三人进到汇仙楼的内里，此时一楼大厅已经有很多人参加了，二楼也有好多人趴在围栏上往上面张望。两位御厨的呈现，立即引发了大师的存眷，此中有些眼尖的，已经认出了他们。
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“哈哈！汤御厨放心，水汤包早就为您二位筹办好了。邀月酒能够早晨喝，不会迟误白日的评判。举杯邀明月才是邀月酒的应当有的意境啊。”
二人刚到汇仙楼门口，掌柜刘万福就迎了上去“诶呀呀，汤御厨，张御厨，两位远道而来，刘某有失远迎，恕罪恕罪。”
“快看！那两位就是本次美食争霸赛的评委，阿谁年纪大的就是汤静良，当年都城第一厨说的就是他。传说他做的汤，能做到极致的三清，以是，别人又叫他汤三清。还真是应了他的姓啊。”
汤静良当然能看出张连开的小行动，不过只当他是小孩子心性，要引发别人的重视罢了，也没有多理睬他。早上从宫里出来的时候，汤静良就建议两人都骑马过来，脚程快，又便利。张连开却非要坐轿而来，为的就是摆御厨的场面。在汤静良看来，这些都是哗众取宠的把戏，于处事情本身，没有一丝好处。
正在此时，门别传来了一阵喧哗，只见汇仙楼的门外，一轿一马，姗姗而来。那匹枣红大顿时，端坐着一名年纪约莫五旬的矍铄白叟，面上没有一点髯毛，显得精干而整齐。肩舆行至汇仙楼门口，轿帘一掀，从内里哈腰跳出来一个年青的小伙子，约莫20来岁，一头红发炽热招眼，且根根直立，活像真人版雷阵子。
“不信赖算了，当年汤静良就是仰仗一道三清汤，夺得了那次美食争霸赛的冠军，厥后才有机遇入宫，在御厨中占有一席之地的。”
“说的像是你喝过一样。”中间有人表示不信，汤清得像一碗净水，如何能够会包含多种味道，一听就是瞎扯。
谁晓得，第二天，一群叫花子，老的少的，高的矮的，胖的瘦的，驼的瘸的，围了一大群堵在汇仙楼的门口。那老叫花子也在此中，号令着让汇仙楼跟本身比试做包子。没体例，汇仙楼只得应战。当时这场比赛，吸引了都城内好多人来观战，另有几个德高望重的厨师主动请缨来当评委。成果，老叫花子的包子一出笼，香味便连绵了一整条街。评委们尝过以后，都分歧感觉好吃。汇仙楼的大厨们尝过以后，自惭形秽，主动认输。而那老叫花子当时做的，恰是水汤包。
刘万福掌柜领着汤静良和张连开，先到一楼的雅间坐下，然后叮咛店小二将水汤包、抹糕、菜粥等端上来，供二位御厨咀嚼。这水汤包是汇仙楼驰名的小吃，传闻这水汤包并不是汇仙楼本身的厨师研讨出来的。传说，有一天，一名叫花子来汇仙楼用饭，要点汇仙楼最好吃的包子。当时汇仙楼最好吃的包子是三鲜肉包，那里晓得，这叫花子刚吃了一口，就将包子吐了出来，嘴里还连连说“呸呸呸，这是我吃过的最难吃的包子了。”
当时的汇仙楼掌柜，觉得这叫花子是来找茬讹人的，便扔给了他一两银子，让他从速滚蛋。那里想到，那叫花子反而从怀里取出来一锭黄金，拍在了桌子上，说“我老叫花子做的包子，都比你们的肉包子好吃，你们敢不敢赌一局，如果你们汇仙楼谁做的包子，能比我老叫花子做的好吃，这锭黄金就是你们的。如果你们做不出来，今后就别说你们汇仙楼有好吃的包子！”
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插手比赛的主厨以及各个府里的主子，都陆连续续地来到了一楼大厅，有的坐在凳子上喝茶，有的在跟熟谙的人谈天，另有的在沉默思考。汇仙楼外也堆积了很多看热烈的百姓，他们有的探头探脑地往里瞅，有的在跟旁人探听都来了哪些着名的大厨。
站在一旁的红发御厨张连开，一向没吭声，脸上也没甚么笑意。这会儿看汤静良和刘万福要抬脚往汇仙楼内里走了，他俄然说道“小二，把汤御厨的马牵到后院去拴上。”
两人很快将木箱里的刀具悉数磨好，此时，已到卯时，天气大明，汇仙楼进收支出的人多了起来。夙起的客人们已经有一些到大厅用膳。范二爷和林苗也在大厅里随便吃了一点东西。
“就是汤做到极致，汤清、色清、味清。大要看上去像是一碗净水，实则包含多种味道，鲜美非常。”
刘万福掌柜闻言一愣，再扭头看了一眼，已经有店小二早早地牵着汤静良的马候在一旁了，只等他们说完话，就将那匹枣红大马牵到后院拴上。这张御厨这一嗓子，并不是对事，而是对人啊。
“哈哈，张主厨，这些小事如何能劳烦您操心呢，交给刘某来措置就行了。您和张主厨里边儿请，我们这里新研讨出一道点心，叫抹糕，滋味独特，要不今儿个两位御厨先尝一尝，给批评一下？”
汇仙楼当然不会跟这叫花子比，便一阵乱棍将他哄了出去。
听了这话，张连开脸上才暴露一丝笑意，他淡淡地说“抹糕？听起来挺成心机。”
刘万福掌柜也是阅人无数的了，听话听音，晓得张连开御厨这是在提示本身，萧瑟他了。本来刘掌柜和张御厨，一个在宫墙以外开店，一个在大内当中掌厨，相互井水不犯河水，刘掌柜也万没有来由去凑趣他。可世事难料，往年都是在悦来酒楼停止的美食争霸赛，本年却恰好落到了汇仙楼。这才让这二人有了会面的机遇。
来的两人便是宫中御厨，汤静良和张连开。骑在顿时的那位便是汤静良，坐轿而来的便是张连开。汤静良从顿时翻身下来，对刘万福掌柜拱手见礼，笑容盈盈“刘掌柜客气了，我二人没有早退吧？”
刘万福大笑“哈哈哈！没有没有，两位御厨来的但是最早的，赵、刘二位主厨都还没到呢。快请内里坐，稍事歇息。”
“哈哈，如此甚好，我们另偶然候尝尝汇仙楼驰名的水汤包，我但是六年前才吃过一回，可馋死我了。要不是一会儿还要当评委，你们的邀月酒我也是不会落下的。”
“甚么叫三清？”