“大明虾...牛排...这是...山药泥？”(未完待续。)
月光碟当中，九道被盘在一起的大虾如同九条小龙，红亮中透着一股甜香的气味满盈，而在九条盘龙虾中心，一条美轮美奂的珊瑚鱼闪动着晶莹的亮光，上面红色的汤汁溢散着热气升腾，一股酸甜的香味，也逐步的环绕开来。
北极贝入口，一股浓烈的暗香味道带着温热，直接满盈在了口中，那一股暗香的味道很独特，仿佛调集了多种原质料熬制而成的鲜汤普通，跟着咀嚼，北极贝韧性很足，爽利适口，搭配着那一股鲜美的香味，使得蓝海青冷静的点了点头。
蓝海青笑眯眯的开口说道，使得其他几人脸上都闪现出一丝戏虐的笑意，而贝永健则是苦笑着摇了点头：“您老可就别挖苦我了，我这点特长，可经不起您老这么调笑。”
虾肉入口，焦糖的甜香味道顿时满盈在口腔以内，与此同时，一股虾肉的鲜香也开端了溢散，跟着咀嚼，焦糖的味道被无穷的放大，甜香的口味搭配着虾肉弹牙爽嫩的口感，异化在口中，构成的那一股美好绝伦的味道，让蓝海青再度的点了点头。
“阿谁么...是我方才研制出来的奥妙兵器。”王铭笑着开口说道，接着将目光落在了身前的菜肴上面。
盘龙虾的每一个步调都很细心，珊瑚鱼的花刀细致且均匀，如同八爪鱼的触须普通四散开来，使得一旁的五名理事悄悄点头，脸上也都闪现出一丝赞美之色。
“到底是女孩子，心机细致，鸡蛋清有很好的起酥脆的结果，能够快速的使得珊瑚鱼的外皮酥香以外，还能大大的减少炸鱼的时候，使得其内的水分得以保存，不错。”蓝海青开口赞美道，端起一旁的水杯，漱了漱口以后，再度的夹起一只盘龙虾，放在了身前的吃蝶内。
世人的目光望着面前拼摆出来的荷塘月色，这一道菜当中，三文鱼刺身，菠菜冻暗香，南美虾酒醉，至于中心的北极贝，则是在颠末上汤浸泡以后，拼摆在了中间，一道菜，调集了三种分歧的吃法，也使得世人面前微微一亮。
贝永健的声音落下，世人也都笑出声来，他在五名理事当中春秋最小，常日里脾气乖张，若非南开区出了王铭这么一号人物，以他的资格以及常日里的风格，可得不到现在几人的这般友爱态度。
新鲜的南美虾在颠末酒醉以后，除了保持了虾肉特有的美味和丰富的营养以外，还保存了它奇特的口感，蓝海青谨慎的将南美虾捏在手中，逐步的剥去虾壳以后，望动手中晶莹剔透且溢散着阵阵酒香的虾肉，将其放入到了口中。
鼻尖环绕着珊瑚鱼上传来的酸甜味道，蓝海青将其夹了起来，谨慎的放入口中，顿时候，一股酸酸甜甜的味道直接感染上舌尖，悄悄的满盈开来，酸甜的味道搭配的恰到好处，酸而不涩，甜而不腻，跟着咀嚼，珊瑚鱼的外皮被咬破，酥香适口，而其内的肉质却还是保持着必然的水分，透着一股鱼类特有的美味，使得蓝海青面前微微一亮，接着，目光落在了季洁的身上。
“好...这个珊瑚盘龙虾，已经充分的表现出了这一道菜的精华之处，也完美的解释了甚么是色香味形，不错。”蓝海青开口说道，将手里的筷子放了下来，与此同时，其他的几人也都点头拥戴，特别是白理事那边，皱纹密布的脸上，闪现出一抹如同盛开的菊花普通的笑容。
“这一道珊瑚盘龙虾，不管是刀法还是酸甜汁的勾兑，都已经到了一个极高的地步，你这小丫头，一年多的时候没见，没想到现在的厨艺竟然已经达到了这类程度，不愧是当初并列第一的总冠军之一。”蓝海青脸上挂着一丝赞美，目光落在面前的珊瑚盘龙虾上，悄悄的点头之时开口说道。
“这北极贝的火候把握的不错，烹调的体例固然并不特别，可却将北极贝的美味以及口感充分的表现了出来。”贝永健开口说道，而一旁的几人也都开口拥戴，至于首位之上的蓝海青，也是冷静的点了点头以后，再度的将筷子落在了醉虾上面。
考核大厅以内，王铭将手中的蓝莓酱放在调度台上，目光转向柴洪波以及季洁两人，而此时，两人也已然完成了各自的菜肴，对着裁判席位走去。
“是啊，这丫头的刀法比起一年多之前也精进了很多，这盘龙虾看着活矫捷现，珊瑚鱼美轮美奂，光是这个卖相，就给人一种艺术的美感，当然，也能晋升起很激烈的食欲。”白理事也轻声的开口说道，身为河北区的行政理事，面对本身地区曾经走出的这一名天赋少女，他脸上的笑容极其浓烈，能够在三人当中获得一个好成绩，他脸上也有光彩，而看现在的这模样，这一道珊瑚盘龙虾，仿佛仍然获得了其他几人的高度承认和好评。
盘龙虾的盘制体例有三种，而季洁所拔取的，则是三种当中对于刀法以及伎俩要求都颇高的一种，这类伎俩，能够使得盘龙虾的虾肉外翻，如同翻天倒海普通的姿势，也能让食用的门客，在咀嚼时少费一些周章。
用筷子去掉虾头以后，蓝海青夹起虾肉中段，放在鼻尖悄悄的嗅了嗅，接着，将其放入到了口中，一口咬了下去。
“醉酒汁当中，应当插手了少量的玫瑰露，才气够使得这味道更加纯粹。”白理事悄悄的抿着嘴唇，仿佛在回味普通开口说道，而跟着他的声音落下，贝永健也是点了点头。
“醉虾第一要诀，就是醉。如果醉虾的醉酒汁调配不当，虾的头部就会发黑，身材的肉就会坚固，而只要上等的绍兴女儿红，才是做醉虾的独一佳品。醉倒了的虾乃至满身都充满诗意地在你面前悄悄挪动，那种感受，如同西厢记里所写着的“贵体横陈，肌如凝脂，当然，除酒以外，辣椒、姜、葱、酱油和盐，都草率不得。比如辣椒要春季第一次结出的等等，这些，是包管做出醉虾的底子地点，不过，在这一点上，因为质料的限定等启事，这一道醉虾，则是没有完整的将它的精华发掘出来，不过，团体来讲的话，还不错。”贝永健轻声的开口说道，对于海鲜类菜肴的刺身以及酒醉，但是他的刚强。
轻微的冰冷之感带着醇厚的酒香，在口腔当中缓缓的飘散开来，淡淡的暗香异化着颠末中和的花雕酒的香味，刺激着舌尖的感官神经，也使得蓝海青开端了纤细的咀嚼，而跟着咀嚼，南美虾自带的咸美味道异化着海虾本身的水分，直接在口中流淌了开来，一股凉凉的酒香和虾肉爽滑的质感，跟着咀嚼的过程，也充分的表现了出来。
“这鱼的挂糊，仿佛有些特别，应当是在拍了一层淀粉以后，又用鸡蛋清过了一遍，然掉队行二次拍粉，入油锅炸熟的吧？”蓝海青笑眯眯的开口说道，而跟着他的声音落下，季洁也笑着点了点头，对于蓝海青口味的刁钻，她但是极其体味的。
将调度台上的菜肴端起来以后，王铭略一沉吟，亦是对着裁判席位缓缓而去，而此时，裁判席位上方，蓝海青等人的目光，起首落在了季洁烹调出来的菜肴上。
“来吧，小家伙，看看你所烹调的菜肴如何样，方才看你烤牛排时用的那种便携式的灶具，倒是非常独特啊。”蓝海青笑着收回目光，带着一丝等候的落在王铭身上，开口说道之时，其他几人也都将目光望来，而王铭则是挑了挑眉尖以后，前行中，将手里的菜肴放在了桌上。
“好了，季洁这一道菜，团体来讲，已经无可抉剔了，看看下一道吧。”贝永健漱了漱口，将手里的杯子放了下来，开口说道之时，站在季洁身后的柴洪波嘴角掀起一抹笑容，接着，将手中的月光碟放在了裁判席位火线的桌子上。
“荷塘月色。”柴洪波开口先容道，这一道菜是他自创而成，没有主辅料之分，盘子的中心由已经成熟的北极贝拼摆而成，一眼望去，如同一朵盛开的荷花，而在牡丹花的核心，则是由一层三文鱼片拼摆出来的更大的花瓣，除此以外，下方铺就的一层浮上方，一只只新鲜的南美虾弓着腰，悄悄的躺在上面，触须还在轻微的摆动，而在南美虾的一旁，另有冷却的菠菜汁构成的如同湖泊普通的图案，整道菜看上去，菠菜汁如同荷叶，烘托着中心由三文鱼以及北极贝等海鲜拼摆出来的荷花，至于一旁散落的南美虾，如同在水中弓着腰，随时能够激射而出普通。
“来吧，都尝尝吧。”蓝海青抓起手边的筷子，夹了一块珊瑚鱼，放在了身前的吃蝶内，而看到蓝海青动筷子，其他几人也都纷繁夹起菜。
“这是我本身首创的菜肴，来吧，您老尝尝，然后给点评点评。”王铭再度的开口弥补道，而跟着他的声音落下，几人的目光，也都落在了那一道菜肴上方。
“尝尝吧。”还是是蓝海青开口说着，抓着筷子的手掌探出之时，夹起了中心地带的北极贝，感受着上方传来的暗香味道，蓝海青脸上挂着等候，将其渐渐的放入到了口中。
而跟着贝永健的声音落下，白理事亦是深有同感的点了点头，即便是一旁的蓝海青，也都笑着看向贝永健：“很可贵啊，我觉得这些年的养尊处优，都让你这家伙将这些忘记的七七八八了。”