杨峥一愣，随即在内心“哎呦“一声：”娘的， 健忘了这太子用饭也不能随心所欲的，不管甚么菜肴，即便它再适口，都不能连吃三口，这是老祖宗传下来的家规，叫作“吃菜不准过三匙”。因为天子、太子爱吃甚么、不爱吃甚么，是绝对不能让外人晓得的，一来怕有人在炊事上打主张，投毒暗害天子或太子；二来也是不想传出宫后有人假借御膳之名，招摇撞骗。“杨峥汗颜了一把，这才晓得刚才站在本身身后的四名寺人是做甚么的，专门执里手规的，即便是天子，太子用饭，也得遵守老祖宗定的端方。天子、太子用眼睛看哪个菜，侍膳寺人便将阿谁菜朝天子、太子身边挪近一点，然后用羹匙舀进布碟里。假定天子吃后说了句“这个菜不错”或是赞成点头，传膳寺人就再替天子舀一次，同时将这个菜朝前面退，不能再舀第三次。如果连舀三次连吃三口，那四个寺人中为首的一个就会叫一声：“撤”其他寺人便将这个菜撤下去，并且而后十天半月就不会再见到这个菜了。宫中把这个端方称作“传膳不劝膳”。
杨峥冲着陈芜点了一下头，有些恋恋不舍的看了一眼那烤鸭，心道：“这类用饭倒也毫无兴趣？”有些不甘心的道：“孤忙国事，竟健忘了祖宗端方，既如此，这道菜肴撤了吧？”
见杨峥不脱手，那寺人将手中的盘子端高了一些，表示他翻牌子。
杨峥有些奇特的看了一眼陈芜，又看了看那面色丢脸的寺人，心道：“你爷爷的，老子吃个饭罢了，用不着这幅神采吧？“
遵循端方，太子在用饭，这些寺人是不成说话的， 但陈芜是朱瞻基的贴身寺人，自小服侍他，在宫中职位极高，那寺人看了朱瞻基一眼还是点了点头道：“有劳陈公公了？”
那寺人看太子面色不善，吓了一大跳，颤抖着双手不动。
门前侍卫一阵大喊，便要上前跟来，杨峥本日头一次做太子，不免不熟谙端方，恐怕被人看出马脚，便摆了摆手道：“你们都撤了吧？孤有陈公公在侧就好？“
一旁的寺人顿时松了一口气，对着陈芜点了点头，陈芜会心道：“撤？“
杨峥再一次吃了，只觉这菜肴越吃越有味道，吃了第二口还想吃第三口，目光不自发的再瞟了一眼，这一下，那寺人面色有些丢脸，却没动，而是看了一眼杨峥身后的四位寺人。
陈芜面带忧色，他是朱瞻基身边最受宠幸的寺人，晓得的事情很多，但他为人极其聪明，从不在宫中提及太子的一言一行，乃至太子爱好书法，丹青、好诗词歌赋，好南京的雨花茶他都未曾对旁人提及过，更被说朱瞻基的私密事。
一听没甚么大碍，杨峥悄悄松了一口气，随即想起刚才的敬事房，不免有几分猎奇，后代对帝王的房事诸多传说，现在亲身来勘察一回，自不会放过这此中的隐蔽，摆布看了一眼，低声道：“公公，孤你，本日孤如果翻了牌子该如何？”
陈芜本另有些担忧，但看本日的安闲平静，倒也没出甚么打错，见他面色惨白，便安抚道：“殿下不消担忧，这些寺人虽是敬事房寺人，常日里见太子面也很多，但他们夙来口风极其眼里，即使殿下本日有些不对的处所，想来他们也不敢胡说，何况本日老奴观殿下神情举止，倒也算得上合体，没甚么大碍？”
“老子是个盗窟版，翻了牌子也不敢做？你还华侈这些力量干吗？”杨峥没好气的翻了白眼。
身边的寺人当即会心，走上前用银筷夹了一块放入他的碗中。
杨峥看了半响，只觉桌上菜肴好多都是本身没见过的，若不是顾忌身份，以及身边这么多的太假看着，他早就扑了上去，一顿猛吃猛喝，但这会儿必须遵循端方来，先是将菜肴一一看上一遍，然后才决定吃那一道菜肴，二十道菜肴缓慢的扫了一遍后，他的目光便盯上了左边的锅烧鸭子，这道菜肴在路上听陈芜先容过，铁锅鸭！是将填鸡的内脏净，洗清，加盐、酒、葱、姜，上笼蒸烂取出，拆净骨，抹上面粉，再用鸡蛋、湿菱粉、酱油调成糊，裹在面粉内里。2、开旺炽热生油锅（油要没过鸭子），将鸭放入滚炸，至鸭浮起并转深色后取出，斩生长条，整齐地排在盘里即好，味道极好，杨峥本日可贵有这个机遇，天然想尝一尝，何况这菜肴太多，桌子太多，他底子叫不出看不出甚么菜肴，跟别说记着名字了，唯独这锅烧鸭子记得清清楚楚，以是不免多看了两眼。
（注：据考据，此牌正式的名字叫赍牌，因为常常在晚膳后呈进，亦称为膳牌）
杨峥在陈芜的提示下，倒也晓得本身这身份，吃起来安闲不迫，缓缓将那鸭肉放入了口中，渐渐嚼了起来，肉质外脆里嫩，不由得让他食欲大动，又看了那烧鸭一眼，道：“这道菜肴不错！”一旁的寺人有些奇特的看了他一眼，还会再一次给夹了一块肉脯放入了他的碗里。
这时，一旁的陈芜低声道：“殿下这两日忙于国事，身子需求节制，本日就算了吧？“
“不错，孤本日累了，早些安息？“说完，对着那寺人道：”退下吧？“
“这便是三宫六院，七十二妃么？睡个觉整的那么烦躁，这太子的日子也不好过啊？”杨峥此时大为悔怨。
当即有个寺人上前，端起那菜肴转头就走，一点余地都不带。
趁着传膳寺人正与端菜肴的寺人交代甚么，陈芜仓猝伏在杨峥耳旁轻声提示道：“殿下常日吃菜肴，每一道菜肴只吃一口便好？“
长廊里唯独剩下陈芜与他，杨峥看了摆布，见四周无人，顿时松了一口气，低声道：“陈公公，孤表示如何？”
那寺人会心，开端清算菜肴，将这些全数用来犒赏后妃和随行食用。
杨峥算是见地了帝王家用饭，忙点了点头，表示本身晓得了。
陈芜代替了那四位寺人走了上来，面色有些难堪的对着那寺人道：“殿下比来国事繁忙，怕是一时健忘了祖宗定下的端方，主子给殿下说说？“
陈芜看他一脸茫然的模样，恐怕旁人看出甚么，仓猝道：“殿下，祖宗端方？“
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那寺人直到这会儿才悄悄松了一口气，给身边的一个寺人丢了个眼色。
杨峥面色有些丢脸起来，心道：“老子只是来打扮一下，可不是那动真格的，再说了，老子就是想动真格，待今后真太子返来，还能放过我？“想到这里，顿时惊得一声盗汗。
那寺人会心，吃紧忙忙的走了上前，恭恭敬敬的将十几名牌放在了一个大银盘中，然后放在了菜肴当中。
杨峥心头猎奇，也不好多问，眼看本身也吃得差未几了，想起了先前的轨制，这一次倒也不消陈芜提示：“都赏了吧？“
就在他惊奇之时，那寺人将那银盘送了跟前，杨峥低头看了一眼，只见那大银盘里，盛了几十块绿牌子，上面写着密密麻麻的名字，一时竟不知该如何动手。
那寺人应了声，仓猝退了出去，身后的一个寺人当即取出随身照顾的记录本，躬身记录起来。
吃过了晚餐，杨峥亦可不敢多呆，冲着陈芜丢了个眼色，陈芜会心，仓猝喊道：“太子回宫？“
杨峥尚未说话，一旁的陈芜又小声提示道：“他是敬事房寺人！“
“敬事房？“杨峥大吃了一惊，看了很多宿世影视剧，对这一类的寺人太晓得是甚么人了，所谓敬事房就是掌管天子、太子的房事，天子、太子都归敬事房寺人办理、记录。帝、后每行房一次，敬事房总管寺人都得记下年代日时，以备今后生下皇子时查对考证，他本觉得这一项只要天子才有，哪晓得太子也这么办，这也不难了解，太子是国之储君，除了没有坐上那张椅子外，其他的倒是和天子不同不大，特别在明朝，太子的自在度比起厥后的清朝要大了很多。
陈芜正往前走，听了这话儿，下认识的摆布瞧了几眼，帝王的事情，夙来是隐蔽，不能让人等闲把握规律。不但如许，就算是天子，太子爱吃甚么菜则是千万不能记录上档的，天子，太子也毫不会说本身喜好吃甚么，或者明天想吃甚么。侍膳的寺人及宫浑家员更不准随便议论，这但是宫内的一大忌讳，随便议论或泄漏天子用膳环境的人，轻者杖责，重者砍头，以是宫中极少有人谈起帝王家的糊口起居之事。
晓得了端方，杨峥也不客气，二十几道菜肴，从最边沿的菜肴开端，每样菜肴吃上一口，毫不吃第二口。
侍卫应了声，各自退了去。