自喜，这份沉稳也是深谙茶道之理。不错！不错！”
“此茶非人力而至，可遇而不成偏求。出芽英少，蒸培尤难，稍有恰当，则沦为凡品，须极尽精微方可造得，实非金银可买矣……”
陆凡随即嘲笑道：“但那又如何？我来插手斗茶大会前，有人曾奉告我，真正的斗茶就是面对本身，斗茶的工具也就是本身！叶掌柜如此将世人看作敌手，却不知真正的敌手就是本身。连一个本身都赢不了的人，你又谈何去赢别人？”
将裸茶以净纸密裹置臼中捣碎，继而入茶磨熟碾，比及研磨成粉状，取一锡壶，舀瓮中水沥入水注当中，随后放于小炉之上煮水候汤。
此锡壶之水，乃取自寿州八公山下本日的珍珠泉水！”
叶明智生在茶商之家，天然晓得制茶之道，是以在父切身边帮衬倒也得心应手。
“哦？这‘龙团胜雪’为何与我所见的分歧？”
“哦？若非如此，又何必在乎这些茶道以外的虚无东西？如果这些添饰之物是所谓的茶道，那么世人皆是茶中俊彦，又何必在此玩弄甚么争斗？”
几人闻言不复语，亦是连连点头。
调膏既毕，便是关头地点――点茶。注汤七次是为最好，但看那茶好像冷粥面，咬盏不松。青黑细纹衬着乌黑茶乳，愈显茶色纯粹可儿。
“好一个江山代有秀士出！本日老夫就好好经验你这个傲慢的后生！”叶梦新愠怒的一甩衣袖，率先向酒徒亭中走去。
听着世人的歌颂之声，叶梦新父子二人可谓是自鸣对劲。抬开端来看了一眼劈面的陆凡，嘴角暴露较着的讽刺之意。
最后代人不由微微点头叹道：“单凭这极品茶团，就已经立于不败之地……”
其水轻浮非常，然出水极慢，仿佛滴珠，故得以珍珠之名。八公山据此实在不近，看来为获得这泉水倒也难为了叶梦新。
“……”
叶梦新放动手中的茶具，冲着陆凡调侃道：“年青人，斗茶之道，不但仅是有超然的信心，还要有充分的筹办与堆集！”
叶梦新非常纯熟的操纵着煮茶的每一道工序，在等待柴炭温热闲暇之际，轻笑道：“凡斗茶之道，一在茶，二在水，好茶妙水缺一不得。
叶梦新以茶勺分取大盏茶汤，使得茶末均匀个个刚好。而陆凡却未有这般诸多过程，只待茶壶温热以后，便向直接吴老等人宣布完成工序！
但见这名男人的桌案上，只要简朴地几件煮茶器具，显得极其简朴。男人负手而立面向世人，并未因为博得第一而喜形于色。
陆凡随后也不含混，叮咛仆人挑着茶担向亭中而去。世人晓得真正的较量终究开端了，是以纷繁向酒徒亭挨近。
“当然！素闻叶家两大茶师，叶掌柜的茶技天然不会减色于当年叶公！”陆凡毫不粉饰的承认叶梦新的茶技，但随后却话锋一变：“但那又如何，江山代有秀士出！请吧！”
“敢问这所用之水取之那边？”此中不乏有人问道。
但是他所见到的倒是白中带青，青中略显透明，这是他之前所没有见过的。
说话之间初汤已熟，两边前后自炉上取下汤罐。先是叶梦新以余火煎迫茶盏，待杯盏温热才放回桌上，随即注水为底倾入茶末，接着添水稍许加以调和。
在旁观瞧的吴老指着那块团饼，给两位大人解释道：“二位大人请看，那就是龙韵茶庄所制的龙团胜雪！”
岳霖也是非常承认的点了点头，迷惑道：“本官家中亦有这少量茶饼，但也正如杨大人所说，叶掌柜所执茶饼与本官常日所见的有所分歧！”
其他几位抚玩的评审，也是纷繁将目光投向叶梦新这里，但见茶叶了望去似凝霜积雪，于那霜雪之间，又隐见翠色飘荡，好不喜人。
叶明智见世人如此夸奖陆凡，就连岳三娘也是明眸艳艳的带有倾佩之色，心中不免有些不平，随即不觉得然的哼声道：“这些年代每一届都有出类拔萃者，但多是止步于茶首之位，也不过如此尔……”
此言一出让世人不由啧然，寿州八公山下珍珠泉乃煮茶上佳之选，江淮之地只此一眼甘泉。