乔墨没重视林正的异色,在等蘸糖放凉的时候里,开端算本钱。

“吓死我了。”乔墨全然没有重视到,实在吓的不轻,抱怨的瞪他一眼,这才深深吸了口气,笑道:“真香!这是……蘸糖!”

听到面条哗哗的响声,再看淡淡的金黄光彩,忙用漏勺捞了起来。

林正闻声动静就端来了洗脸水,筹办了清牙漱口的东西,去厨房将预留的早餐取出来摆好,然后便去将前些天砍来的两根木头装了车。对乔墨交代一声,便赶着车去了村头的王木工家。

这回一样,甚么做东西赢利,全不如睡觉首要。

乔墨筹算做个最简朴的沙琪玛,又甜又酥软,还是油炸食品,应当会受欢迎。

林正尝过花生糖后略微惊奇:“很酥脆苦涩,比外边卖的花生糖好吃多了。”

吃了饭,在一旁的充劈面板菜案的长板子上,已然摆好了半袋面粉,一碗白芝麻,一包白沙糖,另有十几颗红枣。不消说,这些东西都是林正为他筹办的,他还是昨晚说了一遍,林正就记在了心上。这十几颗红枣应当是结婚时的喜果,若非留下了这点,只怕真不轻易再找到。

最后,乔墨决定按三十五文一斤卖,毕竟这个少见。

乔墨将油纸裁成一张张三四分见方的纸张,便利到时候包花生糖卖,一面本身拈了一块吃,一面拿了个洁净盘子撞上一二十块,说:“阿正,给李阿嬷送些去吧。”

从面袋子里舀了约莫两斤面,取了五个鸡蛋打在面粉里,异化揉成面团,盖上布醒一会儿。约莫有一刻钟,将面团取出来在案板上碾成面片儿,切成略粗的面条,面条全都拦腰切成一指是非。

乔墨倒不是舍不得东西,而是想到林老嬷就腻烦,但转念一想,不说旁人,林阿爹到底是阿正亲父。再者说,两家虽分了家,可不即是断了血缘干系,有了新奇东西哪能只顾得邻居不顾阿爹,若真那样,别说村里人,就连乔墨本身也感觉不像样。

林正内心的疑问越来越多,到底如何的家世和经历才气让他晓得那么多?

八斤花生大抵出了将近五斤的花生米,麦芽糖两斤,白沙糖两斤,加上蛋清和水,抛去火耗,这些花生牛轧糖起码有九斤。虽说花生稍稍放的多一点,但这可比镇上粗糙制作的花生糖好多了。

乔墨便说:“我也感觉本身做的更好。等过两天拿到县城去卖,必定卖的好。”

白沙糖从本朝起已大量制作,是五十文一斤,两斤一百文。麦芽糖是一斤十五文,花了三十文。带壳花生六文一斤,八斤是四十八文。鸡蛋一文钱一个,四个四文。别的木料、人力等也得算上,起码也得一百九十文,均匀一斤花生糖的本钱价二十一文。

沙琪玛这名字挺奇特,如果问起来是甚么意义,可不好答复。归正沙琪玛在满语里就是狗□□蘸糖,蘸糖这名儿听着不错。

丢跟面条出来试了试温度,随后将全数的面条倒下去,没想到面条一下子收缩的短长,溢满了整口大锅。乔墨吓了一跳,一面忙着翻铲子,一面光荣乡村的柴锅够大。沙琪玛他也没做过,只是晓得这类最简朴的体例罢了,幸现在天弄的面粉没太多,不然必定溢出来了。

定型时需求有个深点儿的大托盘,可翻遍了家里都找不到,乔墨只好拿盆子代替。

手脚敏捷的收起锅底残存的油,拿布一擦,再一洗濯,再度烧火。倒了四两白沙糖,加下水,用木勺子不断的搅拌熬糖浆。当糖开端冒泡,用木勺子一拉就起丝,便把炸好的面条,以及备用的红枣丝和白芝麻全都丢出来敏捷搅拌,同时也撤掉锅底的火。

直到辰时末,乔墨才慢吞吞的起床。

乔墨说的是净利润。

忙繁忙碌一早上就完了。

“别想了,有事儿明天再做。”

林正筹算请王木工做辆车,不消总借用别人的,忙的时候也不便利。何况若花生糖好卖,只怕以掉队城的日子很多,还是有自家的车才好办。

“我就会些取巧的事,来年种地就看你了。”乔墨对本身的斤两很清楚,再肯刻苦也扛不住天六合里风吹日晒起早贪黑。

乔墨风俗性的和林正提及筹算:“我刚才粗粗算了本钱,一斤花生糖本钱价大抵在二十一文,我就卖三十文一斤,大抵也就赚个八十一文钱。”

凉了的沙琪玛不好切,轻易碎,一碎就没形状了。乔墨特地请林正执刀,除了刚开端两块没把握好力度有些碎,前面都切的很好。乔墨喜滋滋的用大油纸包起来,等候明天去县城。

两人虽是新婚,但房事并不频繁。一开端是林正体贴,怕他身材受不了,加上乔墨不是个主动的人,林正又怕本身鲁莽,渐渐儿的成了规律,每回相隔三四天。可每次的第二天早上,乔墨是必定迟迟不会起床的。

在盆子底刷了点儿油,把搅拌好的面条倒出来,略微压一压,修好边角。等一会儿放凉了,用刀切成块儿就成了。

洗了手,烧火放油,为了炸的好,狠狠心多倒了些油。

乔墨将先前垫着花生糖的半张大油纸铺在陶盆里,把花生糖放在内里,取来配套的陶盖子严丝合缝儿的盖好。锅虽刮的洁净,但糖浆很黏,不好洗,先用水泡上,两人坐在厨房里说话。

面粉比大米贵,一斤要十八文,两斤三十六文。四两白沙糖要二十文,五个鸡蛋五文钱,白芝麻用了小半碗,十几个红枣,再加点野生费和用的油,本钱价大抵八十文。做成的蘸糖估计有四斤重,一斤合二十文,竟是和花生糖本钱价附近。

心不在焉的吃过午餐,终究有了主张,但是下午得为早晨筹办饺子,没空做别的。

林正皱了皱眉,干脆将盘子放下,见他不解,便说:“倒不如都不送,去县城卖花生糖的事儿也不张扬,比及过年时再挨家送些。免得费事。”

林正起家刷锅,筹办做午餐。乔墨先前搅拌糖浆实在累了胳膊,就没接办,转而去烧火。他这会儿还在想事儿呢。跑一趟县城就几斤花生糖,又要交入城费、摊位费,乃至是商税,太不划算,倒不如看看还能弄点甚么,一起去卖。

眼下乔墨自傲爆棚,底子没想如果卖不出去如何办。

“阿正尝尝,味道如何样?”乔墨拿了一块塞进他嘴里,又喜滋滋的看着本身辛苦的服从,冷静策画。

林正早看出他的心机,见他这会儿还再挂记,不免好笑。一伸胳膊就将人全部儿圈在怀里,轻缓的呼吸近在天涯,想起白日他脸庞红晕横生的模样,起初压抑的心机冒头,便摸索的将人搂的跟紧些,见他没反对,这才翻身覆了上去了。

“阿墨比我无能。”抛去疑问,林恰是至心感觉他短长,若非当初猎奇看了一眼,也得不着这么好的媳妇了。

“嗯。”林正抬手接过,正要走,又被喊住。

先将干红枣洗洁净,沥干水分,切成丝备用。

可不是么,如果被林老嬷或者某些别有用心的人得知他做了花生糖,能忍住不探听?保不齐就生出甚么心机,到时候他的小买卖还做不做的成都难说。

“这是甚么?”林正的声音蓦地在背后响起。

林正再一次见地了他的“短长”,倒感觉他不种地也没甚么,盘个铺子做买卖只怕比种地更赢利呢。

“阿正,阿爹家……也送些去吧。”

早晨吃了一顿猪肉白菜饺子,躺在床上翻来覆去睡不着。

等乔墨洗漱完来到厨房,见了桌上的早餐不由得浅笑。

乔墨先是一愣,紧接着便体味了他的意义。

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