考核大厅内灯火透明，将其内映照的如同白天，裁判席位上方，跟着蓝海青的声音落下，其他的五名理事，也将目光移向三人地点的考核台。
快速的措置完牛排以后，王铭抓过一旁的红酒，放入少量进入牛排当中，接着，开端动手措置动手中的六只明虾。
而在王铭措置完原质料的同时，柴洪波地点的考核席位，浩繁的原质料已然被他措置结束，并且灶火升腾当中，也吸引过了蓝海青等人的目光谛视，而另一处季洁地点的调度台旁，她也将手里的行动停了下来，前行中，将本身身前的灶台火焰，也都扑灭了开来。
王铭地点的考核台旁，在查抄完统统调料以及灶具等物以后，王铭来到调度台的位置，将泡沫的保鲜盒打了开来，保鲜盒的四周皆是由一指厚的冰块铺垫，使得其内的原质料新奇程度，也能最大化的保存下来。
与王铭的小我爱好如出一辙，季洁手中亦是抓着一把二号桑刀，刀身敞亮，在灯光的映照下闪动着银色的光，她切配东西的速率并不快，可却给人一种沉稳内敛之感，一刀刀的落下，仿佛都处于一种享用的状况。
在调制了一下火焰大小以后，王铭手中的喷枪，开端在铁板内的牛排上悄悄的不竭掠过，使得锡纸快速的被烘焙的枯燥起来，与此同时，逐步的鼓胀之下，使得王铭手中的喷枪撤分开来。
投影屏幕上方被清楚的分别开来三个地区，各自的开端筹办着考核所需的质料，而蓝海青等人的目光，也是落在了投影屏幕上方。
柴洪波站在考核区的调度台旁，将筹办好的原质料一一的取了出来，大略的看去，竟然有七八种之多，也就在世人的目光谛视而来之时，考核大厅火线，一道庞大的投影屏幕悄悄亮起，将三人地点考核台的环境，清楚的展现在了上方。
包裹完牛排以后，王铭转过身，将前面的烤箱翻开，接着，再度的将六只大明虾也包裹起来以后，放入到了烤箱以内。
看着其他两人已然开端脱手切配原质料，王铭的目光侧重的落在了季洁地点的位置，看着季洁手里的那一把更加小巧的二号桑刀如同小精灵普通飞舞起来，王铭眼中掠过一丝惊奇之色，季洁的刀法轻灵却透着一股沉稳，切配的体例，也是循序渐进，每一刀的落下，仿佛都是处于一种对于烹调的寻求以及享用过程的状况，使得王铭悄悄点头之时，对于这个女大厨，有了一些敬佩之意。
认当真真的措置完大明虾以后，开背，挑出沙线，然后插手少量的干葱丝和黑胡椒以及生抽等停止长久的腌制，接着，在将芥兰的尾部整齐的去除以后，打上十字花刀，方才悄悄的松了口气。
伸手拿过一旁的铁质托盘，将包裹好的牛肉放在上面，在世人的目光谛视下，王铭拿起便携灶，伸手拧开上方的气阀，扑灭了喷头处以后，淡蓝色的火舌顿时放射而出，带着嗤嗤的声响，也披发着阵阵炽热的温度。
烤箱的温度被恒定在两百二，看着烤箱普通运转，六只被包裹在锡纸内的大虾悄悄的转动着，王铭收回目光，将灶火上的火焰扑灭，快速的清理了炒锅以后，插手适当的净水以及食用盐以后，跟着火焰升腾，锅内的净水也被烧开，与此同时，王铭将火焰调制最小，保持着锅内的净水沸腾，回身来到了调度台的位置。
王铭抬起手臂，看了看时候以后，将一旁腌制好的西冷牛排拿了起来，放在洁净的板子上，切成了均匀的六块以后，使得牛排下方相连，接着，拿过一旁熔化的黄油，均匀的涂抹上牛排以后，用银亮的锡纸，谨慎的包裹了起来。
王铭收回目光，望着面前的西冷牛排，手中的二号桑刀跟动手腕的翻转被他一把抓住，刀背朝下，如同蜻蜓点水普通，以着一种迅疾的速率，轻微而又均匀的落在面前的牛扒上方，而跟着每一刀的落下，西冷牛排当中的纤维仿佛都被拍打的疏松了一些，一层肉眼难见的浮油，在灯光的映照之下，逐步的闪现而出，均匀的藏匿在了皮脂下方。
而反观柴洪波，他的刀法，则是厚重至极，每一刀的落下，仿佛都以一种特定的节拍在切配，但是固然如此，可却还是充满着一种顺畅之感。
勇于创新，这是一个厨师最根基的原则，而在这一点上，王铭做的已经让他不止一次的惊奇，与此同时他也信赖，这一次的内部考核，王铭必然能够在三人当中脱颖而出，而这，也是他一向对峙让王铭参与考核的启事。
做完这些，王铭方才松了口气，拿过一旁特制的蓝莓酱，用筷子谨慎的夹起一些，装点在了雪景上方。
调度台旁，看着锡纸上的气泡逐步的消逝下去，王铭再度的将喷枪的火焰激射而出，如此几次，三次以后，外层的锡纸已经开端变了色彩，紧贴在牛排上方，而直到此时，王铭方才封闭了火焰，再度的来到了调度台旁，洗洁净手以后，拿起小碗当中的山药泥，带着一次性的手套，开端快速的在手中玩弄开来。
“这个小家伙，每次都能搞一些新花腔出来，不过就是不晓得，这个东西烤出来的牛排，结果会如何？”贝永健脸上含着一丝惊奇，悄悄的摇了点头，开口说道之时，其他几人也都纷繁点头，对于王铭这类独特的烹调体例，他们也是闻所未闻，而蓝海青则是饶有兴趣的将目光落在王铭地点的考核台，嘴角掀起一抹赞美的笑意。
大厅以内火焰升腾，柴洪波嘴角噙着一抹愉悦的弧度，极有自傲的望着身前的原质料，南美虾三文鱼等等都已经被他措置结束，跟着锅内的清油逐步的升温，开端将需求过油且已经腌制以后的原质料一一的下入此中。
视野挪移，呈现在世人目光当中的季洁，一身乌黑的工服加身，一头黑发被她盘了起来，搭配着高高的厨师帽，脸上挂着淡淡的笑意，充满着自傲的神采。
目光不着陈迹的掠过王铭地点的考核台，柴洪波脸上的笑容更加浓烈，目光收回时，手中的行动更加敏捷，纯熟的模样以及脸上淡淡的笑容，都使得裁判席位上方的几人悄悄点头。
王铭的速率逐步加快，棱角清楚的脸上挂着一丝自傲的笑意，未几时，他身前的圆盘以内，呈现了一座由山药泥假造的雪景，快速的转过身，将芥兰焯水以后，打捞出来，在盘中安排挤一只竹筏的模样。
因为是内部考核的干系，对于时候没有明白的要求，也是以，王铭的速率并不快，手里拿着特制的小刷子，均匀且又细心的刷洗着面前的六只大明虾，力求将此中的任何一个角落都刷洗洁净，那专注的神情，如同对待本身最为爱好的东西普通。
王铭的速率极快，在将上层措置好以后，刀身平铺下来，悄悄一挑之下，牛排被翻了过来，再度的遵循之前迅疾的刀法，将另一边的油脂也逐步的拍打的疏松起来。
柴洪波快速的查抄着本身带来的各种原质料，一眼望去，南美虾，北极贝，鳕鱼片...等等各种海鲜的食材，被他快速的措置开来，手中一把锃亮的一号菜刀极其显眼，闪动着森白的光，搭配着那标准的持刀姿式，整小我给人一种大厨的姿势。
用便携灶烧烤牛排，王铭并不是第一次，但是在现在的年代，这类看似完整陌生的伎俩，却直接将蓝海青等人的目光吸引了过来，他们皆是做了数十年餐饮的老前辈，对于餐饮千变万化的烹调体例也体味的很透辟，但是现在王铭这类别出机杼的烹调体例，还是让他们感遭到了诧异。
雪景大虾拼牛扒，制作完成！(未完待续。)
看着面前的雪景竹筏，王铭嘴角噙着笑意，将烤箱内的六只明虾取了出来，顺次的摆放在竹筏的四周，接着，拿起面前的牛扒，将其上方用二号桑刀划出十字花刀，对外扯开以后，悄悄的摆放在了竹筏上方。
王铭所筹办的质料并不庞大，一小块上好的西冷牛排，一把清脆鲜嫩的芥兰，一碗乌黑细致且披发着苦涩味道的山药泥，以及六只大明虾和多少小料。